きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

カレイの唐揚げ*あまから味・・・朝餉

2019-07-22 | 朝ごはん・昼ごはん

真がれいが半身のこってたんで、食べやすくおろして
あまじょっぱいタレに一晩漬け、粉をつけれカリッと揚げてみた



あたしは甘酢あん(※下記事)より、断然こっちのほうが好きだ

◆酒・きび砂糖・醤油
◆片栗粉・強力粉



朝、いっとう先に油を温め、低音でじっくり、カリカリになるまで揚げた
ヒレが美味しいから、5枚おろしする時はヒレを切り落とさないよう注意する

すごくおいしかった

また揚げよう


◆ごはん
◆キャベツのおつゆ
◆めかぶなっと
◆大根菜とラディの漬物
◆カレイの唐揚げ(レモン)
◆ブロッコリーの出汁ゆで



◆ヨーグルト・キウイ(あさげ後)

すきっぱらでは、栄養吸収に問題のあることが発覚(TV情報)
なのでヨーグルトキウイは食後に変更したおっと...........








・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





なぁんでっこんな大ごとになってるわけ? 選挙もぶっとんでんじゃんか

会社にだまってお小遣い稼ぎしてバレて、それを世間にむかって嘘ついちゃってバレて
あ~やっちったばかっ、しょうがない謹慎して反省して、始末つけて戻る..........

これでいいじゃん、これですむ話じゃん

たしかに相手にした相手も悪かったけど、知らなかったようだし仲間だったわけでもない
それなのになんで皆そこをそんなに突っ込むのか、反社会反社会ってさ、しつこいなと

それだけでも「?」だったのに、吉本の対応はまるっと「反社会勢力」みたいで大びっくり
なんで引退だの解雇だのってなるわけ?犯罪おこしたわけでもないのに..........

あの会社の中だけ「戦前」のドサまわりみたい、きもちわるい

午後から社長の会見らしいけど、言いわけ三昧になるような気がする
会長さんの話のほうが聞きたいな、あちらの方のほうが本音を言いそう


芸能界は今、いい意味で綻びがでた、縫い直すチャンスだ



    ・・・



今日は曇り、風がすごく強い新さっぽろ、気温は高めっ、ても涼しいけど

きのうだったか、そうか夏だったと思って慌ててサンダルを履いた

この数日は暑くなったけど、ずっと低温だったから「7月」って自覚がなく
しかも子供は夏休み?ぽかんとしてしまう、もう土用の鰻じゃん。。。。

ってことで、国産の美味しそうな鰻蒲があったから(冷凍)買ってきた
週末にでも食べよう、ギフにも食べさせてあげよう、鼻血だすかな

だけど有難味がないわ、関東ではヘロヘロだったから滋養になったけど
こちらでは普通に「おいしい」だけだ、ただ肥えておしまい、むなしい




    ・・・



おしんは、髪結いの亭主そのままに「さげまん女」を爆走してたけど
先週、おっしょさんに諭され反省し、今度は亭主に甘えておんぶにだっこ
それで亭主が奮起したのはいいけど、またぞろ暇なもんだから余計なことをする

ってとこで本日の放送は終了、どうせボコボコにされるんだろうけどさ(考えは浅い)
全体的にな~んか嫌な女なんだよなぁ~おしんって、えらいこちゃんの働き者で

働き者は立派だけど、なぁ~んかぶりっこでムカつく、同性からというより
あれは異性からの反感を買うわ、ダメ女の典型って感じだもん、えぐいわ

できる女だって自分でぜったい解ってるから、つい余計なことをする
でしゃばる、でしゃばり女は現代でも使えない、どの役目でもマイナスになる

でしゃばっていいのは、自分のみに関することだけだ、人のことでは御法度だ

そうは思っても不甲斐ない男を前にすると、ついつい・・・

洋ちゃんのドラマをおっとは楽しみに見ているけれど、奥さん(松たか子)から
こてんぱんに叱られるところが「きばなみたいだ」と笑う、いえあたしはもっと凄いです

だからか、会社でどんなに酷いことがあっても平気だったって、あたしの罵詈雑言のほうが
何倍もすごいから、「今度こそ殺される」って何度か覚悟したらしいから(笑)、感謝しろ

あのたか子に叱られるシーン、もっと増やしてほしい
必殺仕事人の、主水と嫁と姑のシーンみたいにやってほしい


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カレイの唐揚げ*甘酢あんかけ

2019-07-22 | 揚げもの

TVに映って、食べたいっていうもんだから頑張って拵えてみた

正直、あたしには馴染みのない料理だけど
関東では、わりとポピュラーだったな

北海道では、カレイの唐揚げってあんまりしない気がする
実家でも何度か?って記憶くらいかなぁ...............


なんとか美味しくは出来たけど、甘酢の味が「お素人さん」だったし
丸揚げは食べにくいな、次からは卸して食べやすくしようと思う

レシピはラクレピ(すこし変更してアップしてあります)でお願いします、すんまそん


精進精進


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フィッシュハンバーグのフライ・・・おっと弁

2019-07-22 | お弁当箱

びっくりした、マルちゃんの50円だった、すごい安いのね

ってことでさっそくフライにして、ウスターソースを添えた


◆ごはん
◆胡瓜の一夜漬け
◆小梅
◆しそ巻き
◆ブロッコリーの出汁茹で
◆甘い卵焼き
◆フィッシュハンバーグのフライ(ウスターソース・レモン)

◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ



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