牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

ドガ、マネ、ロートレック、ゴッホ、マネそしてピカソ。日経にも出ているけどアブサン題材の絵は多い。

2014-04-30 10:00:00 | 附属酒類経済研究所

一昨日かな?日経新聞の美術欄に出ていました。



ドガの「カフェにて(別名:アブサン)」という絵です。

別名のように、カフェで女性が朝から(絵の中に書き込まれた新聞がそれを暗示)アブサン(日経の記事の中では「アブサント」と表記)を飲んでいるという絵で、当時の歪んだ風潮をドガが風刺しているというものです。

この絵、もう少しちゃんとみると

こんな感じ

自宅の本棚の、中野京子さんの「印象派で「近代」を読む 光のモネから、ゴッホの闇へ(NHK出版新書)」によれば、女性と男性はドガの友人で、それぞれ娼婦とパトロンを意味しているとか、この絵の意味について語っていますが、いずれにせよ、当時のアブサンは怖いお酒、だったようです。


で、当時の絵を少し調べてみると、、、、、、アブサン関連のもの、山ほどあるんですね。

まずは自らもアブサン中毒だったと言われている

ゴッホ

そして、そんなゴッホを描いた、お友達の

ロートレック

類は友を呼ぶm、という訳ではないですが、同時代の印象派

マネ

同じく同時代の

ドーミエも

いや、本当に色々ありますね。

果ては、平和の鳩を描いていた、あの

ピカソも

そんな巨匠たちの「アブサン怖いぞ」的な絵の中で、ちょっと気になるのは、ボヘミアの無名の(イケメン)画家Viktor Olivaの

これ

まさに幻影が、というもの。

こういうの、幸せともいえるし、周囲から見たら破滅ですし、、、、、

うーん、ですね。

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ボルドーワインの価格が右肩下がりになっている件by英国Liv-ex社「Liv-ex Bordeaux 500」

2014-04-29 11:58:07 | 附属酒類経済研究所


昨年来の円安等で輸入ワインの値段も上がっていますね。


ウチのお得意先である時期売れ筋だった「お値打ち1,500円ワイン」などはやはり絶対額も大事なので、価格は据え置く代わり、結果としてワインのグレードが下がるという残念な展開になっています。
(この価格帯だと、数百円の差は大きい)


そんな中、ラフィットとかムートンとかマルゴーといった、ボルドーワインが値下がりしていると聞き、のぞいてみたのが


こちら


高級ワインの取引所を運営するイギリスのLiv-ex社による、「Liv-ex Bordeaux 500」という、ボルドーワインの価格指標です。


これ、Haut Brion/Mouton Rothschild/Lafite Rothschild/Latour/Margauxの5大シャトーをはじめ、下記のワインの10年分のビンテージ、計500種類のワイン価格で構成された価格指標です。

The Right Bank Super 50: Petrus, Cheval Blanc, Lafleur, Le Pin and Ausone.

The Second Wine 50: Bahans/Clarence Haut Brion, Petit Mouton, Carruades Lafite, Forts Latour and Pavillon Rouge.

The Sauternes 50: Climens, Coutet, Rieussec, Suduiraut and Yquem.

The Right Bank 100: Angelus, Clos Fourtet, Conseillante, Eglise Clinet, Evangile, Figeac, Fleur Petrus, Pavie, Troplong Mondot and Vieux Chateau Certan.

The Left Bank 200: Beychevelle, Calon Segur, Cos d'Estournel, Ducru Beaucaillou, Duhart Milon, Grand Puy Lacoste, Gruaud Larose, Haut Bailly, Lagrange St Julien, Leoville Barton, Leoville Las Cases, Leoville Poyferre, Lynch Bages, Mission Haut Brion, Montrose, Palmer, Pichon Baron, Pichon Lalande, Pontet Canet and Talbot.

で、指標をみると、確かにグラフの最初の2009年から2011年の夏まで上がり続け、その後「すとん」と下がり、2012年の秋冬で底を打ち、2013年に盛り返したかと思うと2013年後半からは右肩下がり、の状況です。


今年の3月末の指数は246、前年同時期が261ですから、6%くらい下がっている、ことになります。


先ほどのマルゴー値下げ!のニュースでは10%値下げですので、まあ整合しています。


ちなみにボルドーは昨年、開花期に寒気と降雨に見舞われたため、多くのブドウ園で収穫高が30%以上減少しているそうで、ワインの生産量もその分減るし、ワイナリー経営にとっては厳しい時期になりそうです


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女性杜氏らしからぬ? 端正な本格派純米酒「招徳 純米吟醸 花洛」by招徳酒造さん

