未生とトランプ

今家でお気に入りのドラマは『未生』です。

韓国ドラマなのですが、今まで韓国ドラマというとそこから浮かび上がる韓国という国の有り様がこんなの世界に広めてしまっていいのという世界です。

ある時米のドラマをみていて韓国を評して曰く、韓国は怨の文化だというシーンがありまさに韓国を言い表すそのものであり米国人は明るく誰とも明け透けと付き合うそんな国民だと深いところまでは知ろうとしない深い付き合いはしない人だとおもったのにちゃんと解ってるんだと感心したものです。

韓国ドラマでしばしばテーマになるのは煉獄に落ちた主人公が煉獄の支配者にその恨みを晴らせと人生のやり直しをさせられるというものです。

そもそも不公平社会でコネも金もないと満足な人生を送れない大統領でさえ犯罪者でその権力により財閥から金を出させ好き放題のやり放題。

未だに学歴社会で実力でのし上がるということよりどこの大学を出てその先輩後輩という上下間系がいつまでも続くという理不尽な世界で台詞にタメグチを効いたとかその上下差を指摘するものが多々でてきます。

そんなドラマの中にあって『みせん』は学歴もスキルもなく一流商社にコネで入社してしまった若者が社会の軋轢にひたすら耐える物語なのです。

このドラマを見て最初のシーンはミッションインポッシブルのような外国で犯人を追いかけ屋根の上を追い回すシーンなのです。

それがいつそれに繋がるのかと思うほどいじめのように上司や先輩達にこき使われやっと勝ち取って最終面接を経て採用されるも回りの同期は正社員採用なのに自分だけ契約社員なのです。しかも高卒で正社員に採用された例は過去にないという状況でも仕事に真っ向から臨み成長していくというものなのです。

日本人の好きなコツコツと努力する、続ける才能というやつです。

この間イチロウがいった好きなことをやり続けるというのは違う才能であるというやつです。

そんなものをみているのに世界はトランプを選んで韓国のような世界に向かっているのです。

正しき良識ある世界をさておいて自分の利益を優先する世界へ。

例えそれが人類の滅亡に繋がることでも自分の利益のためには目をつぶるそんなのを許していいはずはありません。

コーヒーがいつまでも普通に飲める世界。

持続可能な社会。

世界の良識。

力に負けない矜持が望まれます。

関税

トランプ政権が発足し早速数多くの大統領令を連発し各国それを報道しています。

しかし、それでどうなるとか影響や憲法との整合性など問題や違法性に触れたものは少なく、ただ裁判所が差し止めを出した事実を報道したところも少ないのです。

自国第一主義がどんな世界を招くのか、人類や地球にとって取り返しのつかないことにならないのかをもっと他の世界の指導者が発言しそれを世界の議論として正しくマスコミが報道すべきなのにトランプよりな発言にもっとやれと煽りそのバックにイーロンマスクや孫正義、gafamのceoが控えているという構図を繰り返し報道しています。

さて、これから彼がいっているように本当に関税が上がったらどんな世界になるのか。

世界に求めていた法の下の平等、自由で平和な世の中を止め自国だけよければ良いという事に全て力を集中させたらどうなるのか。

実際耳に心地よいところだけ支持者は受け取り熱中し社会の分断を促しています。

これらの状況で関税が上がり世界の市場は値上がりしたアメリカ市場での製品価格を世界の他の市場に吸収されればいいですが開発費用やら製品になる前に既に多額の費用や人件費が係っている品にいきなり関税がかかってアメリカ市場では全ての輸入品の価格が上がるでしょうか。

実際起こるであろうことは密輸です。

それも組織だって大がかりな汚職と絡んでここぞとばかりに稼ごうとする人達が手を組み簡単に稼げる事に汚職と腐敗は政府の高官や支配層まで及び不安定社会になります。

世界の超大国の腐敗と不安定化は世界の不安定化になります。

格差の拡大は広がり先端最新企業はより強く強大化し、その力を増すでしょう。

今すぐ世界が一致団結しても持続可能な社会が難しい時期なのにアメリカのパリ協定離脱でこのトランプの4年でだめ押しにならなければと願うばかりです。

トランプにプーチンを止められるとか中国に対抗できると期待する人がいますが、前の4年でみたようにどちらが利用されているのかわからない状況でした。

あのとき思ったのは世界やアメリカファーストより自分や一部の金持ちの優位に世界を導くことのみだったような気がします。

就任前パナマ運河の返還やグリーンランドの購入、カナダの編入などただの口から出任せのはったりなのか究極の利益誘導なのかさらに厄介さを増しています。

これから温暖化が進み珈琲がとれない状況は拡大しそうです。

珈琲の飲めない未来にならないよう注視して行かないとなりません。

大陸と島

いつもこの時期に飛び込んでくるニュースは湯沢のスキー場でボーダーが雪に埋もれて死亡というものです。

この湯沢のスキー場とはかぐらスキー場で昨年は中国の女性が亡くなっています。どちらもコースの脇の森林地帯らしくネットなどでは閉鎖になっていた田代のチャレンジバーンの脇の林ではないかといわれています。

