今日も小雪がちらつく寒さですが、この寒さのなか、ぴったりのホットカクテルが出来ました。
それが写真の｢ホット・ジン・トディー｣です。
ジンのホットカクテルは珍しいと思うのですが、今回は、京都蒸留所の季の美ジンをベースに仕上げました。
このジンの特徴は、柑橘類や独特なスパイスなどの香りがあり、これを温めることでこのジンに含まれる複雑な要素が、柔らかく立ち上ります。
仕上げに広島産のレモンを添えると、よりいっそう柑橘香が強まり、ホッとした味に仕上がります。
爪先まで冷えきった体を温めるこのカクテル、是非、お楽しみ下さい。(^-^)
