失敗は知恵を生むかも？

毎日のＴＶニュースでは物騒な

事ばかり・・・

寒いのだからあったかいニュースが

欲しいです。

そんな中で我が家はあったかいですよ。

それは脳天気なばあさんが居るからです(^^)v

昨日は孫のひとちゃんが一年振りくらいで

会社帰りに寄ってくれました。

相変わらずおっとりと可愛いひとちゃんです。

もう３０歳になるのかもね。

赤城山の麓の会社に勤務しているので

名物の手土産を・・・

サクサクと美味しいワカサギでした(*^。^*)

ひとちゃんに有り合わせのパンを持たせたので

昨夜急遽パンを焼きました。

イングリッシュマフィンと

相変わらずの応用パンです。

そして今朝の朝食パン

たまにはこんなパンも好いですね。

さて、先日の手作り納豆は今一でしたので

今回はそれを踏まえて・・・

納豆菌を抽出して作ってみます。

一晩、大豆を水に浸してから

柔らかくなるまで茹でます。

その間にハーブを熱消毒

市販の納豆から菌を頂戴します。

濾してから茹であがった大豆に

混ぜます。

何故、納豆を作るかと言われると

納豆は特に好きではありませんが

自作は納豆の臭みが無くてふっくら甘味が有って

美味しいからです。