ゆで卵四つ あれ小玉子が

　　　　　　　　↑　ゆで卵４つ作ったはずが…　



相変わらず実家で料理作製マシーンと化している私。
本日は玉子入りポテトサラダの作製中。
まずは固ゆで玉子を作ってみると。
鍋の中にはもうひとつ小さな　ゆで卵　が

はい、あおって騙してしまいました。（笑）
これは初めから割れていた玉子の穴から染み出した卵白が崩れずに勝手に丸くなって玉子のように見えたものです。
あまりに可愛かったので写真に撮って、姉を呼んで見せてしまいました。（笑）
よ～く見るといびつなのがわかりますが、遠目には綺麗に卵型になっていて、姉も騙されましたよ。




　　　　　　　　↑　近めの写真。





　　　　　　　　↑　違う日に作ったさつま揚げとれんこん、たけのこの煮物





しばらく振りに猫ちゃんの写真を。




　　　　　　　　↑　最近来るようになった黒トラちゃん。警戒しています。







　　　　　　　　　　　猫と料理とゴルフの日々になっているトミー。

三井の森軽井沢カントリー倶楽部

↑ 重厚すぎず、と言ってカジュアル過ぎないクラブハウス


今年初めて、軽井沢でゴルフしてきました。
昔よく行っていて、お気に入りの　

　　　　　　　　　　　　　三井の森軽井沢カントリー倶楽部　

さんです。
今回行ってさらにお気に入りになってしまいました。
何でかというと…食いしん坊の私にぴったり　！？

「いつでも食べ放題バイキング」なんてものをやっているんですよ。（喜）
朝はコーヒー一杯から洋食・和食揃っているモーニングをもりもり食べるも良し、
昼はびっくりするくらいの種類の料理から好きなものを好きなだけ、
ラウンド後は冷たいジュースやケーキ、カレーまで食べられて、こりゃ夕飯いらないよ　！　（笑）

特にランチが凄かったですね～。
タダでさえ食べきれない種類が並んでいるその上に、行ったときには韓国料理フェアをやっていました。
焼肉からスンドウブチゲ(豆腐チゲ)、チャプチェ、キムチチャーハン、私の好きなチヂミなど、これだけでもおなか一杯になりました。（笑いがとまらな～い）

2週間くらいごとに内容が変わるらしく、6月中から終わりまでは握りずしフェア、8月初めは涼風フェア、と工夫を凝らしています。
テラスではバーベキューも出来るし、ゴルフをしない方も利用できるので、こちらのお食事は近隣でも評判だと思います。


ご飯のことばかり書くのは止めて…アハハ
前回写真を撮りそこなった分、今回は写真をたっぷりお見せします。
ゴルフする方、ネットやパンフレットなどの紙でコース案内を見ても、実際に行って見るのとは印象がずいぶん違いますよね　？　

