King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

秩父ジビエの提案

2014年11月30日 19時55分17秒 | 日々のこと
秩父にグルメとか高級というのは似合わない
のかもしれませんが、最近起こった諸々のことから
これからはジビエの町をひとつの要素としていくことを
考えました。

というのも当店のすぐ上の羊山にさえ野生の鹿が出てくるという
話を聞きこれはどうにかしてくれという住民の声などが出てくると
いつしか行政の対応とかすぐ地元選出の市会議員に訴えるとか
凡人の貧しい発想がやはりそんなことかと思わせます。

私などは大滝の山奥で仕事した経験などから出てくるなら
捕まえて食ってしまえという発想につながります。

そして、ジビエの町として秩父に来れば鹿とか熊とか野生の
肉料理が味わえるという事にして売り出せばいいじゃないですか。

とそんな考えを口にしたら町内会の回覧板で鹿を食べないでという
記事が回ったところがあるとか。

つまりこれは放射能の影響らしいのですが、今年も野生のキノコが
道の駅に並ぶこともなかったように実際にどの程度の放射能があり、
規制に値するものなのかそれとも他の農産物に影響するから触れ
ないのか定かではありません。

そこら辺の詳しい事情ははっきりと問いただしたいところです。

こんなところをいつも大人の事情とはぐらかすのは特に田舎ではよくある
ことであり、すべてをクリーンしてさらにジビエという発展したものに
まで持って行くのはかなりハードルは高いかと思う一件でした。
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マニュフェストはいずこ

2014年11月30日 19時06分15秒 | 日々のこと
今月もあと数時間。

来月の季節のブレンドは『第四楽章』です。

これは毎年恒例。さらに新年の『雅』までもう決まって
いるので、そんなあたふた感もなく月末を迎えました。

それでも月末と日曜と重なり色々と忙しい日でした。

午後郵便局に発送のため向うと旧キンカ堂跡地の建設中の
建物が完成していて中にだるまがいることから誰かの選挙事務所
と知れました。

よいよ選挙かという感じ。

なぜこんな年末に急きょ選挙となったのか、いまだに納得できる
説明も政党の都合も理解できるものはなく、本当に政治とは
誰のためと思うのでした。

テレビや新聞などでも各党のスローガンとか公約とかが見受けられ
ますが、今回はどこもマニュフェストという言葉がなく、あれは結局
はやりものだったのかとその都合の良さを感じるのでした。

秩父市内もそんな選挙を感じさせる風景と街宣車やらどこの政治団体か
知れない市政を批判する音声をスピーカーで流す車などがにぎやかです。

もうすでに選挙区の予測をする人もいます。

それをここに書くことも色々とはばかられるので書きませんが私は
その予測には反対てした。

このアベノミクスを問うのであれば、結局一部の人しか恩恵を受けない
と明らかになったアベノミクスでは景気好循環は望めないでしょうし、
周りで賃金が上がったという話すらありません。

そもそもパートとか非正規労働者が増えたのは限られた正社員を
守るために小泉政権の時の改革のためです。

結局庶民生活はその時からちっとも改善しておらず、首を切られて
年末ホームレスが増えて派遣村なる物ができたのも記憶に新しい
ところです。

そんな非正規雇者に将来的展望も含めて好循環が起きると考えて
いるのなら随分楽観的な考えだと言えるでしょう。

野党も実現不可能なことを平然というのも相変わらずであり、
もし立候補者が全員当選しても自主憲法など制定できるはずも
ないのにそれが公約だと言い切っている政党がいたり、増税阻止を
訴えていてもその代りにどういう財政再建策なり景気浮揚策なりを
だしていない片手落ちの主張などばかりです。

当然、誰も興味も現実味も感じない選挙ですが、実は有権者として
政治にかかわれるのはこの時だけであり、全員が現政権ではだめと
投票すればやはり増税阻止はできるのです。

それでも前回政権交代を実現しても結局規制を打破して改革が
出来たかというと全くの期待外れだったし、それどころか何も
決められないさまを見ているのでやはり国民はどうにもならないと
しらけきっているのが現況でしょう。

