3月のもて茄子や

　　　　　　　　↑　3月始め、室内で早咲きの桜が咲いていました。

3月のもて茄子やさんで食べたものです。

　　　　　　　 　　　　↓　この週のお薦めメニュー



　　　　　　　 　　　　↓　天吹(あまぶき)恋する春の純米大吟醸　1,400円(税抜)

　　　　　　　　　　　

ハート模様ですわ　！　春は恋する季節　！　味も甘いのかな。下戸な私には分かりません。

　　　　　　　 　　　　↓　ホタルイカと菜の花の卵とじ　950円



旬の出会い物です。
ホタルイカのほんのりとした苦みが、春を感じます。

　　　　　　　 　　　　↓　さざえの刺し身　700円　コリコリです。



　　　　　　　 　　　　↓　蓮根のはさみ揚げ　950円



プリプリというよりも、中にいっしょにはさんである玉子と海老真丈のふわふわ感がたまりませんでした。

　　　　　　　 　　　　↓　揚げ出し豆腐みぞれ餡　520円



たまに食べたくなる、日本人のDNAに刷り込まれている味。

　　　　　　　 　　　　↓　穴子と筍　磯辺天婦羅　1000円



これも春の味ですね。
磯の香りがふんわりと。
和食は季節の移ろいを良く感じられるのが良いです。

　　　　　　　 　　　　↓　〆の焼うどん　660円




　　　　　　　 別の日です。

　　　　　　　 　　　　↓　荒走り　純米吟醸　越後長岡市お福酒蔵　17度　1210円(税込)

　　　　　　　　　　　

飲んだ方曰く、密度が高い、とろとろと穏やかなお酒。
との事です。

　　　　　　　 　　　　↓　入ったばかりのお酒。ジャケ買いしそうです。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　 　　　　↓　カツオの酒盗とクリームチーズ　550円



これが又、両方とも発酵製品という事で、ベストマッチ。
でも、どっぷり純日本製の物と、スイスを思い起こすどっぷり西洋ものとのコラボ。
なんで合うんでしょうね～。

　　　　　　　 　　　　↓　刺身三点盛り　時価



鯛、ホタテ、まぐろ赤身。

　　　　　　　 　　　　↓　銀鮭の西京焼き　650円



西京味噌が最強　！　(*´▽｀*)

　　　　　　　 　　　　↓　鶏レバー刺し　600円



少し炙って香ばしい。

　　　　　　　 　　　　↓　かにクリームコロッケ　2ヶ　600円



とにかく、中身がとろとろ。おはしから落っこちそう。

　　　　　　　 　　　　↓　じゃこと高菜のチャーハン　700円



いつもの〆。パラパラ。


　　　　　又別の日です。

　　　　　　　 　　　　↓　この週のお薦めメニュー



　　　　　　　 　　　　↓　最後の週はお休みが変わるようです。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　 　　　　↓　澤乃井　東京青梅市　小澤酒造　1430円税込み

　　　　　　　　　　　

東京都のお酒は珍しいですね。

　　　　　　　 　　　　↓　海老真丈と湯葉の揚げ出し　950円



フワフワの中に海老の味がしっかりして、美味しい　！

　　　　　　　 　　　　↓　マグロのほほ肉ステーキ　850円



店長曰く、ニンニクソースに苦労したそうで、苦労なさったかいは有る　！　という味。
本当のお肉のステーキみたいで、ガッツリ行けます。
マスタードも効いてます。

　　　　　　　 　　　　↓　北寄貝刺し身　値段忘れました。(/ω＼)



　　　　　　　 　　　　↓　脇に、酢の物にした貝柱がありました。



味が変わって2倍美味しい。

　　　　　　　 　　　　↓　大きな殻付き。楽しい。




　　　　　　　 　　　　↓　鶏皮ギョウザ　5ヶ　500円



脂っこいかと思いきや、大根おろしでさっぱりと。
こういう取り合わせの妙が参考になります。

　　　　　　　 　　　　↓　ゴルゴンゾーラのクリームペンネ　780円



どこのイタリアンに来たかと思う味です。
ゴルゴンゾーラそのままだと食べられない人多いですが、クリームで伸ばしたこの塩味に　はまる人　多いですよ。

今年はなんでか目に花粉が凄くて、あまりどこにも行けていないトミー。です。
でも月末には旅行行きます　！

鎌倉プリンスホテル レストラン ル・トリアノンの春のランチコース

　　　　　　　　↑　窓際の席よりの眺め

この間、茅ケ崎のそばの寒川神社に身内と行ってきました。
その帰りに身内が誕生祝いとして、ご飯をご馳走してくれました。
私の誕生日はまだ先なのですが、なかなか会えないから、という事でした。
ありがとうございます。　(*´▽｀*)