2014-04-27 19:06:52 | 酒のご紹介



昨日無駄遣いしてしまった、手づくりマーケットで買ったガラスのお猪口ですが、早速使ってみたときのお酒のことは銘柄のみでした。


こちらが瓶



「招徳 純米吟醸 花洛」です。


蔵元の招徳酒造さんは京都は伏見の蔵元さんで、創業はなんと正保2(1645)年!(さすが京都、です)。


何年か前、トナーを買いに行った有楽町のビックカメラでなぜか試飲販売をしていて、立っていた杜氏の方とお話をしたのが最初の出会いです。


その時の杜氏さんはまだ学校を出て何年か、という、若い女性。


京大の農学部の大学院出身!!ということでしたが、話してみると専門は醸造では無いようで、お酒造りが好きで飛び込んだ、ということでした。


その後「彼女はどうなったのかなぁ?」と気になっていたのですが、
(現在も彼女が杜氏をされているようです)


さてさて、この「招徳 純米吟醸 花洛」、雅なデザインのラベルです。文字の落款に「暁星」とあるので調べてみたら、女性の書道家の方らしい。


ラベルは女性書道家、杜氏も女性、の純米吟醸ということで、フルーティーな「グラスで飲む日本酒」かと思いきや、正反対。


米の旨みはしっかりしているけどあくまで柔らか、かつこれも相対的には高めだけれども控えめな酸、きりっと辛口で香りも控えめ、という、淡麗というより端正な本格派純米酒、という印象。


冷や(常温)で頂きましたが、少し温めても、冷やしても楽しめるし、食事とも合いそうな、ユーティリティープレイヤーという感じでしょうか。


ご縁で弊社でもお取扱いさせて頂くことになったのですが、お酒にうるさいウチのお客様の反応が楽しみです!!



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連休最初の無駄?遣い@東京国際フォーラム

2014-04-26 23:23:22 | 酒の道具など

大型連休。朝9:30に有楽町へ。



一仕事(仕事じゃあないけど)した後、東京国際フォーラムの地上広場で見かけたのが、



こちら



いわゆるフリマで、ガラス細工のお店を見つけました。


なんでも窯(焼き物はそう言いますよね。ガラスの場合どうなんだろう)を借り、焼き貯めているそうです。


で、「300円」というので、連休最初の無駄遣いをしてしまいました。

しかし、一個300円とかでは十個でも3000円、百個でも30000円。原材料や場所代、交通費も係るでしょうに、大丈夫なのだろうか、とも思いましたが、趣味と考えれば、むしろ安い趣味なのかも。

自宅へ戻り、夕食後に早速デビュー、です。

中身は招徳「花洛」


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お酒売り場リニューアルは日本酒もすごい!松屋銀座!銀座最大級の品揃え!酒器やテイスティングも。

2014-04-25 09:00:00 | お得意先のご紹介(月例?)


先般「海外ビールの品揃え日本一の百貨店!」とご紹介した松屋銀座さんですが、お酒売り場のリニューアルの一番のポイントは「日本酒」。


「グルマルシェSAKE」として、純米酒を中心に、こだわりのお酒が壁一面にディスプレイされています。


これは720ml瓶


あ、壁一面ではなく、直交する面にも、、、、



1升瓶!


で、素晴らしいのが、「酒器」も一緒に販売していること。

それも「デザインの松屋(7階のデザインギャラリー、子供のころから大好きだった)」らしく、オシャレな酒器が並んでいます。


こんなの
(これはデザインギャラリーにあったやつですね)




さらなるポイントは、有料ではありますが、テイスティングのできる「KIKIZAKE バー」もがあること。


冷やだけでなく、ぬる燗、熱燗などもあり、様々な温度で楽しめるのも日本酒の魅力も味わえます。会社帰りにも楽しそうですね。





さてさて、銘柄が気になる方もいらっしゃるかも。

バイヤーさんが「造り」そして「人(蔵元)」にもこだわり、選ばれています。

うろ覚えなので、間違いがあるかもしれませんが、こんな感じ。

◆北海道は、あまり見なかった。
國稀

◆頑張れ、東北!
まんさくの花
九郎左衛門
銀牡丹
会津
一生青春
天明
楯野川
楯野川
上喜元
大七
樽平
住吉
辯天
浜千鳥
初孫
一ノ蔵
米鶴
浦霞
雪の茅舎
南部美人
出羽桜
あさ開
桃川
大地の一献
銀河鉄道の夜
飛天抄
浜娘
陸前男山 
蒼天伝
東光
人気一
夢心

◆酒どころの北陸4県(新潟、富山、石川、福井)からも!!
加賀の井
竹葉
越前岬
鶴齢

真稜
北雪
八海山
越乃景虎
立山
菊姫
天狗舞
手取川
満寿泉
〆張鶴
お福正宗
王紋
大洋盛
越の魂
日榮
加賀雪梅純米大吟醸
日榮
福千歳
雲乃井

◆東京のデパートですもの。東京のお酒を含め、関東のお酒も!
嘉泉
澤乃井
金婚
鏡山
いづみ橋
神力

秩父錦
釜屋
春鶯轉

◆日本の重心、中部地方からも
真澄
黒松仙醸
小左衛門
開運
三千盛


と、ここらで記憶容量がオーバー、です。またの機会に!!!