次々と目抜き通りに空き地が増える秩父ですが、そこに立つ建物が
選挙事務所というのはなかなかシュールな風景です。
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アド街に草津

2014年11月29日 23時49分07秒 | 日々のこと
これは草津好きにすればちょっといいたいことが
ある内容でした。

まあ商業放送なんだからあんなものと思えばそれまで。

本当にその街の魅力をくみ取れるのかなんて期待する
のが無理なのです。

それにしてもあれだけの旅館がありなおかつ一泊4万もする
宿がゴロゴロあるというのもすごい事てす。

平日に行ける方なら一万以下でもいい宿が沢山あるという
事実はもっと盛り込んでもよかっのではと思います。

なにも貧乏人は素泊まりでカップラーメンでも食ってろという
感じにすることはなかったですよね。
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祭りの準備

2014年11月28日 17時56分38秒 | 日々のこと
秩父地方は来月の大祭を控えて
着々と諸々の準備がされています。

街中にはまだ多くの観光客や団体旅行のバスがいて
SLにも団体様の乗降があったようです。

まだ秩父の山には紅葉が残り、のんびりと街中を
そぞろ歩くにはいい時期かもしれません。

桟敷の建築も済み、道案内の横断幕や臨時の照明も
取り付けられました。

夜には太鼓の練習の音も鳴り響き、雰囲気も盛り上がって
います。

当店も祭りの準備をしないといけません。

まずはたまった注文をさばいてから徐々にカップ売りの
準備をします。
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札幌よお前もか

2014年11月27日 23時54分05秒 | 日々のこと
札幌が冬季オリンピックに二度目の開催を決め
立候補すると言います。

私はチリとかニュージーランドとか新たな取り組みとなる
方向にした方がいいように思うのですが、どうでしょう。

ソチなんかもあまり盛り上がらないまま終わったような
気がしますし、長野のようなドラマチックな展開も今の
日本の状況では望めないのではと思えてしまいます。

もし札幌が開催されると東京オリンピックを二度見て
札幌、長野、そして札幌も二度見た男となるのかと
思ったらやはりやりすぎなんじゃないかという気が
します。

でも、日本のスキー人口の減少など見るとやはり
ここでもう一度という気もしないではないのです。

さてどうなるのか。
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新車の誘い

2014年11月25日 22時15分59秒 | 日々のこと
いつもお世話になっているトヨタのディーラーから
新車の案内があり、でかけました。

私のラゾンド号はもはや新車の販売はなく、廃版と
なり、新しい車種が出たので後継かと思って聞くと
高級ミニバンとはいえ小ぶりで迫力なく最近の軽自動車と
サイズがたいして違わないのではという感じにすら見えます。

今はとにかく走りよりなにより燃費が良い車が売れる
のだとか。

つまりはミニバンなどというサッカーママが乗るような
車はもはやはやらないのです。

それに、最近の若者は免許すらとらないといいます。

車も免許もいらないという今の若者は何を今一番求めて
何に幸せを感じて生きているのでしょうか。

どのメイカーでもスポーツタイプの若者が憧れる花形的
車があったのですが、今ではそれもなくファミリーカーの
代表のカローラという車も今はないのです。

売れているのはエコカーと呼ばれるハイブリットカーと
軽自動車です。

若者に夢がないという現状は、明るい未来もない感じが
します。

若者が熱中できるものや執着させるものがないというのは
さとってしまったからか仕事も結婚も眼中にないというのは
やはり教育の段階で失敗しているのかもしれません。

そんな中、希望の光ともいえる燃料電池車の販売が来月から
始まります。

これがハイブリットカー並みに普及すればその先の水素発電
まで含めて我々の生活を変える革命的出来事になると思います。
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好評一番摘みも