ゴロマから簡単に場外、いわゆるバックカントリーといわれる山スキーにアクセスでき人気のスキー場ですが何の装備も持たずサイドカントリーなどと呼ばれる場外に出る人も多く、ある程度経験のある人にはそれほど厳しくなくそれを許してきた自治的ルールがあったわけですが、それを見て知識や経験のない人がコース外に出て亡くなってしまったり、道に迷ってコースに戻れなくなり捜索を呼んだりという事件になります。自己責任という言葉だけで果たしてスキー場の責任は免れるのか、禁止としているコースにパトロールの制止を振り切りロープを潜る人など自らの命の危険を冒して助ける必要があるのかしばし議論になったりします。

私もゴロマから田代側に降りたり、反射板と呼ばれるコースは行きたいと思うことがありますが、必ずしも下りだけでなく途中避けなければならない箇所もあり誰かに案内されなければ行く気になれません。

一方コース内でも平日だからとかスキー場側の理不尽な理由からコース閉鎖されている時などはどうして開けないんだと抗議して同じ思いの人とコース前にならんで圧力をかけて滑らしてもらうこともあります。

逆にルールをかたくなに守る人からそこは何々スクールの人が作ったコースだからやめた方がいいよと注意を受けたりすることもあります。

同じ料金を払うユーザーながら勝手にコースを規制してポールを設置したり、モーグルコースを作ったりする人も多く、ここは自分達が作ったコースだからなどと平然と占有権を主張する人や一人でひたすらコブのコースを造り話しかけると快く滑らしてくれたりある程度はコミュニケーション能力で解決できるものです。

とはいえ普段登山道以外進入禁止の国立公園内とか私有地とかも一面の銀世界では何の標識も境界もないことが多く、どこをどう滑っていいのか

スキー場以外で滑るのはなかなか難しいのです。

ただその解放感たるやなにも人工物のないところを滑る快感は何物にも変がたいものがあります。

そもそもトニーザイラーの映画に見るように山小屋に泊まってリフトもなにもないところを滑るのがスキーの楽しみ方だったのです。

バックカントリーという言葉の前に近所の裏山を滑る人はいて雑誌やテレビに紹介されない独自のコースを持つ人も多いのです。

それでも安全にかつ快適に滑ると

なるとルールを守ってスキー場で滑るとなるのですが、昨今のスキー場のインバウンド化は激しく外国の投資も盛んです。日本人がお手軽に安く滑るということが難しくなっており雪があるから滑るといった単純なことからお金持ちのレジャーと化していてこのままでいいのか、日本人が閉め出されないかと心配です。

そんな外国の侵略的なことは各地で起きていて、最近のバルト海で起きた事象などこのまま世界大戦に進むのではないかといった感じです。

やっていることがそこいらのチンピラやごろつきと同じでそれを国として中国やロシアといった大国がやっているのです。

その時間航行していた船として中国とロシアと簡単に特定されてしまうのにフランス軍の捜査に対して捜査権がないことを主張し無視しているのです。その時間帯に航行している船として特定されているのにすっとぼけて海底ケーブルを切断という財産権資産への攻撃であり戦争行為です。

そんなこともあり就任前のトランプがパナマ運河の返還やグリーンランドの所有発言に繋がっているわけですが果たしてトランプに戦争を止めることができるのでしょうか。

そんな中アマゾンビデオで見たドラマ『リグ』は海洋進出がテーマで北海からグリーンランドに繋がる海底山陵には鉱物資源が豊富にあるといいます。

温暖化が進みそれらの資源が狙われており、悪辣な利益優先の企業により自然環境無視の開発がされてしまう世界がSFとして未知の海洋生物により阻まれるというドラマです。

現実にはもっと具体的武力衝突に繋がりかねません。

現在もロシアは北極海の領有を主張し、通行権を課しているのです。実際日本にも水先利用料という形で提示がありました。

中国とロシアの戦争行為に世界はどんな有効な手段があるのでしょうか。

南極と同様世界共有の資産として活用していくという国際コンセンサスが必要です。

さもないと実効支配海上封鎖実力行使などが予想されます。

ただ大口を叩くのでなく、人類共通の問題として今の地球環境を守ることが急務なのは間違いありません。

コーヒー相場が上がり続けるのも急激な気候変動によるもので世界で協力せねばコーヒーは飲めない世界となっていってしまいます。

世界共通のほっとする時間を共有しこの幸せを長く続くものとするため今こそ世界をひとつにしないといけないのです。

決して自国の利益のみを優先させていては解決できない問題です。

あからさまになれば戦争となるでしょう。中国とロシアのごろつきのような動きもトランプの自国のために領土を差し出せなどという動きに歯止めを効かせねばと思うのでした。

今日も珈琲で

昨日夕方いつものスーパーに買い物に行くと何やらポイント三倍デーとかでやたら混んでいて買い物しづらい感じでした。

このスーパーの片隅にもシャトレーゼがありいつも店頭を覗くのですがケーキはその季節の商品が全てあるわけではなく実に運任せの一期一会の世界でまた閉店間際には半額になっていたり実に面白いのです。