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お酒売り場リニューアルは日本酒もすごい!松屋銀座!銀座最大級の品揃え!酒器やテイスティングも。

2014-04-25 09:00:00 | お得意先のご紹介(月例?)


先般「海外ビールの品揃え日本一の百貨店!」とご紹介した松屋銀座さんですが、お酒売り場のリニューアルの一番のポイントは「日本酒」。


「グルマルシェSAKE」として、純米酒を中心に、こだわりのお酒が壁一面にディスプレイされています。


これは720ml瓶


あ、壁一面ではなく、直交する面にも、、、、



1升瓶!


で、素晴らしいのが、「酒器」も一緒に販売していること。

それも「デザインの松屋(7階のデザインギャラリー、子供のころから大好きだった)」らしく、オシャレな酒器が並んでいます。


こんなの
(これはデザインギャラリーにあったやつですね)




さらなるポイントは、有料ではありますが、テイスティングのできる「KIKIZAKE バー」もがあること。


冷やだけでなく、ぬる燗、熱燗などもあり、様々な温度で楽しめるのも日本酒の魅力も味わえます。会社帰りにも楽しそうですね。





さてさて、銘柄が気になる方もいらっしゃるかも。

バイヤーさんが「造り」そして「人(蔵元)」にもこだわり、選ばれています。

うろ覚えなので、間違いがあるかもしれませんが、こんな感じ。

◆北海道は、あまり見なかった。
國稀

◆頑張れ、東北!
まんさくの花
九郎左衛門
銀牡丹
会津
一生青春
天明
楯野川
楯野川
上喜元
大七
樽平
住吉
辯天
浜千鳥
初孫
一ノ蔵
米鶴
浦霞
雪の茅舎
南部美人
出羽桜
あさ開
桃川
大地の一献
銀河鉄道の夜
飛天抄
浜娘
陸前男山 
蒼天伝
東光
人気一
夢心

◆酒どころの北陸4県(新潟、富山、石川、福井)からも!!
加賀の井
竹葉
越前岬
鶴齢

真稜
北雪
八海山
越乃景虎
立山
菊姫
天狗舞
手取川
満寿泉
〆張鶴
お福正宗
王紋
大洋盛
越の魂
日榮
加賀雪梅純米大吟醸
日榮
福千歳
雲乃井

◆東京のデパートですもの。東京のお酒を含め、関東のお酒も!
嘉泉
澤乃井
金婚
鏡山
いづみ橋
神力

秩父錦
釜屋
春鶯轉

◆日本の重心、中部地方からも
真澄
黒松仙醸
小左衛門
開運
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と、ここらで記憶容量がオーバー、です。またの機会に!!!


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オバマ大統領と安倍首相が「すきやばし次郎」で飲んだお酒はゴールド賀茂鶴

2014-04-24 23:13:59 | 酒の情報(酒エトセトラ)


二泊三日という強行軍のオバマ大統領の来日。

で、オバマさん、何しに来たの?と聞かれたら、多くの人が答えそうなのが、安倍首相の「おすし」会食、ではないでしょうか。


電車の中でも「すきやばし次郎に行ったんだって?何で九兵衛じゃあないの?」などの会話を聞きましたが、業界的にはそこで飲まれたお酒の銘柄。

安倍首相が酒器ではなくガラス瓶からそのままお酌していたのですぐに「あれだ!」と情報が回っていたようですね。

今回は事前に分かっていたのか、蔵元さんでも早速ホームページにアップです。



昨日来日したオバマ大統領。
安倍首相と会食した際の写真が、
今日の朝刊各紙に掲載されていました。

カウンターに座りお酌をする姿が日本的で目を引く写真でした。
大変光栄なことに、この時のお酒は「賀茂鶴」でした。

「大吟醸・特製ゴールド賀茂鶴180ml角瓶」

東京・銀座のすし店「すきやばし次郎」での約1時間40分の会食。
瓶の表面の細かな水滴から、適温に冷えている様が窺えます。
このような会食でご利用いただいたことを、大変うれしく思います。


「すきやばし次郎 店舗紹介(賀茂鶴HPより)」
http://www.kamotsuru.jp/category/shop
「ゴールド賀茂鶴180ml(角瓶)【楽天オンラインショップ】
http://item.rakuten.co.jp/kamotsuru/828474/
※会食の写真:日本経済新聞HPより(内閣府広報室提供)



