日々発見

日々新しい事に挑戦して・・・

バームクーヘンとピッザ

2019-04-21 01:06:09 | 美味しいもの

4月11日(木)

数週間ほど前、きのぴさんからLINEが入った。

「バーベキューコンロで、バームクーヘン作りをしますが、
来ませんか。」
わぁ~~~~、面白そう!

10時頃に伺うと、もうすでに準備が整っていた。
我々の仲間は4人、初めてお会いした方が7人、
きのぴさんの教え子、相模原のアジサイ大学の陶芸教室OBの方達。


竹の中ほどにクッキングホイルを巻き、
その上にクーヘンの生地を塗り付け、
ゆっくりと回しながら炭火で焼き、
それを何層にも重ねながら繰り返す。

コンロの後方左側には窯があり、
皆で作ったピッザを14~5枚次々に焼いていただいた。

工房は高台にあり、ここからの眺めがすばらしい。

焼き上がったら、竹から外して出来上がり。

一人一つずつ、凄いでしょう!



ピッザも焼き上がり、早速、いただきま~~~~す。
両方ともとってもおいしかった。

差し入れのイチゴや手作りのトリュフチョコレートを
いただきながら、のんびりマッタリ、おいしい物と
おしゃべりを楽しんで、幸せな一日だった。

きのぴさん、アジサイ大学のOBの皆様、
本当にありがとうございました。

また、よろしくね。 

コメント (6)
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