2014年11月23日 09時29分52秒 | 珈琲
東ティモール、イルガチェフのナチュラル、そして
好評の一番摘みと在庫限りの豆が出てきました。

東ティモールは再入荷可能ですが、同じ値段で
出せるか解りません。

一番摘みの焼く前から薫るフルーティーなかおりと
焼いてしみだすカカオのかおりとこの魅力たっぷりな
豆ともあと少しのお付き合いかと思うとさみしさも
感じられます。

まあ、似たように焼く前と最中と後に薫る物はあり、
新鮮で鮮烈というのもこれでなくてはという事でも
ないのでこれはこれで少しのお別れという事ですね。

東ティモールも夏の間私も愛用していて、大粒の豆の
迫力は焼く時にいつもおっと思うのですが、これも
インドネシア系のマンデリンの上位豆に似たものが
あり、ちょっとしたしばしのお別れという感じで
しょうか。

それでも、東ティモールにはそれしか持たない味と
いうのがあり、それを伝えられたときの喜びもあり
つい色々な豆に手を出すことにつながっています。

それが今のエクアドルに通じるところですが、
おもしろさという言葉がどう伝わるかこの豆も
反応が楽しい豆です。

まずは試飲に出かけてみませんか。
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異変を詳しく

2014年11月22日 23時56分29秒 | 日々のこと
先日久しぶりの通勤時間帯に乗った山手線の
異変について書きましたが、それはほんの
一面であり、それに違和感を感じさせるもの
があるというのは注意が必要なのでは。

かつては池袋から乗る山手線というのは
いつ乗っても満員でした。

しかし、最近は昔のような混雑はなく、高田馬場
や新宿での大勢の乗降があるというのもなくなった
ようです。

相変わらず千葉や埼玉などの隣県から通勤電車は
ものすごい満員のようですが、都内の交通は新線
の建設で人の流れも変化したのです。

そして乗っている人の変化もありました。

それらの変化を総じてみればやはり日本は豊かに
なったと言えるでしょう。

かつての猥雑とした雰囲気もターミナル駅には
無くなり洗練され清潔感を感じさせます。

それはかつてあった混沌とエネルギーに満ちた
都市のギラギラした一面がそがれたようにも見えます。

例えば池袋では、かつていた私の詩を売る人やゾンビ
のようなホームレスやたこ焼き売りなどの人達が姿を
消し、きたない地下の食堂街も全てきれいになりました。

大きな駅ばかりでなく、小さな路地裏の飲み屋街も
誰でも受け入れる優しい感じに変化しました。

総じてみればこれは発展であり、豊かな変化なのでしょう。

これは都市の変化で地方ではまた違った変化があるわけで、
次の担い手という事で考えると努力をきらう若者や情熱を
持たない人達が次の社会をどんなものにするのか政治家は
考えているのでしょうか。

NHKの特集を見ていてふとそんなことを思いました。
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エクアドルの新豆

2014年11月21日 10時14分59秒 | 珈琲
今おすすめの豆はという問いが相変わらず
多く寄せられます。

現在はエクアドルの豆をよく勧めます。

そして、ブラジルの一番摘みも相変わらず
よく出ます。

このふたつをこの連休も焼いておきますよ。
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アクセスできず

2014年11月20日 23時55分41秒 | 日々のこと
最近必要な情報を探しにネットで検索と
いうシーンでいくら検索してもろくなもの
が出てこないという経験をします。

つまりは全部商用ネット利用に支配され
昔のような真の需要と情報の利用ができなく
なっているのです。

個人のブログやらHPなど今ではほとんど
ヒットしなくなりつつあり、テレビで
みたあのコートがほしいなどということで
検索してもでてこないのです。

同じページがずっと出てくるというのも
これは企業が金を使ってやっていることで
とにかく必要な情報がネットで探せない
状況になっています。

それでも皆さんよくスマホとかしょっちゅう
いじってますよね。

これってなにかの網にかかってしまった人たちに
見えるのは私だけでしょうか。
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小さな異変

2014年11月19日 23時59分38秒 | 日々のこと
久しぶりに乗った山手線と人混みで
感じたことは些細なことですが、この
世の中の異変を感じさせるものでした。