当店も1キロの釜二つで運用しているので焼けている品はその時々でどうしてもほしい豆の方は電話で注文してから来店していただくのですが、お気に入りの豆は人それぞれでモカマタリだったり嫌気発酵のオレンジハニーだったりマンデリンだったりします。

シャトレーゼの場合は大きなトラックで山梨の工場から運ばれてきますから一番安いイチゴショートやチーズケーキを何個とは注文できないわけですが、あるものを適当に選んでも目的は達成できるものです。

ところが珈琲はもっと切実なものをはらんでいて当店では安くて味のいいものをという日常にかかせない要件を満たそうとしているため常にいくつかの豆は焼いて用意しつつ、お店で使う豆は大量に焼いて備えているわけです。

かつては一番安いサントスばかり出るかと思えばブルーマウンテンとかハワイコナはないかとかいわれそういうブランド信仰に付き合う仕入れもしていました。

定期的にあったそれらの注文もご高齢の方のお客様の減少とブルーマウンテンの高騰とハリケーンでの収穫減少、同じくハワイコナも火山と干ばつで全く入ってこなくなりブランド豆思考の方の注文も最近はなくなったのです。

それでもブルーマウンテンやハワイコナは持ってませんがパナマのゲイシャやモカマタリホワイトキャメルとかバーニマタルとか表に出さない秘蔵豆はあるのです。

逆にコンテスト優勝豆とかコピルワックのような希少なだけの豆は取り扱わないのです。

そんな店なので飲みたくなったときにできるだけ対応できるよう定休日もなく日々豆を焼いています。

ただこれからのシーズン平日の水木曜日辺りはスキーに出掛けたりしてしまいます。

今度の日曜はバスケットの市民リーグの試合で午前中は出掛けてしまいます。

そんなわけで遠方からの方は電話で確認されてからお出掛けください。申し訳ありません。

日日是好日

『かもめ食堂』『めがね』の小林聡美、もたいまさこは一定の需要があるようで何時もコンビでドラマとか映画が撮られています。

最近それに謎なダンスもセットとなりひとつの結界を張りこの映画がわかる人は感性が豊かでと人を区別し人のセンスを計るかのような装置のように扱う人までいます。

映画『パーフェクトデイズ』『日日是好日』もその延長上にある映画かもしれません。

私もかつて茶事に呼ばれたらどうしようとか、初釜に出ることになったらとその準備に奮闘した時期がありました。

それは知人が茶道にこって色々聞かされたからでいつとばっちりが飛んでくるかと躍起になったのです。

秩父はかつては料亭とか貸間とか仕出し屋とか呉服屋とかもたくさんあったのですが、そもそもお寺もたくさんあり法事やら葬儀などでもお寺に行き坊主と面会する機会も多々あり、そうすると座敷に上がって和菓子が出されそれぞれに意味があったり、葬式の引き物にまんじゅうがあったりしました。

すっかりそんな生活様式も様変わりするなか作法とか人の立ち居振舞いとかとやかく言われない世の中になってきました。

ところがお辞儀ひとつでその人の素性や精神のなり立ちを見抜く人が今でもいるというシーンがよく映画でも出てきます。

よく聞く話で中小企業の社長がその人となりを見抜くのに食事に一緒に行き焼き魚を食べさせそのはしさばきや食べ方を見るなんて話もありました。

今でもプロの手仕事の美しさが話題になりますが、職人の仕事とかもう既にロマンになってしまったのかもしれません。

日日是好日の中に出てくる美しい和菓子は最後にスーパーで出てくる虎屋や亀屋万年堂のものと思われます。亀屋万年堂もシャトレーゼに買収されたように菓匠としてオーダー和菓子を作るなんて機会も最近では減っているのかもしれません。

そんな意味で日日是好日では12年に一度しか使われない茶器とか屋敷や庭園掛け軸から茶道具一式揃え、果たして生徒の月謝で生活が成り立つのかといった経済面にも気が行ってしまい美しい和菓子よりシャトレーゼのケーキと珈琲でいいような気もしてきます。

日日是好日でも樹木希林のお茶の先生が縁側でコーヒーを淹れるシーンがあり絵として決まっているのでした。

それが折り紙ドリッパーだったらとかウッドのドリップスタンドだったらとか余計なことも考えてしまいます。

映画の中ではカリタの茶色のドリッパーが使われ、ドリップボットはユキワのものかと思われ絵としてはお茶の先生の淹れるコーヒーとして決まっており味がありました。

なにも落ちもなくなにも事件らしいこともなく、世の中目まぐるしく変わり飛んでもない事件に満ちているとナレーションでは流れても画面には美しい庭の風景しか流れず日日是好日の意味を押し迫るそんな映画で日本人にしか撮れない映画です。

