カリカリベーコン・目玉焼き・豆腐汁・・・朝餉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

横濱グルメ倶楽部の「カリカリベーコン」、やっぱり美味しいなぁ


◆ごはん（白米）
◆豆腐汁（ねぶか葱）

◆納豆（かいわれ・・・島根・森田醤油の生しょうゆ）
◆大阪漬け（※下記事）

◆カリカリベーコン
◆目玉焼き
◆出汁ゆでブロッコリー（松田のマヨネーズ）


　　　・・・


◆ヨーグルト・苺・オートミール・珈琲（あさげ前）



・・・おっと弁・・・




◆おにぎり（梅・ちりめん山椒・海苔・たくわん）
◆カレースープ（出汁・きのこＰ・タンドリーチキンＰ・生しょうゆ・塩）
　　　　　　　　　　（ブロッコリーの葉・実・ウィンナー）
◆みかん

ピーマンとジャコの醤油漬け

香味野菜と一緒に、サッと醤油漬けする
隠し味のレモン汁がポイント.........

りんご夕餉の予定が、少しだけ呑もっかな～となって
慌てて、オットの好きなピーマンで和え物を拵えたら

予想より美味しいのが出来た


◆ピーマン
◆うすくち醤油
◆味の素（ちょっぴり）

　・種をとり繊切り、すぐに醤油をかけ味の素を混ぜる

◆ちりめんじゃこ（固め）
◆レモン

　・レモンを控えめに搾り、混ぜる

◆茗荷・大葉

　・繊切りして和える

　・様子をみて醤油を足す
　・１０分～１５分、時々混ぜながら漬ける

　・全体的にシットリと嵩が減ったら出来あがり

　・汁気をきって（※）盛りつける


※急いだので醤油は多め、なので汁気をきって盛りつけた
　漬ける時間があるようなら、醤油を控えめに使えばいいけど
　ピーマンがパリッとしてるほうが美味しいので、短時間がお薦め