今日は一月七日で「七草がゆ」の日。お正月で弱った胃を休めるためと言われています。
春の七草は、「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(だいこん)」です。
都会に住む人にとっては手に入らないので、お店で売っているセットを買いました。
地方によって、粥に入れるものも違うようです。お餅を入れるところはあるとか。
女房は母親から伝承された「七草なずな 唐土の鳥が日本の国に渡らぬ先に
ストトントントン トントントン」と唱え言を言いながら七草を刻んだとのこと。
お粥に大葉とウニ少々載せました。おかずには、まぐろの刺身を。とても美味しく食べられました。