一方テレビではお笑いタレントが地方やチェーン店などに行ってうまっというだけの番組だらけです。

そんな味に対する日本人の変化や食の安全とか色々思うのですが日本の規制や方針は安全安心とは程遠くなんとかならないのかと常に思います。

カルモデミナスの朝

先日毎年恒例の車の車検を済ませました。

車検にもって行く前に洗車しエンジンルームもスティーム洗浄していきました。

かつてはディーラーでの車検で車を取りに来て夕方持ってきて既に車検のシールまで貼ってあるといった感じでしたが、車検の時忘れたのか取りに来ない日がありそれ以来点検も車検もディーラーには持っていかなくなりました。

オードバイの販売修理をしている昔から知っている国道沿いの今は速太郎というフランチャイズに属するようになってオートバイ屋から車検整備、軽自動車の新車販売に特化したところにもって行くようになりました。。

オートバイの修理を依頼していたときからの人の存在でここを利用するようになりましたが、はじめはあまりの安さにビックリして今までの車検はなんだったのかとおもいました。

それでも点検の際お勧めで色々追加の点検とか交換をいってくるのですがそれをやっても安いのです。

例えばエアコンのフィルターの交換ですが、これはネットで買って自分でもできるのですが前回の12ヶ月点検の時言われ自分でやるからと言いつつ忘れてそのままだったので今回はお願いしました。

自分でやれば1500円程度ですが6000円になります。

今度は自分でやろうかな。あとブレーキオイル交換。これも自分でできるのですが、やる人によってひどいトラブルにも繋がる作業でこれは信頼できるプロにやってもらうのが安心です。これが7000円程度で全部入れて7万数千円なのです。

基本人がやることなので、看板が同じだから日本全国同じサービスが受けられるかと言ったらそうでもないのがよくある話なのです。

だから大企業の看板の下でも車検の日を忘れるような人に車を預けたくないしそれがボルトを閉め忘れたなどということに繋がるかと思うと信用ということが些細なことで崩れるのを感じます。

昨日のバスケットの練習でも体育館に入ってくるときには挨拶をしろと毎度の注意をコーチがしていましたが練習よりもそういうことを教えてくれる大人がいる環境が大事なんだと感じました。

寂れる地方では年々部活動の縮小が感じられ、教員の負担軽減で部活動全てを地方のクラブチームに丸投げすることが教育委員会では決まっているそうで先日NHKのドラマでやった宙わたる教室というなかで指導者の存在の大きさを感じただけに今後の日本のスポーツのレベルの低下にならないかと懸念しています。

とはいえ私が若かった頃からするとバスケットでNBAに日本人選手がいたり、大谷の活躍など世界で活躍する日本人選手が増えたのはどうしたことなのでしょうか。

そんなことを考えながら今朝はカルモデミナスを飲みました。

これは苦味や酸味がまろやかで繊細の中に味わい深いナッツ感や優しいこくがあり朝飲むにはぴったりな感じなのです。

ブラジルの特徴はナッツ感にあると思いそれを納得させる味が展開します。

アルタモジアナが売り切れ主力の豆になります。

今年一年はこれで行きたいと思います。

なんと82点のスペシャリティでそれが最安値の豆になるのですから贅沢な感じです。

同じブラジルのエスプリットサントは1200円で85点のスペシャリティでこれはカルモデミナスと全く雰囲気の違うキリッとした味が展開し同じブラジルとは思えない豆なのです。

他のインドネシア、エチオピアのスペシャルティで85点の豆は皆2000円越えになりますから安すぎる豆ですね。

珈琲だからもっとガツンと苦味があった方がいいという方はニカラグアをどうぞ。

もっと上品さとうまさということだとエルサルバドルジュリアがあります。

これらは高いスペシャリティの中ではお求め易い値段帯です。

それに他店より安いのです。

さらに上質やうまさを感じるクリスタルマウンテン、ケニア、イルガチェフ、クィーンスマトラと2000円を切り提供しています。

トランプに負けず分断や覇権に対抗していきましょう。

ウニ一貫40万に

年末まで色々発注を繰り返したこともあり、今朝から資金繰りに銀行に飛び回ることに。

といっても振り込み料金を払いたくないからあっちの口座からこっちの口座に移したり入金したりするだけのことですが。

そんな中、朝のテレビで初競りのニュースで大間のクロマグロが2億700万とか北海道の初ウニ700万で最高値お店で一貫40万で提供開始というのを見てそういう需要が実際あることにしばし唖然とします。

自分には関係ない世界と済ませられない感情が沸き上がります。

どうしても能登の被災地や豪雪で苦しむ青森の人や世界の戦地の難民とそれとは全く関係なく40万の寿司を何の苦もなく食べる人がいることはどう考えても怒りににた感情がわいてきてしまうのです。

まあ私がそんな感情にさいなまれたとして何の関係もなく経済は回っていき寿司を食べる人は普通にいるから市場で値が付いただけのことです。

私が今までやってきたことを否定されたような気分も別に私とて高い豆を平然と並べスペシャリティ専門店としてやっていくことも可能でしょう。

ネット販売に力を入れたり、来る人の毛色が変わるだけなのかもしれません。

そもそも私が豆を売りたいと思ったのは美味しい豆を安く手に入れたいという個人的思いとレギュラーな豆とスペシャリティとの味の差はとか、値段と味の差はといった単純な疑問から発しています。レギュラー品とスペシャリティを同列に扱い両方売っている店はなく何が違うか明確に答えられる人もいませんでした。