賀茂鶴さんと言えば、酒どころの広島・西条の代表的な蔵元さん。

誰もが知っている、といっても過言ではない蔵元さんですが、それでもやっぱりうれしいんですね。

ついでに、写真をクリックすると、この商品のオンラインショップにリンクされるというちゃっかりぶり。


商品番号 ゴールド180ml(角)
価格 545円 (税込 589 円) 送料別


噂(ですよ、噂)によれば、早速10,000本、増産したとかしないとか。

1本545円ですから、545万円の経済効果、ということですね。


あと、このホームページでちょっと気になるのは、写真が「日本経済新聞HP」となっていること。

日経さんと言えば、著作権のコントロールが厳しいことでも有名。

大丈夫かなぁ。


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120種類! 日本一、輸入ビール・ベルギービールの品揃え豊富なデパート「松屋銀座」さん!!

2014-04-23 20:57:48 | お得意先のご紹介(月例?)

昨夜はトラブルに巻き込まれ、自宅に戻ったのは23:00過ぎでしたが、酒屋になる前は「電車で帰れればラッキー」という生活だったので、まあ良し、として、今朝もその対処で朝からバタバタしてました。


そんな中、前々から決まっていた、設営作業に向かったのが、


こちら


現在、お酒売り場を含め、食品売り場を全面改装中のご懇意先の百貨店様「松屋銀座」です。


改装に際し、色々とご相談いただき、こちらも担当が誠心誠意ご対応し、明後日のオープンに向け、いよいよ売り場の設営です。


自分も、輸入ビールの提案をした関係上、お手伝いに参上、です。


こんな感じ


インポーターさんのヘルプも得ながら、ビールで世界一周、の飾り付けをしてきました。

ちなみに、商品はこんな感じ

【北ヨーロッパ】
スウェーデン フライングブルワリー アビエーターエール
スウェーデン フライングブルワリー オクトーバーメルツェン
英国 スピットファイア
英国 ビショップフィンガー
英国 ニューキャッスル・ブラウンエール
英国 フラーズ ロンドン ポーター
英国 フラーズ ゴールデン プライド
アイルランド マ-フィーズ アイリッシュ スタウト
オランダ ラ・トラップ・クアドルペル
オランダ ラ・トラップ・ブロンド
ドイツ ラーデベルガーピルスナー
ドイツ イェーヴァー
ドイツ ヴァルシュタイナー
ドイツ ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビア
ドイツ ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ドゥンケル
ドイツ ベックス
オーストリア ゲッサー
オーストリア エーデルワイス スノーフレッシュ
オーストリア サミクラウス
チェコ バドヴァー(ブドヴァー)

【ベルギー】
ベルギー ヴェデット・エクストラ ホワイト
ベルギー デュベル
ベルギー デュベル
ベルギー デュベル・マグナム
ベルギー マレッツ・トリプル
ベルギー マレッツ・ブラウン
ベルギー マレッツ・ブロンド
ベルギー オルヴァル
ベルギー グーデン・カロルス・クラシック
ベルギー グーデン・カロルス・トリプル
ベルギー グーデン・カロルス・ホップシンヨール
ベルギー グーデン・カロルス・アンブリオ
ベルギー デ・コーニンク
ベルギー デ・コーニンク・トリプルダンヴェルス
ベルギー ロシュフォール 6
ベルギー ロシュフォール 8
ベルギー ロシュフォール 10
ベルギー ローデンバッハ・クラシック
ベルギー ローデンバッハ・グランクリュ
ベルギー ウェストマール・トリプル
ベルギー ウェストマール・トリプル
ベルギー ウェストマール・ダブル
ベルギー ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
ベルギー ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
ベルギー マック・シュフ
ベルギー ラ・シュフ
ベルギー リーフマン
ベルギー ブーン・グース
ベルギー ブーン・クリーク
ベルギー ブーン・フランボワーズ
ベルギー ブーン・フランボワーズ
ベルギー エヒテクリーケンビール
ベルギー エヒテクリーケンビール
ベルギー ボスクリ
ベルギー カンティヨン・グース
ベルギー カンティヨン・クリーク
ベルギー カンティヨン・フランボワーズ
ベルギー ヒューガルデンホワイト
ベルギー レフブロンド
ベルギー レフブラウン
ベルギー レフラデュース
ベルギー シメイ・ブルー
ベルギー シメイ・グランドレザーブ
ベルギー シメイ・グランドレザーブマグナム
ベルギー シメイ・グランドレザーブ・ジェロボアム
ベルギー シメイ・ホワイト
ベルギー シメイ・サンクサン
ベルギー シメイ・レッド
ベルギー シメイ・プルミエール
ベルギー シメイ・ゴールド
ベルギー アベイデロック
ベルギー セゾンデュポン
ベルギー セゾンデュポン
ベルギー モアネットブロンド
ベルギー モアネットブロンド
ベルギー ボンヴー 375
ベルギー ボンヴー
ベルギー セルベシア
ベルギー ブロンシュドブリュッセル
ベルギー バルバール
ベルギー オピュス
ベルギー グリゼットブロンシュ
ベルギー グリセットフリュイデボア
ベルギー サンフーヤンブロンド
ベルギー サンフーヤンブリューン
ベルギー サンフーヤントリプル
ベルギー サンフーヤントリプル
ベルギー サンフーヤングランクリュ
ベルギー リンデマンズペシェリーゼ
ベルギー リンデマンズアップル
ベルギー リンデマンズファロ
ベルギー プリムス

