今夜泊まる宿は仙娥滝からすぐ近くにあった。
２日前に、山梨県の旅割の枠が増えたので
私達一家も対象になったという連絡があった。
。
厳格そうな受付の方は、コロナ感染に関する注意を述べ、
私達は厳粛に一つ一つ頷いた。
温泉に入り、受付からの連絡が入るや否やレストランに・・・
老年に入りかけた二組のカップルがすでに着席。
そっと会釈をして、部屋の隅の皆から離れた席に座った。
先程の受付の方がそれぞれのテーブルにお料理を運んできて
一つ一つ説明をしながら置いて下さる。
シメジ・大根おろしの梅和え 自家製こんにゃく
トマトのおひたし ヤブカンゾウ
炊き合わせ
鶴首カボチャ・日本カボチャ
ゴボウ・インゲン・ニンジン・オタフク豆
ヤマメのお刺身
「我が家の生けすから取ってきたヤマメを下ろしました。」
その言葉にびっくり！
全く魚の臭いがなく、そのお味に二度びっくり！
蕎麦がきの揚げ出し（枝豆を隠して）
山梨県のブランド豚･富士桜ポークのシャブシャブ
鶏手羽先のお鍋
そして・・・
とても姿の美しい、おいしい鮎の塩焼きがあったのに、
撮り忘れてしまった。
ご飯・香の物・冷たい蕎麦
桃のシャーベットと リンゴの赤白ワインのコンフォート
２分の１ぐらいまで煮詰めた赤ワインでさっとリンゴを煮たもの。
これも撮り忘れ
食事はどれもおいしくて、お味も量も大満足、
母も何一つ残すことなく、おいしい、おいしいと大喜びだった。
テーブル席の向こう、ガラス越しに狸が見えた。
実際には暗いので、写真を少し加工したが、
家族？３～４匹で暮らしているようだ。（続く）
