おいしいのに安いシリーズが定着してしまい、キューバ
などの本来の高級で味も高級品が最近まったくお呼びで
なくなった感じがあります。
夏場でホットを楽しむ人も少なくて、深い珈琲の世界を堪能
するというより、あっさりとさわやか系がやはり好まれるので
仕方のないところです。
でもクリスタルマウンテンの甘みと香りはこの夏でもベスト
マッチなんですけどね。
自分ではたまに楽しみますが、注文は最近ありません。
それにしてもベトナムのコストパフォーマンスは驚くべきもの
があります。
そんな安くてもおいしい豆のもう一つの雄として、最近売り出し
中はペルーのチャマナです。
農園名もついていましたが、チャマナの通り名が一般的ですので
そちらで行きます。
こちらは200g800円スペシャルティグレードでは珍しい安さです。
味はさっぱりとしていてやさしい味で思わずお替りを要求して
しまうのど越しの良さです。
それは高地産で大ぶりの豆で、もちろん無農薬で大事に育てられて
いるからでしょう。
ベトナムが硬くて緑色なのに対してこちらは柔らかくて大振りで
見るからに懐が深そうなところです。
試飲をお待ちしています。
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なくなった感じがあります。
夏場でホットを楽しむ人も少なくて、深い珈琲の世界を堪能
するというより、あっさりとさわやか系がやはり好まれるので
仕方のないところです。
でもクリスタルマウンテンの甘みと香りはこの夏でもベスト
マッチなんですけどね。
自分ではたまに楽しみますが、注文は最近ありません。
それにしてもベトナムのコストパフォーマンスは驚くべきもの
があります。
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中はペルーのチャマナです。
農園名もついていましたが、チャマナの通り名が一般的ですので
そちらで行きます。
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味はさっぱりとしていてやさしい味で思わずお替りを要求して
しまうのど越しの良さです。
それは高地産で大ぶりの豆で、もちろん無農薬で大事に育てられて
いるからでしょう。
ベトナムが硬くて緑色なのに対してこちらは柔らかくて大振りで
見るからに懐が深そうなところです。
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