まず紙の印刷物を読む人が全く車内に
居なくなったこと。

それも朝の通勤時間帯にもかかわらず
紙の新聞を手に持っている人は駅にも
車内にも全く居ないのです。

まして週刊誌や車内の中吊りの広告なん
て読む人も皆無です。

皆スマホやラップトップやタブレットを
いじっています。

何年か前には本を読む人もいたのに、
朝の通勤時間帯ではなしで、新幹線では
ナンプレをやるひとや雑誌を広げる人も
現れます。

私も読みかけの月刊誌を持っていました。

駅の売店では相変わらずたくさんのスポーツ新聞
やら週刊誌が売っていますが、かつての迫力ある
積み方ではありません。

夕方も夕刊紙を持っている人はいません。

そして、人の変化としては男か女かわからない
人が増えたこと。

体型も服も髪型も特長がなく、女か男すらも
わからない小さい人が増えたのです。

そして今の人は、年齢を待って運転免許を
とることもしないし車を買うこともないよう
です。

これでは個人消費の増えようはずもなく、賃金を
増やしたら景気が良くなるという簡単な図式は
既にないのかもしれません。

アベノミクスが失敗という目先の翳りがみえた
この年末それぞれの戦いが始まろうとしている
中、そんな勢力争いの前に世の中の変化を
知ってどんな対処が必要か目指す社会のビジョンと
ともにはっきりと意識できる人が必要だと感じる
異変への気付きでした。
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好きです。一番摘み

2014年11月09日 17時02分30秒 | 珈琲
こんな声が最近多く寄せられています。

新そば、新米と日本人はその季節の新もの
は尊びます。

しかし、その味と意義まで正確に感じているかというと
そうとは言えません。

例えば主婦の皆さんが初めて新米を買って炊いて提供して
家族は今日は新米でおいしいねと解る人は何人いるでしょう。

米なら新潟のコシヒカリといわれて必ずコシヒカリを
うちでは食べているという人も多いでしょう。

コシヒカリは新潟以外でも作られていて、精米時点で
色々ブレンドされているという話はよく聞く話です。

食品の虚偽表示問題はますます厳しくなり、外国産を
国内産といって売っていたりと悪質なものは告発され
取り締まられるようになりました。

それでもまだまだブランド志向から虚偽表示は残って
いることでしょう。

ブラジルの一番摘みは、よりブラジルの特長を感じられる
そんな実感から最近味わってはまったという声につながって
いるように思います。

試飲された方はそういうことという理解のもとに買われて
いきます。

ブラジルの特長といってすぐ何々と答えられる人は稀ですが、
それをはっきり答えられそれを味わいたいと指摘する人もいます。

ブラジルの特長として中庸という言葉を書いておいてそれを
口にする人もいます。

しかし、この一番摘みは中庸という言葉では表されない
ものを持っています。

確かめたい方は試飲にいらしてください。

それと最後にご連絡です。

実は明日から店主は出張につき留守にします。

豆は焼いてありますので、お求めいただけます。
来週の水曜日まで試飲は中止となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
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ちょっとおもしろいかも

2014年11月08日 23時15分59秒 | 珈琲
今日の収穫は、エクアドルです。

これは焼いた直後はちょっとくどい感じのする
独特の棘があり、これが面白いのです。

それが直後から数日間の変わりようは驚くべき
ものがあり、コクと甘みがとげとげしいバリアを
段々脱ぎ捨てて本来の魅力あるラインを見せてくれる
ようで楽しめます。

こんな癖のある感じの珈琲も珍しく、エクアドルと
いうとよく聞く聖域の珈琲とか希少な聖なる村の
豆とか環境の良さやレインホレストとか認証を付けた
ものやなになにマウンテンという命名が沢山あります。

今回の豆はビルカ村のビルカマウンテンです。

これもご多分に漏れず聖なる山の珈琲だそうです。

何が聖なるもの中は謎ですが、謎めいた味というのではなく、
面白い豆だと思います。

素直に癖もなくおいしいと言葉が漏れる珈琲ならば
ブラジル一番摘みがお勧めです。

一番摘みのファンは増えています。
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バスケットした

2014年11月08日 23時07分39秒 | バスケ
先月の市民リーグの試合からしばらく
試合はないものの、来週は3on3の大会とか
声が掛りました。

本日は、いつもの土曜の練習会です。

先週は用事で休んだの久々のバスケットでした。

来月は市民リーグの試合がありますから、しっかり
練習に励まないといけない時期です。

とはいえこの練習会では初心者向けで誰でも参加
できる会なので、思いっきり技術を上げるとか
体力的に試合でフルに出れるスタミナをつけるとか
そんなことは絶望的であり、せいぜいどれだけ動けるか
確認するのがせいぜいでしょう。

