きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

なめこと豆腐のおつゆ・ブロッコリーのホットサラダ・・・朝餉

2019-07-04 | 朝ごはん・昼ごはん

◆ごはん
◆おつゆ(なめこ・豆腐・軟白ねぎ)
◆なっと(からし)
◆おさかなウインナーの油炒め
◆たらこ

◆だし茹でブロッコリー(暖かい)
◆富良野野菜ドレッシング(オニオン&トマト)


◆ヨーグルト・キウイ・珈琲(あさげ前)



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豚そぼろと炒り卵の混ぜごはん・・・おっと弁

2019-07-04 | お弁当箱

◆炒り卵(きび砂糖多め)

 ・サラダ油を熱し、ザッとかき混ぜるように焼いて取り出す

◆豚ひき肉(粗挽き)

 ・ノンオイルで炒めて、酒・牡蠣油・醤油・テーブルコショウ

 ・火を止めて、熱いごはん・炒り卵を混ぜる

◆みじん切りした茹でブロッコリー・もみ海苔・白ごま

 ・追加してよく混ぜる、混ざったら30秒ほど炒めて水分を飛ばす

◆紅生姜・茹でブロッコリー

 ・スプーンを添える



◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ(サンラータンだそう)




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