◆もやしと小葱のおつゆ・なっと・卵焼き・糠漬け
自家製干し椎茸の甘煮（いなり煮の煮汁）
◆小葱と大根とエリンギもおつゆ・黄身なっと・糠漬け
人参の梅シロップ漬け・雪割り菜花と豚肉の炒めもの
◆帆立と椎茸のスープ（フリーズドライ）・なっと（2人分）
糠漬けの大鉢・塩ます・塩さけ・しそ巻き
GWがおわったと思ったけど、2日出勤してまた休日だ
えんえんと朝飯はづつく
糠床が絶好調だから、毎日たっぷりと糠漬けを楽しんでいる
とくにあたしは、糠漬けダケをおかずにしてるくらいだ
お昼なんて、ちょっとお醤油をふって胡瓜と茄子をてんこ盛り
あとはあったかいゴハンと熱い麦茶があれば、な～んにもいらない感じ
野菜だから胃にも負担がかからないし、ヘルシーでご機嫌だ
糠床は多くないから、毎日味見をして塩を足している
今日はタカノツメを1本追加しといた.............
常温で漬けたり（休ませたり）、冷蔵庫へ移したりして調節している
それでもうっかり、茄子なんか塩っぱくしてむっとしたりもする
まっかなラディッシュは、葉っぱんとこだけ塩もみして絞り
まるい実に巻きつけるようにして、ソッと沈めている
可愛くてとっても美味しい
茄子はまだまだ時期じゃないからイマイチだけど、胡瓜は十分に美味しい
大根もなかなか、カブも漬けたいなぁ、下漬けした青梗菜も美味しかった
野菜のおかずが1品確保できて気が楽だし、残ったものも無駄にしない
気分が非常にいい、糠漬けさまさまだな...........仕込んでよかった
食べだしてから肌の調子もいいし、なにもしてないけどつるつるする
今年に入ってからアトピーが悪化してるから、潤いはありがたい
・・・・
あ～骨董市に行けないからストレス溜まる
ものすごく楽しみに冬越えしたぶん、がっくりだ
見にいってないから解らないけど、たぶん中止してるのかな
開催してたとしても、今はとっても行く気になれないけど
外食や外呑みもしたいけど、延々とおさんどんの日々だ
たぶん今年いっぱい、いや来年も続くのかな
第一波のときは、怖がりながらもまだどっか他人事だったけど
このたびの第二波中の札幌在住としては、さすがに現実的に怯えている
義父が倒れた場合ど～したらいいのか、駆けつけて接触するわけにはいかないし
それより２人とも感染して、しかも入院なんてことになったら、スッチはどうしたらいいのか
具合が悪くなったとき、どの段階でどこへ連絡すればいいのか
検査を受けられたとしても、おっとの運転がアテに出来ない場合
行き帰りはタクシーを使うのか？黙って乗車するわけにはいかないし
言えば拒否されるんじゃないのか？とか、入院するときの準備は？とか
細かいこと言うようだけど、パジャマなんか持ってないしどうしよう
下着とかタオルとか、病院で買わせてくれるかしらとか、しょうもないこと
それでなくても微熱を繰り返してるから（更年期）、上がるたびに夜中なんか泣きそうになる
これはも～相当な長丁場になるし、いろんなことが変わるだろうし、今年は大変な年になる
コロナにもだけど「経済」からも生き残らなきゃならない、おっと頼みで生きてるあたしは
ただおろおろと見守って、お金を無駄にしないように、まめに家事をやるしかしょ～がない
ものすごく面倒臭いけど、がんばってごはん拵えて、2人と1羽の健康を死守するしかやることない
不思議なもんだ
好んで引き籠ってるぶんにはヘ～キなのに、強制されたトタン息苦しさを感じている
あたしは最近、ノストラダムスの大予言を思い出す
世紀末んとこの、うろ覚えだけど、たしかまず独裁者みたいな人間が現れて
それから空から何かが飛んできて、それでみんな死ぬって予言じゃなかったっけか