三井の森軽井沢カントリー倶楽部さん　のコースは綺麗なこんなところです。









　　　　　　　　　　　↑　初めのホール　アウトの10番

2、3打目から右に曲がります。こちらのコースは場所的には山岳ですが、左右にＵ字型になっているホールも多く、玉が戻ってくるので初心者でも楽しめます。（笑）






　　　　　　　　　　　↑　11番ロングホール












　　　　　　　　　　　↑　15番ミドル　高低差があります。













　　　　　　　　　　　↑　17番は距離があって、右ドッグレッグからは打ち下ろし












　　　　　　　　　　　↑　イン4番　短めだけど、左のがけが鬼門

と言って、右林の中はＯＢ。





　　　　　　　　　　　↑　イン6番　左側はずっとワンペナゾーン。グリーンは2段グリーン


















　　　　　　　　　　　↑　イン9番　豪快な打ち下ろしとなります。まっすぐ飛ぶと気分いいですよ　！
グリーン横には池があります。

暑くなく、寒くなく、梅雨の晴れ間と曇り空の間で、早めの夏休みを楽しく過ごしてきました。





　　　　　　　　　　　　　後はひと夏働くだけのトミー。

キャトルキャールの可愛すぎるケーキ達

　　↑　友人の家にお土産のケーキ全貌


先月になりますが、友人宅へお土産として　ケーキ　を買ったところ、あまりの可愛さに写真をバシャバシャ撮りました。
もったいないのでアップします。

































花園のような一品から、くまさん、うさぎさん、紫いものモンブランまで、たまら無い可愛さでしょ　？

これらのケーキは、


Quatre-Quarts | キャトルキャール



の立川エキュート店で購入しました。
他に小平店、武蔵小金井店、分倍河原店、武蔵小金井駅前店があります。
上のホームページで場所を確認してお近くの方はぜひ。






　　　　　　　　　　　一人2個づつ、あっという間に無くなったケーキ達。

ミッションヒルズカントリークラブ

　　　　　　　　↑　ミッションヒルズカントリーさんのイン10番からの眺め



先日、楽天GORAの格安利用券に応募したら見事に当たり、喜んで行ってきました。


楽天GORA: ミッションヒルズカントリークラブのゴルフ場予約、コースガイド


総大理石造りの豪華なクラブハウス、「鬼才ピートダイ」の戦略性豊かなコース、観光地長瀞のすぐそばで、ホテル・コテージの宿泊施設も完備。
関越道の花園インター(都心から約80キロ)から20キロ以内なので、泊まらなくても十分日帰りゴルフできますから今回は泊まりませんでしたが。
場所的には、先日行った


秩父国際カントリークラブ


と反対側、秩父国際さんが有料道路降りて左側で、ミッションさんは右側というところです。

平日ですが、それらをなんと基本料お昼込みで4,000円を切ったお値段で利用させていただきました。
実際はロッカー利用料とか入湯税などがありましたので、4,700円台をお支払いしてきましたが、ゴーラさんの企画に乾杯　！？

しかしコースはヘタッピの私にはきついものでした。。。。　
しょっぱな、インの10番の写真は一番上のものですが。
長めのミドルですが、フェアウェイもここでは広めの方です。

　　　　　　　　　↑　アウトの4番のショートコースでは、案内板ではこうですが。





　　　　　　　　　↑　実際の景色はこう。レディースから打たせていただきましたとも～。




その他、こちらの特徴として、フェアウェイは狭い、打ち下ろしが多くても谷や川越えが多い　(つまりゴロは一切だめ)　崖から落ちると玉が拾えない、等々山岳コースの特徴ばっちりで、初心者、ヘタの我々には上級すぎました。
けっしてつまらないとか、凄く難しいと言うコースではないんですが、初めて行ったということもあり、最後はスコアもどうでもよくなり、写真もろくに撮れずに終わりました。

もっと写真撮ってくれば良かった。
アウトの8番、ショートのアイランドグリーンなど、とても綺麗な景色だったんですよ。
見る分にはね。。。。
見たい方はゴーラさんのページで見てください。(投げ遣り気味)

でも、今後もこういう企画には応募してみるつもりです。
自分では予約しなさそうなクラブさんに行って見るチャンスですもの。
あちこち知らない土地の知らないゴルフ場に行く、と言うのもゴルファーの楽しみの一つですよね。





　　　　　　　ボールが何個無くなったか、数え切れなかったトミー。

料理の日々

↑　ひじき　にんじん、豆、白滝、油揚げ、ごぼう入り



私の現在の職場は実家です。
去年34年勤めた建築関連会社を辞め、日中実家で父親の介護をしています。
私の仕事の大半は　お料理作り　に費やされます。
父親の為にカロリー控えめ、味も薄めの健康料理を作っています。

実は16年も共働き主婦をしていたのに、今が一番料理をしています。（笑）
それは同居の　だんな　の叔母がいたから。
晩御飯と休日の昼ごはん　(我々が昼にいる日のみ)　は叔母が作ってくれました。
私が作るのは　休日の夜　のみ。
それも夫婦でゴルフに行ったときなど、帰りがけにサービスエリアなどで食べてきてしまうので、ま～今考えれば　楽チン　していたな～。




　　　　　　　↑　ごぼう、豚肉、白滝、たまねぎの含め煮　やっぱり豚を入れるとコクが出ます。





　　　　　　　↑　タダでお粉を貰ったので、うん十年振りにホットケーキを焼いてみました。12枚以上いっぺんに焼いて、冷凍してちびちび食べました。
薄めに焼いて　父親　のお昼のパンの代わりに。





　　　　　　　↑　左　きのこ、豚肉、ごぼうの煮たの　右　ポテトサラダ　サラダは朝すぐに出せるように上のようにパックにしておくことも。





　　　　　　　↑　切干大根　にんじん、豆、ワカメ入り





　　　　　　　↑　鶏肉とごぼうの炊いたの



ごぼうが多いのは太いのを二本いっぺんに処理したから。
ヘルシーでお腹にもよさそうです。（笑）

腕もこの一年でだいぶあがったと言うのに。
生前にろくな手料理を　だんな　に食べさせられなかった私。
たまに実家から持ってきた自分の作ったものを仏前にお供えしています。
これで許してくれるかな～、だんな様　！





　　　　　自分の好みでつい味が濃くなったときは、シラタキを入れてごまかすトミー。