去年の紅葉以来、久々に箕面の滝道ウォーキングへ友人Eさんと出かけた。
新緑はGW頃がベストかもしれないけど、紅葉の若葉が青々と茂り出してきていてとてもきれいだった～
Eさんとはぺらぺらしゃべりながらも事前に写真撮っていい？と了承をもらってたので
あちこちできれいな新緑を見つけたら立ち止まってバシバシ撮ってしまった；
マイナスイオンをいっぱい吸い込みながら、心洗われる新緑の風景を楽しめた～
ランチは行きに目を付けてた河鹿荘がお手頃でよさそう、と飛び込みで行ってみたが・・
平日ながら予約で満席のため断念。
河鹿荘は築60年の料理旅館をリノベーションしたレストラン。
また機会があったら行ってみたいなあ。
箕面駅前まで戻ってきて、以前一度行ったことのあるカフェ、サルンポワクでランチすることにした。
一階がカフェ、二階はギャラリーになってて内装がかわいい！
ピタパンランチを頼んだ。
こちらのメニューは全て動物性食材を使わず、オーガニック食材を意識したものでとてもヘルシー。
ひよこ豆と豆乳ポテサラ、かぼちゃと豆腐のくずし和えは具材は味も見た目も不思議に卵っぽい。
さらに人参とベビーリーフの桜サラダなどなど、ピタパンがもちもちで見た目よりボリュームがあって美味しかった。
ミネストローネスープ付き。
後ほど穀物コーヒーを頼んでみた。
やさしい味わい。
この時期は外のテラス席も気持ちよさげ。
となりの雑貨屋さんもかわいかった。