とにかくスペシャリティという豆を売るのが流行りで今までとは一線を画すという主張だったわけでところが今はレギュラーの品がスペシャリティの値段を越す事態になっておりそれならスペシャリティの人はレギュラー品を売り出したかといえば差にあらずで、世の中の人はそんな状況に何の興味もなくニュースにもなりません。

つまり私が年末までギリギリの商談を重ねやすい豆をいかに確保しどうにか一年やっていけそうという努力などより40万のウニに行くわけです。

コーヒーもこの時期特別なブレンドをサザコーヒーに飲みに行ったり、10000円のゲイシャを買う人はいるわけで…

結局私の焼いた豆を買ってくれる人に売るだけと自問自答して銀行に行くのでした。

一週間を振り返って

昨年と違い穏やかな一年のスタートで、静かな日が続く今年の年明けです。

朝起きると霜だか雪だかで、白くなっていて粒々が消えません。

お客様は長期休暇で久しぶりな人などがやってきて楽しそうに豆を選んでいきます。

こちらがどんな状況でこれだけの豆を集めいかに安く提供しているかの苦労の説明をしても何かの笑い話を聞いてるがのごとくけらけらと笑っておられます。

まあ、人の悲劇は楽しいものです。

そんな説明の中でより受けるのが5年前と同じ値段を続けている人達のはなしです。

ここでは詳細を省きます。

お隣の韓国では政治的混乱が続き
厳戒令から大統領弾劾裁判の可決と大統領の拘束令執行と成熟した法治国家では見られないドタバタぶりです。

政権が終わる度大統領が逮捕拘束が当たり前でしたが最近は現職中に弾劾で失職して選挙となる弱みが出ると攻撃にあい任期も全うできないのです。

というより全てが不正と権力がセットのアフリカの新興国のような利権とそれに群がる公正とか正義といった当たり前のことが通じず国のトップから汚職が普通という情けない状況です。

そんな中、孤独のグルメの年末スペシャルは録画してみたのですが被災した穴水が舞台で昨年震災を受けさだまさしと現地に慰問に訪れ秋のチャリティライブを約束し、現地に向かうも大雨で中止になった泉谷しげるが出ているのです。

本人のSNSで出演を知って楽しみにしてみたのですが、本人も呼んでもらってよかったというように役としても演出も素晴らしいと思ってしまいました。

見ている私たちも復興半ばだけど観光に行って良いんだと思えるような行きたいという気にさせる内容でした。

今日はいつも通りバスケットの練習の日なのですが、通常だと土曜が大晦日や正月になると体育館が使えなくなり一週間飛ぶことが多いのですが今年は一度も欠けず毎週練習があるのです。

夜のランニングでは元旦に諸々の事情で走りに行く時間も早くなり、距離も8キロ程度に短縮となったので最初からランモードの汗を流す走りを余儀なくされ後半はペースダウンしたものの結構刺激ある走りをしました。

そのせいか昨日一昨日の10キロでは後半はランモードにスッキリ入れ気合いの入った走りになってきました。

エチオピアやインドネシアといった豆の値上がりは激しいのですが注文も多く全く豆の味や品質が変わらないのに値段だけ上がる様は違和感しかないのです。

まあ内容や味の説明をしてケニアやクリスタルマウンテンを勧めてたりするもののやはりインドネシアやエチオピアの豆を選ばれる方が多い感じです。

ケニアやクリスタルマウンテンは今あるだけとなる可能性も高く、なくなれば次はない豆です。

ケニアはそんな中次が確保できましたが端境期のタンザニアなどどうなるか目処がたちません。

南米ではボリビアが全く手付かずの地なので今年は経験してみても良いかとも思っています。

お昼はカレーうどん

なにもお正月らしさのない今年の正月は全く何時もと同じ昼下がりです。

普通に豆を買いに来るお客様がいてお店で使ってくれている方からブレンドの要望を聞き試飲していただいたり、豆を届けたりあまりに代わり映えなく過ぎていますがこの当たり前の日常こそが大事だと改めて感じたりします。

それは昨今のもろもろの値上がりや環境の変化で生産国の産出が激減しており、コーヒー相場は高値更新と突き進んでおり、加えて日本はGDP世界四位と沈み傾向で円安が続きます。

スペシャルティの豆もかつての1/10も入ってきていないと問屋や商社の報告があり今後は味の２極化は避けられない感じです。

当店では毎日飲むものだから安くて美味しいものをと努力を続けブラジルのアルタモジアナを格安で仕入れブラジルサントスNO.2の代わりに喫茶店様に使ってもらったり道の駅で売ってきました。しかし、このアルタモジアナも昨年末で売り切れ。

なんと次にやすいものというとブラジルカルモデミナスになってしまうのです。

こんなスペシャルティの豆がレギュラーの豆より安いなんて不条理な世界でなんとも申し訳ない気分で一杯なのですが、逆にスペシャルティの方が安いを思いきり楽しむ一年なのかもしれません。レギュラーでもNO3NO4の格下は確実に安いわけで喫茶店のブレンドなどはそういうのやロブスタが入っているのかもしれません。

