７月に入ったとたんに30℃を超す暑い一日になりました。
そんな日はチャチャッと作れるレシピで晩ご飯。
牛肉のビビンバ。
肉は、焼肉のたれで下味をつけます。
食べるときによく混ぜるのが本場韓国風＾＾
火を使わない、あえるだけの副菜２品と中華スープを添えていただきました。
７月１日のメニュー・牛肉のビビンバ
・ミックスビーンズの中華サラダ
・オクラのくずし豆腐
・もやしとにらの中華スープ
牛肉のビビンバ
肉の下味は焼肉のたれで。野菜はレンジでチン。15分ででき上がり♪A 焼肉のたれ・酒・白すりごま・ごま油（各適量）
B 塩・ごま油（各少々）
１．牛切り落とし肉はAを加えて下味をつけます。キャベツ、にんじんはせん切りにし、それぞれラップをかけてレンジでさっと加熱。水けをきります。
２．フライパンを熱し、牛肉を入れて焼きます。１のにんじんにBを加えて混ぜます。
３．ごはんに、キャベツ、にんじん、牛肉をのせ、白菜キムチを添えます。
ミックスビーンズの中華サラダ
ごま油といりごまで香ばしい♪A ごま油・しょうゆ・酢・白いりごま（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆Aを混ぜ合わせ、ミックスビーンズ（or水煮大豆）を加えてあえます。きゅうり、トマトを加え、さらにあえます。
オクラのくずし豆腐
☆豆腐は軽く水切りをし、ざっとくずします。オクラは塩少しをすり込んで熱湯にくぐらせ、水にとって薄切りに。辛子じょうゆやめんつゆなどでどうぞ♪
もやしとにらの中華スープ
☆鶏ガラスープの素、酒、塩、こしょうで調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
晴れてたのに すごい雨！
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
牛肉のビビンバは火を使わないでできて
美味しそうですね。
ミックスビーンズの中華サラダもいいですね。
マーシャちゃん昨日は突然の雨が降ったん
ですね。
おもちゃと遊んでいるマーシャちゃんお目目大きく
可愛いです。
昨日は診察忙しく予約より１時間半待ちました。
薬もらって帰ってきたのが２時前で暑くて疲れ
ました。
やっぱり牛肉(^^♪そそられます！
凸凸
肉を焼いたらあとは野菜といっしょにご飯にのせるだけ♪
すごく楽ちんでおいしかったです＾＾
お昼３時過ぎに急に曇ってきたと思ったらいきなり大粒の雨！
慌てて窓を閉めて回ったのでマーシャは目を丸くして見てました＾＾
待ち時間が長くてお疲れになったでしょうね。
今日は体を休めてください。
所々に青空が見えてきました＾＾
美しいだなんて～(*^。^*)
柔らかな肉とシャキシャキ野菜のコラボ、おいしかったです＾＾
ありがとうございます。
牛肉のビビンバいいですね～
早速今夜のメニューにします(✌'ω'✌)
あっさりもいいんだけれど息子はコッテリが好み牛肉のビビンバはちょうどいいですね～(´^_^`)
随分気温が上がり出しました(^_^;)
いまエアコンONにいたしました。
きままなマーシャさんもマーシャちゃんも暑さに気を付けてくださいねぴ(´^_^`)
韓国料理と中華料理のコラボですね。
ビビンバは「混ぜる、こねる」という意味だそうですが、こんなに綺麗に盛り付けていたら、このまま食べたいですね。
急に暑くなりましたが、そんな時にピッタリなお料理ですね。
実は私、ビビンバは食べたことがありません。
一度食べてみたいです。
大雨ですか。
あれ、マーシャちゃん、クマさんのお顔がありませんよ。
食べちゃいましたか？＾＾
焼き肉のたれは、私もよく使います。
調合済みですから、最高の調味料ですよね。
また雨が降ってるのかい。
こっちも午後から雨ですよ＾＾
したっけ。
綺麗な盛り付けてあってすごい美味しそうですね
お店で食べるのより美味しそうですね。
オクラの崩し豆腐も美味しそう〜
辛子醤油で食べたいな〜
マーシャちゃん、ぬいぐるみさんと遊んで楽しそう
可愛い顔しちゃって💓
肉はしっかり味でも、しゃきしゃきキャベツがいい塩梅に中和してくれて
お箸がすすみました(*^。^*)
今日も蒸し暑くなりましたね。
明日はもっと気温が上がるんですって！
もう冬眠じゃなくて夏眠してようかしら～＾＾
ありがとうございます。
よっこたんさんも熱中症に気をつけてくださいね(*^_^*)
よ～く混ぜて食べましたぁ(*^。^*)
材料は多めに用意してたので家族はおかわりもしたんですよ＾＾
今日も降ったりやんだりで落ちつかないお天気です。
留守中にひどく降ったらしくお洗濯物など息子が取り入れてました。
クマさんはひっくり返っちゃってます＾＾