【南ヨーロッパ】
イタリア バラデン イザック
イタリア バラデン スーパー
イタリア バラデン オープン クラシカ
イタリア バラデン オープン リゼルヴァ
イタリア カステッロ ビオンダ
イタリア カステッロ リゼルヴァ ロッサ
フランス クローネンブルグ1664
ギリシャ ミソス
トルコ エフェス ピルスナー
トルコ エフェス ダーク

【アジア・オセアニア】
シンガポール タイガー
フィリピン(香港) サンミゲール スタイニ-
フィリピン セルヴェッサ ネグラ
フィリピン レッド ホース
韓国 カス
タイ シンハー
オールトラリア ビクトリア ビター (VBビール)
オールトラリア フォスターズ
オールトラリア フォーエックス
オールトラリア トゥイーズニュー
オールトラリア トゥイーズ ホワイト スタッグ
オールトラリア ボーグス プレミアム
仏領タヒチ ヒナノビール

【アメリカ(北米・中米・南米)】
米国 アンカー・スチームビール
米国 アンカー・リバティーエール
米国 レッドフック イーエスビー
米国 レッドフック ロング ハンマー IPA
米国 ブルームーン
メキシコ コロナエキストラ
メキシコ ソル
メキシコ ネグラモデロ
ブラジル パルマ

いや、これだけ揃うと壮観です。

日本一、いや、恐らく世界一輸入ビールの品揃えが豊富なデパートとなったのではないでしょうか。

グランドオープンは明後日4/25。楽しみです!!!!




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2014-04-23 20:41:20 | お得意先のご紹介(月例?)

昨夜はトラブルに巻き込まれ、自宅に戻ったのは23:00過ぎでしたが、酒屋になる前は「電車で帰れればラッキー」という生活だったので、まあ良し、として、今朝もその対処で朝からバタバタしてました。


そんな中、前々から決まっていた、設営作業に向かったのが、


こちら


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自分も、輸入ビールの提案をした関係上、お手伝いに参上、です。


こんな感じ


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ちなみに、商品はこんな感じ

【北ヨーロッパ】
スウェーデン フライングブルワリー アビエーターエール
スウェーデン フライングブルワリー オクトーバーメルツェン
英国 スピットファイア
英国 ビショップフィンガー
英国 ニューキャッスル・ブラウンエール
英国 フラーズ ロンドン ポーター
英国 フラーズ ゴールデン プライド
アイルランド マ-フィーズ アイリッシュ スタウト
オランダ ラ・トラップ・クアドルペル
オランダ ラ・トラップ・ブロンド
ドイツ ラーデベルガーピルスナー
ドイツ イェーヴァー
ドイツ ヴァルシュタイナー
ドイツ ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビア
ドイツ ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ドゥンケル
ドイツ ベックス
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オーストリア エーデルワイス スノーフレッシュ
オーストリア サミクラウス
チェコ バドヴァー(ブドヴァー)

