４月９日に「そろそろ朝掘りのたけのこが出ているんじゃないかしら、
滝山に行きましょうよ。」
という母のお供で、左入近くの道の駅に出かけた。
残念ながら、すでにたけのこは売り切れ。
その代わり、美味しそうな原木しいたけが安く、たくさん並んでいた。
１袋２３０円。
うれしくて、６袋も買ってしまったので、
４袋は干ししいたけを作ってみようと、思い立った。
ここ数日お天気続き、５日間で、すばらしい干ししいたけが出来上った。
しいたけは９０％近くが水分だとか・・・
ずいぶん小さくなったけれど、・・・何を作ろうかな。
どんなお味か、とっても楽しみ！
