焼肉べんとう

本日も「のっけ弁」になってしまった


あんま～り「美味しくいない牛肉」だったので
棒状にカットして....................

◆たまねぎ
◆酒・醤油
◆かき油
◆マジックソルト
◆テーブルコショウ
◆太白ごま油

　・薄めの味を揉みこんで、ひとばん冷蔵庫でマリネ

◆きび砂糖・醤油・コショウ

　・炒めながら味を調節する

◆黒コショウ

　・仕上げに挽く


「焼肉のたれ」風な、ちょっと甘っじょっぱい味にした

なので副菜は薄味で甘くなく.........................


◆炒り卵（塩・サラダ油）
◆かき菜の醤油炒め（鶏ガラの素・酒・醤油・サラダ油）
◆隠元と人参のごま和え（味なし）
◆ラディッシュの塩漬け

◆コンソメスープ


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今週弁は今日がラスト.......お疲れでしたアタシ

とうとうＧＷかぁ

うちはカレンダー通りだし、何時ものように旅行なんて縁がないから
ちまちま近所で遊ぶつもり...........................

ひとつだけ計画してるのは、久しぶりに映画館へ行ってみようかなと
なにを観るかっていうと、それは【３Ｄ貞子】なのでございます（笑）

さすがに３Ｄは、レンタルＤＶＤでは無理だから.......
......いっぱい「のけぞって」いっぱい「叫んで」くるつもり、です

混むかなぁ


ＧＷってことは、もうすぐ梅雨、ってことは梅仕事じゃないかっ！

あ～速すぎる、時計が速すぎる

今年はどうしようかなぁ、梅をどこに注文しようかな

美味しい梅はどこにあるのだろう

砂肝炒め・パジャン添え

韮と葱の韓国だれ.....【パジャン】

味つけ「なし」の砂肝炒めに、ちょっぴり添えてみた

まぶしながら食べる

なかなか美味しくてオットにも好評だった

付けあわせは、「かき菜」の塩炒め

鰤ハラスの塩焼き

冷凍保存して忘れてたっ、しまった～と慌てて焼いた

おっきくてぶ厚い天然鰤の切り身だったので
食べきれずに、まず半分だけ「テリヤキ」にして食べて

ハラス部分は塩をして冷凍保存...............
朝ごはんで「すぐ」に食べるツモリだったのに

お酒をかけてふき、すこし塩をまぶしてグリル
たっぷりの大根おろしとレモンとスプラウト

まだ、まぁまぁな味で「美味しい」と言ってもらえた

ほっ