イチゴチョコベーグル
～材料～
12個
強力粉・・・２００グラム
全粒粉・・・100グラム
イースト・・・小さじ１と１/２
塩・・・小さじ１と１/２
イチゴジャム・・・山盛り大さじ１強
サラダ油・・・大さじ１と/２
水・・・２９０グラムくらい
チョコチップ・・・50グラム
捏ね→分割→ベンチ10分→成形→発酵30～４０分→両面ゆで→200度で13分焼く
昨日のおやつです。
最近ちゃっとできるベーグルをよく作ります。
大人cook会以来みなさんもよぉ～く作っているとの嬉しい声をいただきます。
お手軽で美味しい！最高ですよね。
今回はお砂糖の代わりにイチゴジャムを使いましたぁぁ。
少ないのでイチゴ色にはなりませんが
・・・甘みがほんわかしていた気がします。おやつベーグルなのでチョコチップ入りです。
区民プールにお昼から行ったオット＆娘達・・・。
帰りの時間に合わせて作りましたよ。
お友だちのＴ親子と偶然会ったようで・・・
そのままオウチに遊びにきてくれましたぁぁ。
12個のベーグル即完売です。
喜んでもらえて嬉しかったよ。
ブルーベリーベーグル
これは・・・だいぶ前に作ったベーグル。
ブルーベリーのシロップ煮を水分の代わりに使ったもの。
ほんのりブルーベリー色だよね。
甘みもちょうどいい。
こちらもおやつに焼いたよぉ。
色々なベーグルしばらくはまりそうです。
忙しくて中々パンが焼けないけど・・・
このベーグルだったらスグなのでうれしい。
ストレス発散？だぜい。ってストレスはないけど・・・。
おまけ。
昨日の夕飯
ゴーヤと豚肉のオイスターソース炒め
塩・こしょうとオイスターソースだけで味付け。激激うまうまでした。
ゴーヤ大好き。
切り昆布炊き込みご飯
鳥ひき肉・人参・きり昆布・あげがたっぷりの炊き込みご飯。
少し甘めに・・・・
困った時の切り昆布炊き込み。
よーく作るのだ。
栄養満点＆うまい。これ最高。
他に小松菜の青菜炒め。
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さぁ～月曜日！！
今週もはりきっていこう。
みなさんも元気に楽しい1週間になるといいね。