場所は七里ガ浜の見える高級ホテル　鎌倉プリンスホテル　。
25年以上前に一度お茶しに行ったことが有ります。
当時はまだまだ出来立てで、素晴らしい眺望とホテルらしいサービスにドキドキしました。

　　　　　鎌倉プリンスホテルのサイト　→　鎌倉プリンスホテル

さて、今回は海の見えるレストラン、ル・トリアノンでコースランチを頂きました。

　　　　　　　 　　　　↓　お料理が来るまでのワクワク感







2024　春のランチコースの内　〜フルコースを楽しむコース〜

　　　　　　　 　　　　↓　魚介のマリネ



　　　　　　　 　　　　↓　《選べるスープ》鎌倉ハムと野菜のブイヨンスープ



　　　　　　　 　　　　↓　《選べるスープ》ジャガイモのポタージュ



どちらのスープも美味しかった。
どちらかというとジャガイモの方が私好み。

　　　　　　　 　　　　↓　パンとバター。ホテル仕様でどちらも美味しい。



　　　　　　　 　　　　↓　鯛のソテー　酒粕入りバターソース



このコースの中で一番美味しかったかも。

　　　　　　　 　　　　↓　牛ロース肉のソテー　グレイビーソース　カシスマスタード添え



カシス入りのマスタードって初めて。

　　　　　　　 　　　　↓　いちごのティラミス仕立て



ほわほわのスプーマがかぐわしい。

　　　　　　　 　　　　↓　コーヒー・紅茶



海を眺めながら、久し振りのフレンチでした。

　　　　　　　 　　　　↓　最期にホテルのロビー装飾を。



1年に1回位は本格的な洋食食べたいわね。

早咲きの桜と美味しいもの。

　　　　　　　↑　近所の早咲き桜　大島桜の一種　?

　　　　　　　 　　　　↓　食品ショップ「カルディ」で猫のイラスト付きのべっこう飴を見付けました。









5種類の形が有って可愛い。
あと、お酒のカップに猫イラストが散っているのもあって、思わず手が・・・。
いやいや、私お酒飲めませんから。
グッと我慢。
本当にもう、なんでも「猫」付けときゃ　おばさん　が釣れると思って（"＾ω＾）・・・。

　　　　　　　 　　　　↓　何時もの「星の隠れ家」さんのランチですが、ひな祭り仕様でした。飲み物付き800円。

　　　　　　　　　　　





なんか懐かしかった。
こんな素敵なひな祭りのご馳走、作ってもらったことなんかないのですがね。

相模國一之宮 寒川神社

　　　　　　　↑　寒川神社　三の鳥居と神池橋

神奈川県高座郡寒川町宮山に有る、寒川神社へお参りに行ってきました。
物凄い神域で広さもさりながら、一歩入るとひや～と空気が変わるのが分かるほどの御利益が感じられました。

　　　　寒川神社のサイト　→　寒川神社

寒川神社のサイトより　　　↓

寒川神社は、古くから関八州鎮護の神としてこの地方の名祠とあがめられています。具体的な創祀年代はわかっていませんが、総国風土記によると約千六百年前、雄略天皇の御代に幣帛を奉納せられたとあります。関八州とは、江戸時代における関東八カ国のこと。当時既に関東全域において、著名な神社として知られていたと考えられます。

古来唯一の八方除の守護神として千六百年の時代を超え、
源頼朝、武田信玄、徳川家代々の
篤い信仰を受けてきた。千六百年の歴史相模國一之宮です。

寒川神社は、全国唯一の八方除の守護神として古くから信仰されてきました。八方とはあらゆる方角を意味しており、つまり身に降りかかるすべての厄災から身を守る御神徳です。


