園長です。
とにかく寒い日が続いています。今日も確実に真冬日です。ここ数日中で一番寒い日かも知れません。雪が降り続き、日中は少し解け、それが凍り、道路はつるつる。ツララは屋根から太く、長く成長し、もう少しで地面に届きそうです。まるで鍾乳洞にいったような気分が味わえます。そんな中、保育園では０歳児・１歳児の保育参加＆給食試食会が行なわれました。保育参加は年２回行なうので子供たちの１年間の成長が確認できます。その後行なう「給食試食会」は年１回しか行ないませんが、いつも大変好評です。普段、子供たちがどんな味付けで、どのくらいの量を保育園で食べているかがわかります。その上、子供たちと同じ食事を試食できます。今日の献立は「長崎ちゃんぽん、ちくわマリネ、プチオムライス、果物、お茶」でした。麺類は子供たちが好きなメニューの一つです。一人ひとりに合わせて麺の量が違います。０歳児は離乳食の子もいるので調理には工夫が必要です。この日は栄養士と調理員３人がかりで調理し、間に合わせます。食事の前に栄養士から、本日の献立について説明があります。食材の産地、調理法、栄養素、効能など大人にも子どもにも解かり易いように給食ボードを使います。長坂の食育を保護者にも実践してもらいます。保育園の味付けが家庭とどのくらい違うのか舌で確認してもらいます。毎月献立表でしか味わえないメニューですがこの日ばかりは親子で楽しく食事をします。みんなにこにこ笑顔です。おいしい食べ物は、人の心を優しくするようです。魚介がたっぷり入った長崎ちゃんぽんは栄養ばかりではなく心にも効き目があったようです。２月１３日まで毎週土曜日は保育参加日＆給食試食会です。今日みたいに寒く、雪の降る夜は、温かくておいしいものを食べて過したいものです。それにしてもこの寒さはいつまで続くのでしょう。確か今年の冬は暖冬予報のはずだったのに・・・。
とにかく寒い日が続いています。今日も確実に真冬日です。ここ数日中で一番寒い日かも知れません。雪が降り続き、日中は少し解け、それが凍り、道路はつるつる。ツララは屋根から太く、長く成長し、もう少しで地面に届きそうです。まるで鍾乳洞にいったような気分が味わえます。そんな中、保育園では０歳児・１歳児の保育参加＆給食試食会が行なわれました。保育参加は年２回行なうので子供たちの１年間の成長が確認できます。その後行なう「給食試食会」は年１回しか行ないませんが、いつも大変好評です。普段、子供たちがどんな味付けで、どのくらいの量を保育園で食べているかがわかります。その上、子供たちと同じ食事を試食できます。今日の献立は「長崎ちゃんぽん、ちくわマリネ、プチオムライス、果物、お茶」でした。麺類は子供たちが好きなメニューの一つです。一人ひとりに合わせて麺の量が違います。０歳児は離乳食の子もいるので調理には工夫が必要です。この日は栄養士と調理員３人がかりで調理し、間に合わせます。食事の前に栄養士から、本日の献立について説明があります。食材の産地、調理法、栄養素、効能など大人にも子どもにも解かり易いように給食ボードを使います。長坂の食育を保護者にも実践してもらいます。保育園の味付けが家庭とどのくらい違うのか舌で確認してもらいます。毎月献立表でしか味わえないメニューですがこの日ばかりは親子で楽しく食事をします。みんなにこにこ笑顔です。おいしい食べ物は、人の心を優しくするようです。魚介がたっぷり入った長崎ちゃんぽんは栄養ばかりではなく心にも効き目があったようです。２月１３日まで毎週土曜日は保育参加日＆給食試食会です。今日みたいに寒く、雪の降る夜は、温かくておいしいものを食べて過したいものです。それにしてもこの寒さはいつまで続くのでしょう。確か今年の冬は暖冬予報のはずだったのに・・・。