当店の季節のブレンドはスペシャルティやレギュラーでもその国の最高品質以外は使ってません。

ですから季節のブレンドなどほとんどが赤字のサービス品で珈琲の楽しみを季節と共にという観点で味わってほしいと今年も同じ値段でやってますがほとんどの豆が1200円以上に値上がっている状況で持続可能なのかと危ぶむ気持ちと不安が一杯なのですが、このカルモデミナスはまあ一年分を問屋と先行契約で確保しましたので、今年一年はあまり値上げせずいけるのではと思っています。これも相場やら為替やら災害やら戦争といったことで輸入品だからいつストップするかもというのは払拭できないのです。珈琲が安心して飲める平和な世界が続くことを願うばかりです。

パンケーキのお昼

昨日のそばと今朝のお雑煮といつも通りの正月を過ごし昨年の正月は能登の地震があり一年たっても満足な復興もなされずというニュースを聞き華やかな気分やおめでたい気分にもなれずといった始まりかたですが朝からいつも通り豆を焼きやることはかわりないのでした。

お昼は冷凍のパンケーキにヨーグルトとブルーベリージャムをかけるという簡単なものでしたがこれが珈琲と合い満足なランチとなりました。

予定通りでないのはじゅん散歩のロッピングで買ったセラミックヒーターが年内配送のはずが届かなかったことくらいです。

他のアマゾンで買ったサプリなどは昨日注文して今日届いています。

昨日は年明けの花火の音を聞かずに早く寝ていますから全くいつも通りの昼下がりです。

今月のブレンドは『雅』です。

棚卸し

今年の年末はまあ忙しく、問屋からの電話など今日まであり、ギリギリの商談が続きます。

珍しい在庫処分の話もありました。

どこかにあるバルクの豆をまた麻袋に詰め直し処分するという本当に安いのか手間分の工賃とか上乗せされないのかと気になる話でした。

袋から出しちゃったら出所進退不明で品質やらのお墨付きも消えたものを買うことを意味します。

なんとも納得しがたいのですが、最近の輸入事情やら相場の高騰と環境の変化を思えば買っておきたい値段の提示で注文することにしました。

年末の棚卸しの時期に新たな買付をするというのもただ在庫を膨らませる行為であり得ないのですが長期的に見て来年をどう乗りきるのかと問われればやむを得ない措置でしょう。

そんなわけで倉庫は満帆で頭から消え落ちた豆などの確認もでき驚きと汗をかく体力勝負の一日です。

これが一段落したらバカ高い海老の天ぷらなど今日の年越しそばの買い物もしてこようと思います。

数年前まではこの年末年始の生鮮食料品やお節料理の品の値上がりに頭に来て時期をずらすとか徹底抗戦の構えでしたが今年は諦めの境地なのかもう一番旬で高いものを進んで買っている感じでもう忙しくて構ってられない感じです。

買える時に買っておかなきゃといった具合です。

スキーも年内一回も行けなくて昨年と違い雪が豊富でどこでも選び放題新雪滑走も可能なのにいつ行けることやら。

昨年は買い物ついでに温泉なども入っているのに今年はどうしたことか毎日夜には欠かさず走っているものの何か万全と言えない、ついこの間までの時間で走ることもできないのを感じたりこれは衰えなのかとそんなことはないと思いつつもやはりスピードの衰えはあり気持ち次第でまたもとの速さで走れるのか寒さと気持ちだけかと見極めが付かない状況です。

走り終わっての疲労感とか走り終わったあとのポカポカ感なんかはやはり少なく思いっきり走れていない力を出さずにすませている感じはします。するとそのうち本来のスピードを忘れ今のペースが常態化してしまうのかと考えたりとかく冬の走りは悩みが多いのです。

まあ走っているお陰で夜眠りの質が上がったり相変わらず恩恵ばかりを感ずるランニングなのです。

これも季節と一体地域に暮らしその地の自然を肌に感じるということから発していることで全ての基だと改めて誰もいない夜の町に冷たい空気に触れ問われるまでもなくこれは私の基本行動ですと答えて走り出すのです。

そんな私に先日パトカーがすり寄って来ていきなりスピーカーで信号をよく見て通行しましょう。先ほど赤信号でしたよといっているのです。私が赤信号で通行して誰かが慌ててブレーキをくれなくてはならなかったとか迷惑したとかでなくパトカーの面前で堂々と見切り発進したので注意に及んだのでしょう。まあご苦労様です。

当店は明日も営業します。

通販生活

今週末から秩父の夜もイルミネーションが始まるようです。昨年より拡大とあり神社やらお寺が飾られるようなんですが、昨年との違いは今年夜走っていてあのろうそくのような西武秩父駅のラクウショウのイルミネーションがないことです。