一宮とは、ある地域内で最も社格の高い神社の事です。通常、律令国の一之宮を指すことが多いです。
埼玉県さいたま市に武蔵一宮として　氷川神社　が有りましたね。
こちらもびっくりするほど大きいです。

　　　　　　　 　　　　↓　第3駐車場から、神社横手を写す。



　　　　　　　 　　　　↓　正面に回って、三の鳥居と神池橋を見る。



渡る所が湾曲している橋は　鬼　が通れないように湾曲しているとか聞いたことが有ります。
ここが神社の入口になりますが、三の鳥居がここですから、参道に有る二の鳥居、一の鳥居はこのもっと後ろになります。
あとで車で横の道を帰りましたがけっこう距離が有りました。

　　　　　　　 　　　　↓　三の鳥居横より





　　　　　　　 　　　　↓　ご由来等



　　　　　　　 　　　　↓　三の鳥居を入ったすぐ横には神池が。



　　　　　　　 　　　　↓　進んで神門が見えてきました。









　　　　　　　 　　　　↓　ご本殿



ここからは少しの間写真無し。
身内のお祓いを拝殿でして、自分もお参りを済ませます。
ご神木やその反対に有る　渾天儀(こんてんぎ　古くから中国や日本で天体の位置・進行を観測した道具)などを見ながら帰途に就きます。

　　　　　　　 　　　　↓　神門の装飾が凄いです。





　　　　　　　 　　　　↓　狛犬も大きい。

　　　　　　　　　　　


おっと、お水取りもしなければ。
ご本殿の後ろに回って神のお水を頂戴しました。
春のお参りを済ませて、ほっとしましたが、まだまだ1年は長いですね。
私、今年は健康に注意と出ているので、頑張りすぎずに頑張ります　?

2月後半に食べた美味しいもの

　　　　　　　↑　星の隠れ家さんのある日のランチ

　　　　　　　 　　　　↓　2月のある日の星の隠れ家さんのランチ。ロールキャベツ定食飲み物付き800円。

　　　　　　　　　　　







クリームスープの中に鎮座まします、大きなロールキャベツ。
ライス・サラダ・漬物・飲み物付きで平日800円は本当にありがたい。
ずっと通いたいお店です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

流氷ビールというビールをもらいました。
北海道のお土産です。

　　　　　　　　

　　　　　　　　

缶も青いし、中身も青い。珍しいですよね。
お味は、私ビール飲まないので良く分かりませんが、軽くて私でも飲みやすかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2月後半の　もて茄子やさん　です。

　　　　　　　 　　　　↓　お目出度いお酒。ラベルの裏にも福が。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

立春の朝にしぼったお酒。
ラベルにおみくじ付きです。(多分、全部大吉でしょ)というのは置いといて。

　　　　　　　 　　　　↓　南　無濾過純米吟醸　出羽燦燦　17度　税抜き1500円

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　 　　　　↓　厚切り豚バラ肉の白湯鍋　小鍋仕立て　

800円

ごぼうが効いてるし、お汁がバカウマ　！

　　　　　　　 　　　　↓　生カキ　1ヶ　650円



九州産の珍しいカキ。
今の時期は三陸産が多いそうですが、今年は少ないそうです。

　　　　　　　 　　　　↓　刺し身盛り合わせ　2000円少し上。



カンパチ・カツオ・太刀魚・中トロ。太刀魚のお刺身珍し。

　　　　　　　 　　　　↓　チキン南蛮　650円



自家製タルタルソースをたっぷりかけて。

　　　　　　　 　　　　↓　別の日

　　　　　　　 　　　　↓　横手阿櫻(あざくら)　特別純米　無濾過原酒　超辛口+10　1100円(税込)

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　 　　　　↓　太刀魚刺し身　850円　ギンギラギンです。



　　　　　　　 　　　　↓　カツオ・カンパチ・真鯛・刺し身3種盛り　1500円



　　　　　　　 　　　　↓　鰤の西京焼き　650円



　　　　　　　 　　　　↓　海老と山菜の天婦羅



ウド・竹の子・ふきのとう・タラの芽・こごみ。
今ならではの、春の野菜がとても薫り高くて美味しいです。

　　　　　　　 　　　　↓　最期に、違うお店のですが、桜の小皿。



きっと本物の桜は、今年早く咲きそうですね。