オレンジピールが出来ました

一日雨・・・・良いお湿りです。

明日の気温が今日より１０℃も高い予報です。

安定しない気候と気温に気をつけましょう。

私の顔みたいにシワシワになってしまったオレンジ

捨ててしまおうか。。。待てよ

蘇ればオレンジピールになるかも



５時間、浸して裏の白い部分をこそげ落とす

千切りにして、また浸す

水を切ってフードプロッセッサーで粗みじん

砂糖を加えて煮詰める



シワシワ、オレンジの皮が見事に変身

オレンジピールになりました



今日のお昼

春キャベツのパスタ

干しエビを粉にしてトッピング



やっぱり春キャベツは美味しい♪

夜ごはん

超手抜き、黄身のせやまかけ



今日はよく頑張ったね、ハナマル