このイルミネーションは遠くからも見えたりして走っていると少しだけぼっと明かりが点るような暖かさがありました。

今年はそれがなく寒さが染みるのですが、今週はまたもとの距離に戻して先週との違いを実感しています。

昨年は、年末年始の過ごし方に変化があり自分のお気に入りの料理で過ごすというとっても満足の行く年末年始だったのです。

今年は寒くてその自分で好きな食材を集めて好きな料理を作るという気分が全く起きず年末の年始の準備も蟹を買っただけです。

それでも最近買ったものを思ったらみんなじゅん散歩を見ていてほしいと思ったものばかりなのです。

これは一日テレビの前にしかいない人みたいで危険な兆候のようでもありますが、なぜかじゅん散歩の商品は納得して買ってしまうのです。

売られているものは様々で食品から着るものやバックやお掃除用品と生活必需品で値段も安いと思わせる巧妙な罠に満ちているのです。

例えば羽布団は何度もこの番組に出る主力の商品ですが大概の人は既に持っているものではないでしょうか。

すると布団のリニューアルとか寝付きのよくなる敷物とか枕とかが何日かあとに取り上げられるのです。

すると何万もする羽布団はもっているしと見ていた人も枕や敷物は1万以下で買ってみるかとなるような放送なのです。

だいたいが安いと思って買って手に届くと思った以上に安っぽくてそれでも使ってみるとまあ良い感じで払った分くらいの満足を感じるもそれほど劇的に人生を変えるほどでもなくいつしか気にもしなくなってまた違う商品を見せられて面白いと思って買ってしまうという繰り返しなのです。

そんな罠にはまっているなと感じるのに今回も買ってしまいました。

セラミックヒーターなるものです。

先日もみぽりんが浴室で亡くなるという事件があったばかりで浴室はこれからヒートショックで人が死ぬ危険地帯というアラートと共に意識が刷り込まれるなか、じゅん散歩では浴室暖房がとり上げられて工事費込みで10万円というものでした。

これは浴室乾燥室として一年中使えるというものでした。

それを見て思ったのはヒートショック対策は必要だということと走ってから風呂にはいる自分には今までヒートショックの危機など感じたこともなく部屋のエアコンを使えば良いことだと思えました。まあ私はよくても他の家族かお客様とか部分暖房とか冷房はあっても良いかとしかし、10万の支出をするのならダイソンの冷暖房機を買った方がいいかなと言うのが私の考えでした。なんかのセールの時買おうかと。

そして今日のじゅん散歩で見たものはまた浴室のヒートショック問題で商品はセラミックヒーターです。26000円ほどの商品が今だけ8000円ほどのなのです。

電気をいれたらすぐ暖まる、どこでも持ち運べる、人感センサーが付いていて人がいるときだけ暖房できるなどお手軽で高機能なのです。これなら買っても良いかと注文してしまいました。

テレビ通販生活どはまりな感じを自覚しつつ、なんか日々の珈琲ににているなとも感じるのでした。

いつも寄り添い癒してくれる裏切りのない珈琲タイム。

その日の気分で色々な豆を選ぶこともできる。時には意外な出会いだったり、味に裏切られ驚かされたりもする。お決まりでマンネリにはならないいつも大事な時間。そんな珈琲時間今日も楽しむのでした。

初冠雪

昨日の夜は走りに出たら冷たい雨がポツポツと降る寒い夜でした。

昼間の番場通りは旧消防署の公園にイルミネーションの準備がされてたり、玉木屋の辺りに何かの撮影がされていたり何時もと様子が違うざわざわとした空気でした。しかし、空はどんよりと曇り時おり雨もぱらつく寒い日でした。夕方買い物がてら通ったのですが年末の活気などなくイルミネーションのなど全く出遅れた感じだし観光客も消え寂しさや衰退の見える光景でした。

最近感じるのは、今までは必要なものや食事でも贅沢にならないように我慢してとなにかと後回しにしたりもったいないとか過度にならないようにしてきていたものでした。

ところがそろそろ普通に我慢せずにほしいものや食べたいものを買って良い頃ではと思うと旬を感じる季節の食べ物や生鮮食料品の値上がりは激しく、昨日見たレタスは300円もしていたのです。

当店の品揃えでも今まで一番安い珈琲はブラジルサントスNO2で当初640円でしたが今では1300円もしていて今では入れてません。

ですが、ブラジルアルタもジアナというスペシャルティは880円でサントスNO2より味はよく安いのです。厳密にはこのアルタモジアナもブラジルサントスNO2に違いなくブラジルサントスNO2として売っても表記偽装にも詐欺にもなりません。しかし、このアルタモジアナも今あるだけでいつなくなってもという状況です。

ブラジルクィーンショコラやブラジルエスプリットサントなどが本当のブラジルサントスNO2より安く売っているので何ら問題がないといえばそうなのかもしれません。

私としては商社の投げやら特売品ばかりを買ってるので今の価格を維持していますが、世の中ではマンデリンがないとかモカがないとかケニアかないとほしくても買えない状況になっています。

コロナ、マイコプラズマ肺炎、インフルエンザの重層感染が起こっているとかで医院は満タンで薬も品不足なんだそうです。しかし、ニュースで不足という薬は症状を押さえる対症療法薬で特効薬でもなく医者に行ったから治るという病気でもないのです。

