今日は牛肉のすき煮献立。
少ない牛肉でも十分楽しめる、すき焼きのおかずバージョン。
やわらかい牛肉もねぎもしらたきにも味がしっかりしみて
ご飯がたまらなくおいしい＾＾
ブロッコリーといんげんの蒸し煮、
にんじんのピリ辛マヨ炒めを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
10月19日のメニュー・牛肉のすき煮
・ブロッコリーといんげんの蒸し煮
・にんじんのピリ辛マヨ炒め
・さつまいもとまいたけ、油揚げ、小松菜のみそ汁
・ごはん
ブロッコリーといんげんの蒸し煮
ブロッコリーがおいしくたくさん食べれます＾＾♪A 鶏ガラスープの素・桜えび（各適量） 水・塩・こしょう・ごま油（各少々）
☆鍋に小房に分けたブロッコリーといんげん、Aを入れて強火にしてふたをし、沸騰したら中火でやわらかくなるまで蒸し煮にします。
牛肉のすき煮
☆牛肉はさっとゆでて、アクを除いてから、ねぎ、しらたきとともにサラダ油で炒め、だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、豆腐を加えて弱火で10分ほど煮、春菊を加えてサッと火を通しました。
にんじんのピリ辛マヨ炒め
A マヨネーズ（適量） 豆板醤・しょうゆ（各少々）
☆にんじんは乱切りにし、ラップをかけてレンジでさっと加熱。A、ねぎとともにフライパンに入れて炒め合わせます。
さつまいもとまいたけ、油揚げ、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
まだ雨降ってるのかなぁ｡｡｡
えっ！ お散歩 行けるでしゅか？
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
牛肉煮たのもおいしいですね。
それにいい匂い(*^。^*)
プニュっと柔らかなねぎもしらたきも最高です＾＾
散歩ってその日の一番のイベントですもんね。
行けない日は具合いでも悪いの～？っていうくらい
落ち込んで寝ちゃってます＾＾
平日はみんなが揃わないのでおかずバージョンにしました。
お弁当にすき煮もおいしそうですね＾＾
あっという間に完食しちゃいそうですね(^_-)
昨日はお昼前に上がったのでお散歩行けたんですよ＾＾
今日は久しぶりの秋晴れになって嬉しそうでした。
マーシャはちっちゃいからレインコート着てもお腹がすぐに濡れちゃうんです。
それにね、路面が濡れてると嫌がるんですよ＾＾；
牛肉のすき煮美味しそうですね。
あーおいしそう。食欲フル回転しちゃーう。
人参のピリ辛マヨ炒めもおいしそうですね。
いろんな食材使いいつも参考にさせてもらっています。
お散歩って言葉に嬉しさいっぱいのマーシャちゃん
かわいいね〜
作りながら食べるすき焼きもいいですけど、すき煮も美味しいですね。
私が初めてすき煮を知ったのは、学生時代です。
よく親友の家に泊まったんですけど、そのとき彼女のお母さんがお弁当にと作ってくださったのです。
ご飯に味がしみて美味しかったです。
家では作ったことがないんですよ。
マーシャちゃん、お散歩行けましたか？
雨ばかりですね。
マーシャちゃんは、レインコートを着ないのですか？
そろそろお鍋も食べたいのですけど平日は揃わないので
おかずバージョンにしました＾＾
都月しゃん！
今日はお日さまニッコニコ笑ってるでしゅ
いーっぱいお散歩したでしゅよ
すき煮大好きです^^*
牛丼みたいにご飯にのっけたくなりました＾＾
牛肉の匂いっていいですね。
マーシャ、ずっと鼻ピクピクさせてました＾＾
ブロッコリーの蒸し煮は鶏ガラスープとごま油ですごく風味いいんですよ＾＾
ブロッコリーレシピで一番好きです。
日曜日は雨ひどいかもしれないですもんね。
うちはすぐそこなので大丈夫だと思います＾＾
今日は久しぶりに晴れて家の中は暑くなってきました(*^^*)
おかずにすればいいんですね。
美味しそうですね。
キミはお散歩に行けたのかな？
台風が近づいてるから当分雨だよ＾＾
したっけ。
豪華ですね♪
凸凸
いつもありがとうございます♪
・牛肉のすき煮 美味しそうですね。
・ブロッコリーといんげんの蒸し煮 もいいですね。
マーシャちゃんの顎を乗せているフカフカの
白いボア暖かそうで気持ちよさそうですね(*^_^*)
お散歩 行けるでしゅかとマーシャさんを
見つめているお顔可愛いですね(*^。^*)
今日市役所に行く用事ができたので不在者投票
してきます(^^♪