【ベルギー】
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ベルギー デュベル
ベルギー デュベル
ベルギー デュベル・マグナム
ベルギー マレッツ・トリプル
ベルギー マレッツ・ブラウン
ベルギー マレッツ・ブロンド
ベルギー オルヴァル
ベルギー グーデン・カロルス・クラシック
ベルギー グーデン・カロルス・トリプル
ベルギー グーデン・カロルス・ホップシンヨール
ベルギー グーデン・カロルス・アンブリオ
ベルギー デ・コーニンク
ベルギー デ・コーニンク・トリプルダンヴェルス
ベルギー ロシュフォール 6
ベルギー ロシュフォール 8
ベルギー ロシュフォール 10
ベルギー ローデンバッハ・クラシック
ベルギー ローデンバッハ・グランクリュ
ベルギー ウェストマール・トリプル
ベルギー ウェストマール・トリプル
ベルギー ウェストマール・ダブル
ベルギー ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
ベルギー ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
ベルギー マック・シュフ
ベルギー ラ・シュフ
ベルギー リーフマン
ベルギー ブーン・グース
ベルギー ブーン・クリーク
ベルギー ブーン・フランボワーズ
ベルギー ブーン・フランボワーズ
ベルギー エヒテクリーケンビール
ベルギー エヒテクリーケンビール
ベルギー ボスクリ
ベルギー カンティヨン・グース
ベルギー カンティヨン・クリーク
ベルギー カンティヨン・フランボワーズ
ベルギー ヒューガルデンホワイト
ベルギー レフブロンド
ベルギー レフブラウン
ベルギー レフラデュース
ベルギー シメイ・ブルー
ベルギー シメイ・グランドレザーブ
ベルギー シメイ・グランドレザーブマグナム
ベルギー シメイ・グランドレザーブ・ジェロボアム
ベルギー シメイ・ホワイト
ベルギー シメイ・サンクサン
ベルギー シメイ・レッド
ベルギー シメイ・プルミエール
ベルギー シメイ・ゴールド
ベルギー アベイデロック
ベルギー セゾンデュポン
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ベルギー ブロンシュドブリュッセル
ベルギー バルバール
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ベルギー サンフーヤントリプル
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【南ヨーロッパ】
イタリア バラデン イザック
イタリア バラデン スーパー
イタリア バラデン オープン クラシカ
イタリア バラデン オープン リゼルヴァ
イタリア カステッロ ビオンダ
イタリア カステッロ リゼルヴァ ロッサ
フランス クローネンブルグ1664
ギリシャ ミソス
トルコ エフェス ピルスナー
トルコ エフェス ダーク

【アジア・オセアニア】
シンガポール タイガー
フィリピン(香港) サンミゲール スタイニ-
フィリピン セルヴェッサ ネグラ
フィリピン レッド ホース
韓国 カス
タイ シンハー
オールトラリア ビクトリア ビター (VBビール)
オールトラリア フォスターズ
オールトラリア フォーエックス
オールトラリア トゥイーズニュー
オールトラリア トゥイーズ ホワイト スタッグ
オールトラリア ボーグス プレミアム
仏領タヒチ ヒナノビール

【アメリカ(北米・中米・南米)】
米国 アンカー・スチームビール
米国 アンカー・リバティーエール
米国 レッドフック イーエスビー
米国 レッドフック ロング ハンマー IPA
米国 ブルームーン
メキシコ コロナエキストラ
メキシコ ソル
メキシコ ネグラモデロ
ブラジル パルマ

いや、これだけ揃うと壮観です。

日本一、いや、恐らく世界一輸入ビールの品揃えが豊富なデパートとなったのではないでしょうか。

グランドオープンは明後日4/25。楽しみです!!!!




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資材の高騰か? 日本酒の一升角樽が消える日

2014-04-22 15:35:28 | 酒の情報(酒エトセトラ)

ある蔵元さんから、ちょっと残念なお知らせが来ました。



商品の終売のご案内。



で、その商品とは「角樽」

終売にもいろいろあって、売れなくて止めるものや、製造の問題(作れないとか、コストが高すぎるとか)、実質的にリニューアルするものなどありますが、今回は資材の高騰等が原因らしい。

確かにそう売れるものではないので、と思いつつ、ならば他の蔵元さんも?とネットで見てみました。

すぐ見つかったのが、13種類。順に見ていきましょう。



左から、1.白鶴、2.松竹梅、3.賀茂鶴、4.来福


「松竹梅」と「来福」の形はよく似ています。
また、「白鶴と賀茂鶴」は角の部分が少し外側に反っているという意味で似ている。
でも、賀茂鶴は台がついています。



お次も4つ。


左から、5.土佐鶴、6.月桂冠、7.越の誉、8.若鶴


月桂冠はひときわスリムで、真ん中の木栓も堂々としています。

その他の3つは、結構似ていますが、土佐鶴、若鶴は台付き。

最後は、こちら


9.花の舞、10.芳水、11.萬穣、12.笹一

これは、、、、そっくりさんシリーズです。樽の字(寿)」も一緒なら、箱の姿も一緒です。「4.来福」もこの系列だったんですね。

「花の舞」のみ台がありませんが、これから想像し、台の有無はオプション、ということになりますね。



ちなみに、ご懇意先の白鷹さんは、以前資材の関係で1.5升(一升半升⇒一生繁盛のごろ合わせ)から、1升角樽にリニューアルされました。


こちら


あれれ?、そっくりさんシリーズだったんですね。
ただ、寿の脇に小さく「白鷹」と入れているのが、らしい、と言えばらしい、です。


しかし、角樽は、シチュエーションという意味も含め、日本酒の日本酒たるところ。


理由はともかく、なくなるのは寂しいです。


今のうちに、買いだめか?


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オーストリアワインとチリワイン。経済連携協定EPAによる影響は?

