美味しいきゅうり漬け

やはり日本人・・・

漬物が無いと間が抜けるのです。

きゅうり漬けのレシピを置きます。

きゅうり　５本

醤油　　　１００ｍｌ

酢　　　　５０ｍｌ

砂糖　　　１００g

これを煮たたせます（沸騰直前に止める）。

切ったきゅうりをくぐらせてザルに上げる。

この作業を４回繰り返す。

回数を忘れないように・・・

４回目の時にはボウルに移して

そのまま冷ます。

試してみてくださいね。

さて、昨日の朝から乾燥しているトマトですが・・・

７０℃でそろそろ２０時間になります。

まだ、完全に乾燥していません。

気長に待つしかありません。

昨日は鉢植えの土を天干し・・

何を植えたかと言うと、

トマト１本・・

成り物は楽しみですね。

こーひーの木も元気に育っていますよ。

私の手のひらより葉が大きくなりました。

今年も花を咲かせてくれるでしょうか。

楽しみにしています。