牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

【図解】新川締め【画像あり】

2013-04-02 16:18:26 | 新川大神宮と新川



以前にもご紹介した「新川締め」


江戸時代、上方から樽回船により江戸に運ばれた「下り酒」を捌く「下り酒問屋」に伝わる酒問屋独特の手締めです。


どうやるの?という方のために、

図解



それでもわからない、あなた。


このたび、下り酒問屋のお仲間、新川大神宮・宮総代の「加島屋」様、「大星岡村」様をはじめとする新川大神宮敬神会のご尽力により、映像化されました。


これがそのDVD


ご覧になりたい方は、新川大神宮敬神会様まで、と思ったのですが、お仲間からご承認頂き、


こちらにアップ(これは第一弾)
(築地・新喜楽 「ぬ利彦」様の年越会バージョン~第二弾の「新川編」の冒頭まで)


第二弾はこちら
(「新川編」の中核、「新川大神宮」の大祭後の直会バージョン)



エンディングの第三弾はこちら

(新川大神宮の大祭の後の直会での「新川締め」の続き~エンディング)







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