おっと弁＊天丼

ごはんは、深めの容器につめて
お昼にレンチンして温めてもらう

天丼のたれは・・・
「うな蒲のたれ」を、濃縮の
「めんつゆ」で伸ばしたもの

◆てんぶら
・茄子・ししとう・蟹かま・ちくわ

◆卵焼き（塩コショウ）

◆えのきと揚げのお浸し

・えのきと揚げは・・・
茹でて笊にあげ、冷めたらペーパーに
包んでしっかりと絞り、ほぐす

・かつぶしと薄口しょうゆを和え
・レモンを添える

◆ごはん
◆きゃらぶき（冷凍保存してた）
◆社食のSoup.


ラスト金曜日で、な～んもないし
アイデアも浮かばないしで、天ぷら

前日に引き続きの、どんぶり弁当


・～＊～・

おっとの朝ごはん＊夏 7日ぶん

夏ったって代わり映えはしないけど

エアコンのない部屋だけど・・・
どんなに暑かった日だって、夜風は
肌寒くなる日も多く、3時間後には
食べてしまうものだから、風のとおる
テーブルにでも置いておけば大丈夫
とは思うんだけど、関東時代の名残
からか心配になってしまうし・・・
北海道も知らないあいだにずいぶんと
暑くなったし、湿度もは上がったかな

だからやっぱおっかなくなって
速やかに窓辺かオモチャ扇風機で
冷まし、冷蔵庫へ避難させている








温かいほうが美味しいものは
せめてレンチンくらいしてほしいけど
やるわけないから、前もってだして
室温に戻しておいて、としか頼めず
それでは不味くて食べられないものは
徹夜して待ち、料理してやっている

だけど、あたしもそうそう付き合って
やる気力もないから、献立が偏るのは
致し方がなく、拵えててもつまらない

相手はえ～としぶっこいた大人なんだ
から、そこまで心配してやることも
ないか、と諦めてみたり・・・

早朝の朝ごはんの支度なんて、どうせ
あと少ししかやらない（退職まで）
んだから（死ぬかもしれないし）
がんばるべきか？なんて夜中の台所で
小さく音楽を聴きながら、インゲンの
スジをむいていると、ふと、こんな
時間が、実は嵐の前の静けさで・・・
あとから幸せだったなぁと思いかえす
のかもしれない、と思うのは何時もの
癖だ、だいたい当たってる・・・


・～＊～・