昨日、ビーガン・ローフードの遠山先生のお宅に伺った。
実はもう１ヶ月以上になると思うが、
スムージーをいただくようになってから
頑固一徹だった母のお腹の調子も良く、
私もとても快調で、家族３人とも顔の艶が
良くなってきたのではないかと思われる。
夫は素知らぬ顔で何も言わないが、
「ねぇ、私、最近美しくなってきたと思わない？」と同意を求めると、
少しかしげながらではあるが、首を縦に振る。
今のところ、私の体重はほとんど変化がない。
特にダイエットをしたいとは思っていなかったので、
午前中はスムージー以外の物を食べてはいけないのに
ついついパンやおかずも食べていたからだ。
今、ビーガン・ローフードの勉強を
続けていらっしゃるきのぴさんは
知らず知らずの内に３ヶ月間で
５～６ｋｇは減っているそうだ。
今までフードプロセッサーで３～４回に分けて
野菜をすりつぶしていたが、結構な時間が掛かるので
彼女の使っているVitamixを紹介していただいた。
今までの野菜の量が全部入り、１回だけで作れるようになった。
しかもより細やかな出来上がり、これからが楽しみだ。
久しぶりにお目に掛かった遠山先生が
ご馳走をして下さった。
チョコレートケーキ、ブルーベリーのパフェ おまけのフルーツ
これだけのスイーツ、乳製品は全く使わず、クリームは豆乳、
チョコはアボカドとナッツ、ナツメヤシ、
ココアパウダーなどを使って・・・
とってもおいしい～～～～。
いいなぁ、羨ましいなぁ、作ってみたいなぁ・・・
でも、しばらくはスムージーを毎朝頑張る！
目標・・・１ｋｇ減！
