マネジャーの休日余暇(ブログ版)

奈良の伝統行事や民俗、風習を採訪し紹介してます。
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ヤマトー桜井南店内・焼き処の大盛りキャベツ焼き

2021年05月31日 09時21分39秒 | あれこれテイクアウト
この日も訪れる明日香村の行事取材。

午後から行われる行事に昼ごしらえの買い出し。

昨日はたこ焼き

この日はキャベツ焼き。

2日連続の粉もんテイクアウトである。

行先はヤマトー桜井南店内にある「焼き処」。



粉もんメニューがいっぱいある「焼き処」の主役はキャベツ焼き。

一度は食べたかったたこ焼きセット。

たこ焼き3個入りに1枚150円のキャベツ焼きセット300円。



店員さんに声をかけたらちょっと時間がかかる、という。

注文して待っているお客さんは3人。

焼きに忙しい「焼き処」。

キャベツ焼きの作り置きはあるが、たこ焼きにはそれがない。

ならばどうするか。

迷いもなく250円で一枚の大盛りキャベツ焼きをお願いした。

2枚焼きなら300円。

大盛りならすれより少な目。

お腹に丁度いいくらいの量になると思ってお願いした。

待ち時間は4分、という。

時間つぶしではないが、店内でトイレ利用。

ありがたいことだ。戻ってっきたが、まだ着手前。

そうそうマヨネーズもお願いします、である。

当店舗のマヨネーズは無料のトッピング。

これがなきゃキャベツ焼き味の本領が発揮できない。

きっちり4分待ってできあがった大盛りキャベツ焼き。

これ、ほんまに美味しいから・・と店員さんに伝えたら2人揃って喜んだ顔になった。

さて、食事するところはほぼほぼ取材先の手前。

昨日と同じ山間路に停めた場所で食べる車中食。



ずっしり重たいキャベツ焼きはたしかに大盛りだ。

蓋を開けたらすぐに箸が動き出す。

真ん中あたりに箸を突っ込んで一口サイズ。

ばくっと一口に至福の味。

たまらんほどに旨い。

がつがつ食べるキャベツ焼きは濃い味。

中身のキャベツはどっさり。

ソースとマヨネーズに絡めて食べても美味しいキャベツ焼き。

実はソースがかかってなくとも美味いのだ。

キャベツに甘味がある。

いつもそう思う旨味。

とにかく箸が止まらない。

ガツガツ、ぺろっと平らげてごちそうさん。

そういえば、キャベツ焼きに有料トッピングがある。

50円追加のトッピングに目玉焼きか、そば入り。

百円追加のトッピングならヤマトポークか、イカか、チーズの3種。

からしマヨネーズなら50円。

ねぎ増量も同じく50円タルタルソースなら100円ちゅうのも面白いが、次回はヤマトポークかイカだね。

(R1. 9.16 SB805SH撮影)


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