2014-04-21 17:05:52 | 附属酒類経済研究所

地下鉄の駅にお巡りさんの姿が目立つようになり、ゴミ箱はふさがれ、コインロッカーにも貼り紙が。



今週半ばから来日するオバマ大統領シフトなのですが、新聞などでは来日に先立ちTPP協定の交渉が一気に進むのでは、と話題になっています。

そんな日米TPPに隠れてしまった形ですが、先々週、日本とオーストラリアの経済協定も大筋で合意に達しています。


安倍晋三首相は7日、豪州のアボット首相と東京・元赤坂の迎賓館で会談し、両国間の経済連携協定(EPA)交渉で大筋合意した。日本の牛肉関税(現在38・5%)は、外食産業向けの冷凍肉を協定発効後18年目に19・5%へ半減。店頭向けが多い冷蔵肉は15年目に23・5%に、いずれも段階的に引き下げる。豪州産ワインも7年目に関税をゼロにする。
-asahi.comより


もちろん、酒屋にとってのポイントは、太字の「豪州産ワインも7年目に関税をゼロにする。」という下り。


昔(といっても江戸時代でも昭和でもなく、2007年)、日本とチリの間でEPAが結ばれた時には、「チリ産ワインがより身近に」ということが言われました。

その時のことを思い出し、財務省の貿易統計から、オーストラリアワインとともに輸入量を整理してみたのが、


こちら
(単位は千klです)

確かに、チリワインは2006年までは横ばいで、2005年などはオーストラリアに抜かれた、という状況だったのが、EPAが結ばれた2007年くらいからググググッと伸びており、今では30,000千klを超えています。

反面、オーストラリアワインは横ばい状態で、現在では3倍以上の差がついています。


この二か国(や、アルゼンチンもそうかも)、日本では、ヨーロッパではないお手軽ワインとしてイメージ的に競合していますが、今やこんなに差があったんですね。

この差が全てEPAをふまえた関税のせい、とは言いませんが、少なからず影響を受けていることも間違いないでしょう。

さてさて、今回の日豪のEPA協定の行く末はどうなるのでしょうか。。。。。。


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楽屋落ちのマラソンではなく、メドックマラソンでもなく、JRの日本酒づくり体験ツアーwith木内酒造さん

2014-04-20 19:04:20 | 酒の情報(酒エトセトラ)


朝の上野駅。鉄道マニアでなくとも、ちょっと気になる光景です。



パチリ


ホームが二階建てになっていて、上下に列車が。


で、下の方の列車(スーパーひたち)に乗り込みました。


用向きは、(数え方にもよりますが)18回目のフルマラソン、なのですが、まあ結果も含め、マラソン話は置いときましょう。
(マラソン×お酒と言えば、、、、、以前触れた、ボルドーのメドックマラソン、が印象的ですね)


で、今日の本題は、ホームで見かけた、こちらも気になるチラシ、です。


これ



日本酒好き集まれ!「オリジナル日本酒づくり体験」

第1回 田植え体験とお酒セミナ


とあります。


詳しく見ると、こんな感じ
・水戸駅発着!の日帰りツアー(水戸駅朝8:55発)
・1回切りのツアーではなく、ではなく、5回のツアーで、お酒造りの各工程を体験するもの。
・内容は第1回(5月:田植え)第2回(7月:和紙ラベルづくり・ぐい飲みづくり)、第3回(10月:稲刈り)、第4回(11月上旬:仕込み・蒸し・引き込み)、第5回((11月下旬:仕込み・しぼり&試飲会)というもの。
・各回は上記体験に加え、昼食と温泉付き
・第1回(各回とも?):8,900円、募集人員45名(最少催行30名)
・5回分はセットではなく、好きな回だけ参加でもよいが、5回全部参加すると自分の造った日本酒を5本(720ml)もらえるらしい
・タイアップは「ネストビール」や「木内梅酒」で有名な木内酒造さん(うちも大卸さんから「菊盛」を入れていますね)

なんでも水郡線全線開通80周年の記念行事ということでJR水戸支社が企画したらしいですが、なかなか面白い企画ですね。田植えや稲刈りなどは、子供にも面白いでしょうし。


先日いらした小豆島の池田酒造さんも観光との連携の重要性をおっしゃっていましたし、僕自身も何か企画したいと思い、ワインツーリズムなどを勉強しているところ。
(ちなみに、メドックマラソン、上とは別の機会でも触れていました我ながら本当に行きたい様子、ですね)

勉強にもなるし、水戸駅発着、というのがちょっと難点(東京というか、自宅からだとからだと水戸駅まで2時間くらい)ですが、最後の回とか行ってみたいなぁ。


ちょっと情報を収集してみましょう。


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年に1000人に3人がアルコール関係で死亡するロシアVS酔って寝込んだ死亡者数ワースト常連の埼玉