それでもそれなりに問題意識を持って練習すれば
それなりの効果もある物で、私のような年齢で 
参加して試合にも出れる機会はめったにないので
この練習会と豊島区との試合はいい機会です。

さて、NBAも始まりました。

先日みたNHKの放送では開幕のマブス対スパーズと
キャブス対ブレイザーズを見ました。

簡単に感想だけ書いておきますと、世の興味は
スパーズの連覇でしょうが、それを阻む他のチーム
というと大型補強のキャブスとかサンダーとか
ペイサーズなどですが、スパーズほどの安定感は
ないようです。

特にレブロンが移ったキャブスは面子はすごいのですが
試合を見たら完全に不協和音上にレブロンの居場所がない
状況があらわですでにアービングのチームになっている
ところにマッチのさせようのない状況というのがケビン・
ラブのそこそこの活躍を見るとレブロンが同じように
プレーするのは相当に無理があると感じます。

かといってすべてレブロン中心に組み替えるのにどれだけ
時間が必要か、果たしてそんなコンセンサスが可能か
全く見通せないというのが本当の所ではないでしょうか。

分厚いベンチ層もヘッドコーチに使いこなせるだけの力も
見いだせず見ているファンもしらけきっているという
三試合目のコートサイド風景でした。

レブロンの復帰を喜ぶサインを持っている人が多く映され
ましたが、それを喜びとともに掲げるシーンがないため
ファンのがっかりした姿の方が目立ちます。

センターの精度ということでキャブスは守り攻撃どちらも
満足できる選手がいないことが露呈し、ヴァレジャオでは
役不足なのに彼を使い続けるしかないいきのいい若手も
いないし、ベテランのヘイウッドはあくまで控えの選手で
カバーして余りある存在でなく、役割カバーをするだけ
トンプソンなどに器用さはないと欠点をはやくから露呈
した感じでした。

ただ、マイクミラー、マシュー・デラヴェドバなどよい
動きを見せる選手もいてアービングとレブロンの今後の
関係とそれぞれの遠慮とエゴが解消するのかこのまま
分裂状況かレブロン不発のままだとせっかくの移籍も
台無しです。

スパーズ連覇阻止する一番手のはずがあまりの期待はずれ
に実はまあ予測通りという声も多く、レブロンのガード役と
ゴールキーパー的なセンターが必要なのにイルゴスカスや
ハスレムのような選手がいないという手落ちは誰しも気が
付いていたようです。
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Xファイル

2014年11月07日 12時29分34秒 | 日々のこと
HDリマスターのリバイバル放送をずっと見ているのですが、
結構知っている顔の俳優が出てくるのでびっくりです。

テリー・オクィン(Terry O'Quinn)もそのひとりです。

ロストで大ブレークのスキンヘッドのあの俳優ですが、
Xファイルではまだ髪があり、若々しい壮年の役でした。

今有名な俳優でも、すごいチョイ役で出ていることも
あり、歴史を感じます。

そもそもモルダーをはじめスーツが80年代の日本でも
はやった肩幅がたっぷりでシルエットがたっぷりの
あの型なのです。

捜査もネット使用もとても時代遅れにみえるのです。

それでもずっと見続けているのは、超常現象を
ネタとして扱うのか科学的、社会的にどう扱うか
興味があるからで、こういうドラマでは科学が
すすんでも解明できないケースは実在するという
ファンタジーを残すというセオリーがなく、社会
的勢力のせめぎ合いで、認められたり疎外され
たりするという現実社会の味付けの方が強い
感じです。

そんなことと有名俳優の過去のチョイ役での将来の
ブレイクぶりと対比するということのできること
で当分このシリーズを見続けることになりそうです。
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