ファミリーレストランの「ジョナサン志木店」が私の通勤経路ににあり、フォアグラ＆ハンバーグが手ごろな価格で食べられることが
分かったので、日曜のランチに出かけていきました。
私の頼んだのはＷフレンチフォアグラ＆ハンバーグ（1299円 税抜き）とライス＆スープ（299円 税抜き）。Ｗはフォアグラが2枚載って
いました。普通のフレンチフォアグラ＆ハンバーグは999円 税抜き、でした。このフォアグラ、安いけれど大丈夫？とネットで質問して
いた人がいました。でも、フォアグラはフランスの本場ベリゴール産でフランス政府の認定を受けているとのこと。
フォアグラはハンバーグと一緒に食べるとコクが増してとても美味しい。
ひれステーキにフォアグラとなるとロッシーニ風と呼ばれる豪華な料理となります。
ジョナサンの入口には、ジョナ三（サン）姉妹の旗が飾られていました。三姉妹とは、フォアグラとトリュフとポルチーニの
3つの食材のことで、今ならこれらが食べられるとのことです。