バレンタインデーのチョコレートいただきました。
チョコレート好きの私にとっては、とてもうれしい贈り物です。
左側は「ココア トリュフ チョコレート」･･･ 直径3cmほどの球形に丸めたガナッシュを
チョコレートでコーティングし、ココアパウダーをまぶしたもの。フランスが発祥ということです。
右側はチョコレート マカロン (ホテル チョコレート) です。マカロンは卵白と砂糖とアーモンドを
使った焼き菓子の一種です。
いつも食べるチョコレートとは、違って高価な物なので、少しずつ食べることにします。
