明日から12月!!ですが、この時期、東急ハンズとかにいくと、「アドベント・カレンダー」というのを見かけます。
例えば、これ
アドベント (Advent) というのは、キリスト教でイエス・キリストの降誕=クリスマスを待ち望む期間で、宗派にもよるようですが、11月30日に最も近い日曜日からクリスマスまでの期間を呼びます。
で、アドベェント・カレンダーというのは、12/24までの毎日(例えば12/1から)を、日めくりのように数字の書かれてる窓を一つずつ毎日開けるなどして、クリスマスまでのカウントダウンを行うためのカレンダーです。
これもそう
(これは窓ではなく、ぶら下げタイプ)
そして、このアドベント期間中の各週末、ドイツなどでは身内や友人などとささやかにティーパーティを行うのですが、そこで登場するのが「シュトレン」という、菓子パン。
ブランデーなどに浸けておいたドライフルーツを、たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いたもので、パンというよりケーキ、ですね。
ちなみに、ドイツではクリスマスと言えばケーキではなく、シュトレンであると言えるほど、一般的であるそうです。
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さて、そのシュトレン、発祥はザクセン州(旧東ドイツ)のドレスデンだといわれているのですが、ここからが今日の本題。
そんなドレスデンの最高級ピルスナービール「ラーデベルガー」と、500年以上の歴史を持つ老舗のシュトレンのクリスマス・セットのご紹介です。
こちらがビラ
「ラーデベルガー」はドレスデンを中心とするザクセン州でもっとも人気があり、ザクセン王やドイツ最初の首相ビスマルクから、王または首相の飲み物として認定を受けたことでも有名。
そしてシュトレンは、ドレスデンの王室ご用達に選定された老舗菓子工房「エミール・ライマン」によるもの。セット内容は、こんな感じ。
-------------------------------------------
1.ラーデベルガーピルスナー(500ml/3本)
2.ラーデベルガーピルスナー(330ml/2本)
3.ラーデベルガー 専用グラス(1客)
3.ドレスデン・シュトレン(1個:250g/エミール・ライマン社)
4.コースター
5.クラッカー
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限定販売ですので、ご注文はお早めに!!!
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そして、このアドベント期間中の各週末、ドイツなどでは身内や友人などとささやかにティーパーティを行うのですが、そこで登場するのが「シュトレン」という、菓子パン。
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2.ラーデベルガーピルスナー(330ml/2本)
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