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午後5時過ぎの西の空には おぼろ月のような夕陽。
久しぶりにえびフライ献立。
大きなブラックタイガーはお気に入りスーパーでお買い得品でした。
殻と背わたを除き、
腹の部分に数カ所の切り込みを入れて水けを拭き、塩、こしょう。
小麦粉、溶き卵、パン粉と衣をつけたら中温に熱した揚げ油へ。
サクサクに揚がったら、たっぷりのタルタルソースをつけてめしあがれ♪
今日もごちそうさまでした。
ひとり分、500円ほどの献立です。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
1月14日のメニュー
・えびフライ
・パプリカとセロリのピクルス
・きんぴらごぼう
・玉ねぎと油揚げ、小松菜、まいたけのみそ汁
・ごはん
パプリカとセロリのピクルス
レンジでお手軽♪
A 砂糖、酢(各適量) 水、塩(各少々) ローリエ(適宜)
☆セロリは筋を取り、薄切りに。パプリカとともに混ぜ合わせたAに加え、ラップをかけてレンジで数分加熱。混ぜ合わせ、再びラップをかけて、そのまま冷まします。
えびフライ
傍に置いたトマトはフルーツトマトです。大きなブラックタイガー、8尾で980円とお買い得。プリッとサクサク、おいしく揚がりました♪
きんぴらごぼう
ごまを振るのを忘れちゃってます^^
玉ねぎと油揚げ、小松菜、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 あったかかった~
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
わ-。えびフライさんやきんぴらごぼうさんなど
おいしそうですね。
「マーシャ」ちゃん。。
お散歩。。暖かくて良かったでしゅね。
夕日のお写真も素敵です。
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今日はこれから。私。。血圧のお薬で
病院です。日々。血圧高いので
先生に叱られますかね-。(汗)
いつもありがとうございます!!
・えびフライ 美味しそうです顔
・パプリカとセロリのピクルスも
毎日でも食べたいです(*^-^*)
マーシャちゃんカメラ目線で可愛いです(*^^)v
今日は暖かくて嬉しいでしょうね(#^.^#)
ベランダのお花は素敵ですね( *´艸`)
エビフライが嫌いな人はいないでしょうね。
大きなエビが美味しそうです。
キミ、暖かかったって今は冬ですよ^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
えびフライ、とても美味しそうですね。
プリッとサクサクしているのがお写真からも伝わってきます。
お野菜の持ち味を活かしたピクルスも魅力的ですね。
☆☆☆
今日はポカポカですねぇ。
日向ぼっこ良いですね~
ほんとプリッとサクサクですねぇ。
すっごく美味しそうです。
セロリのピクルス良いなぁ。
こんどセロリ探して来ようっと。
大きなエビ~~!
サクッと揚がってて美味しそう!!
マーシャちゃん、
お花と緑がいっぱいで
光が降り注いで
そこは春のようだね~~~
秋桜さん、ありがとうございます♪
きんぴらにゴマ忘れちゃってました^^
食べながら息子がなぜかキョロキョロしてるんです。
なぁに?って言うと、ゴマわざと振ってないの~?って。
慌ててふりました^^
昨日、今日と暖かでしたね。
受診おつかれさまでした。
体調いかがですか?
寒い季節は体調管理も大変ですよね。
お大事になさってください。
いつもありがとうございます。
えびフライはもうプリップリでした^^
セロリのピクルス大好きです!
食感もよくてさわやかですね^^
一昨日と昨日は暖かくてマーシャも嬉しそうでした。
お散歩も遠くまで行くってきかないんですよ(*^。^*)
そうかもしれませんね^^
ほんとプリップリで食べごたえもありました。
二日間春が来たような暖かさで気持ちよかったです^^
今日からまた冬に戻っちゃいました。
いつもありがとうございます。
えびフライ、とってもおいしくて作るときの少しの大変さが
口に頬張った瞬間に吹き飛んじゃいました^^
セロリのピクルス大好きです♪