今朝起きたら私には窓を開けたら何が見えるのかはわかっていました。

武甲山を始め回りの山々は雪景色となっていたのです。

そんな状況に我慢とかもったいないとか言っているとそもそも物がないという時代になってきたかなと思うのでした。

楽しめるうちに下手すりゃ生きてるうちににもなりかねないのだからと白くなった山を眺めて思うのでした。

年末の攻防

お祭りも無事に終わり、年末の怒涛の業務と仕入れの攻防があり全く息着く暇もなくあれこれと事件やらが舞い込みます。

そんなこともあり夜走る時間もあまりなく、更に寒さも強まりつい走る距離を2キロほど減らし坂道のあるコースにして時間短縮したのです。しかし、これが結果裏目であまり芳しい効果を生まず普段のチャレンジングな精神を持って走ろうとしたことから一歩後退し、更に走り終わった爽快感とか疲労でぐっすり眠ることもできず更に色々悪影響を呼んだように思います。

そんなもろもろを含み今日は仕切り直しでオーツキにバルクのワックスを買いに行きました。

これもさまざまなショップを見ましたがどこにも売ってなく、今やベースワックスを4種類何回も塗り込む人などいないのではと思われて来てオーツキでは当然バルクのワックスが4種類売ってるものと思って出掛けたのです。

しかし、オーツキでも売っていたのは黄色と青のみでした。

今やスキー人口が減っただけでなく、ベースワックスを入れてははがしまた入れてなどという作業をする人はいないのだと思い知るのです。

それで一辺に詐欺から抜け出したような気分になったのですが、帰ってネットで検索するとやはりベースワックスのピンク、紫、青、黄色は売っており、ベースを作って滑走用のフッ素入りを入れるを信じている人はいるようです。

さて、どうしたものかという感じで帰る途中に寄ったアウトレットでは今まで寄ったことのないゴジバやアディダスのショップも見つけ新しいランニングシューズなどをチェックし厚底を買おうかと手に取るも足入れするまでに至らずでした。

結局、やることは今まで通りを確認しそれを実行するのみ。

珈琲の味も今まで通り毎日10キロ走り季節を直に肌で感じて焼いていくのみだと。

ニコール・キッドマンと宇宙背景放射

私を取り巻く最近のモヤモヤは宇宙背景放射のような音がずっと脳内に響きそれは耳なりといった簡単なものではありませんでした。

いくつかの音がずっとなり続けることもあり、立ち上がるとクラっと眩暈とも意識消失とも感じるような感覚になったり、それも加齢なのかと思っていたのでした。

そもそも夜何度も起きたりするのも加齢であり、それは毎日のランニングで解決しているつもりでした。

つまりは加齢とは言いつつ実は解決法はあるのだと。

テレビなどではやたらと漢方薬やサプリが売られており、必ず効くようなお悩み解消には必須といった塩梅で多量の情報に溢れています。

今見てるビデオはトップオブザ

レイクというイギリスの刑事物のドラマです。

舞台は第一シーズンがニュージーランドです。

このイギリスのドラマでタスマニアとかカリブ海の孤島のリゾートとかを舞台にした刑事物といくつかのパターンがあり根強い需要があるのではと思ってしまいます。

しかし、このトップオブザレイク

の第二シーズンには頭がこんがらがってしまうような配役がなされているのです。

まあみんな実力派の俳優ということですんでしまうことではありますが、なんでここでニコール・キッドマンが主演でもない役で使われるんだろうとかミランダの役の人はゲームオブスローンズのあの女剣士がなんでここにいるのと思っちゃうし、みんな的確にこなしてはいるもののこんな使い方しちゃうんだという思いが自然と浮かび上がりこちらが大丈夫なのと気遣いしちゃうような不思議な感覚で見てしまうのです。

それと全く同じこととして今日私の回りで起きているさまざまなことが全ては加齢という約束ごとのようなことであるのだけれどそれが全くそうじゃあないかもと思えることが起きたのです。

というのは耳が聞こえづらくなったり、頻尿になったりというもう何年にも渡る悩みが簡単なことであのしつこかった宇宙背景放射のような耳鳴りが止んだのです。

夜間頻尿も運動することによって避けられたりよいといわれることを的確にやっていけば対処できるのではないかと思えた日になりました。

確かな効果はモーツァルトを聞くとかツボを押すとかマッサージをするとかよいといわれることの積み重ねなのです。

これはただの観光地だと思ってでかけたらものすごい感動を得られた清津峡のようにはたまたものすごい配役のトップオブザレイクみたいに巧妙な人生の罠なのかもしれません。

これから生きづらい温暖化の世の中も珈琲のある生活がそれらを巧みに生き抜く鍵なのではないかとまた最近思えてきました。

世界を結びつけ地球温暖化や環境汚染に各国の思惑を超えて一致団結させるそんな役割になっていく気がします。

そんな大事な任務の一端を仰せつかり地域と共にやっていけたらと思う日でした。