2014-04-19 12:54:31 | 附属酒類経済研究所


先日、関東ローカルのニュースで、埼玉県で、万年全国ワースト1位か2位だった、「路上寝こみ等による交通事故死者数」が昨年は6位にまで減った、というのをやっていました。


実数は5人で、ワースト2位だった一昨年は15人、ワースト1位だったその前年は18人。
(この人数、そんなにいるんだ、という気もするし、以前ご紹介したロシアのアルコールによる社会経済損失の論文ではもっとひどいことが起きている印象も受けた)




季節別にみると、


こちら



初夏から夏場、そして忘年会シーズンの12月が多いようです。


ちなみに、埼玉以外だと千葉もワースト1、2位を争っているようです。

やはり人口が多いこと、東京にお勤めの方が多いので、地元まで電車で帰る途中で酔いがどんどん回って、駅から歩いて帰る途中で寝てしまう、ということでしょうか。


ただ、ウチの会社のOBのK杉さんは、電車に乗る以前にウチの酒蔵跡のビルの植え込みで寝ていたそうですので、常に注意が必要ですね。
(まあ、植え込みでしたら車は来ないので、風邪をひく、くらいで済むでしょうけど)



そろそろ5月、危険なシーズンに入ります。

明日は我が身、心しましょう!!



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春の光と共に「びびび・ふふふ・ふわふわ」の小豆島唯一の酒蔵「森國酒造」が松屋銀座デビュー、です。

2014-04-18 22:58:00 | 酒のご紹介


寒の戻りと言うにはもう4月も半ばですが、とにかく今日は寒かった!!


どこか暖かい南の島、とまで贅沢は言わないけれど、伊豆とか瀬戸内海とかでほっこり過ごしたい、と思っていたところに先方からやってきて頂いたのは


こちら


いや、お酒ではなく、こちらのお酒の蔵元さん。


小豆島で唯一の蔵元「森國酒造」さん、です。


恵比寿のウェスティンホテル東京で開かれる(ちょうど今頃、宴たけなわ?)冠イベント「日本酒の会~小豆島『森國酒造』」の前に、社長さんが弊社に立ち寄って下さいました。




平成十七年に誕生した、若い若い蔵元さんですが、お醤油をはじめ、永い永い醸造の伝統を持つ小豆島で、百五十石くらい(たぶん)と小規模ながら(というより、だからこそ)こだわった酒造りをなさっている蔵元さんです。


びびび(これ、本醸造)」とか「ふふふ(これは吟醸)」とか、会話の中で聞くと???という、ネーミングも独創的。


そんな森國酒造さんのフラッグシップともいえるのが写真の「春の光」。




ろう梅に続いて咲きぬ紅白の梅に流れる春の光は
(私の読み取り)


地元の方の歌ということですが、いいですね。


お酒のほうは、、、実は味見はまだなのですが、、、、、、楽しみです!!!



東京のデパートでは松屋銀座さんでいち早くデビューです!



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酒造業11箇条by「大洋盛」「北翔」の大洋酒造さん@朝日新書「ほろ酔い文学事典(重金敦之)」

2014-04-17 23:34:19 | 酒の本棚(書評?)
商売柄、本屋さんの新刊の棚や平台でお酒関係のタイトルの本を見ると、とりあえず手に取ってしまいます。



こちら


手に取って、結局買ってしまったのですが、「ほろ酔い文学事典」という新書本です。

副題の「作家が描いた酒の情景」、あるいは帯に書いてある「酒と作家の織りなす物語」という宣伝文句のとおり、ビールや日本酒、アブサンやギムレットなど、作家の作品や伝えられている酒がらみの行状などを連ね、古今?東西のお酒を語っている、ものです。

近頃の新書は量も内容もスカスカのものが少なくないのですが、これはなかなか読みごたえのある本でした。

内容はまたの機会にご紹介することとして、最後の締めでは、酒造業に携わる人のための十一か条(みたいなもの)が記されていました。


一.席は主人の指図に素直にしたがうべし。遠慮は見苦し。




十一.酒造り人たる者は、仕事の話を尋ねられたるときは、これを控えめに行うべし。また、深酔、あるいは両日に連なる飲酒は厳につつしむべきことなり。



はい、おっしゃる通りです、、、、、と反省しながらも、「あっ」と思ったのは、これを言った人のことが書いてありました。



なんと、お得意先で、今日もウチの営業のSさんが同行営業させてもらった(と、夜見た日誌に出てた)、新潟県村上市の大洋酒造さん(「大洋盛」や限定の「北翔」が有名です!!!)の以前の社長さん(平田大六さん)だというじゃあありませんか?

ちなみに、ウチの関係のものも多い試飲会情報はこちら


こういうのって、ちょっとうれしいですね。


今度お知らせしてみようっと!



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