牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

世界最大のワイングラス!! レバノン・ベイルートでお目見え

2010-10-31 18:23:29 | 酒の道具など







ロイターのニュースで見ました。




「世界最大のワイングラス」がレバノンのベイルートでお目見え、というニュースです。







なんでも、「ワイン・フェスティバル」のオープニングで、地元のワインが100本!も注がれたそうです。








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確かに大きい!です。



サイズは高さは2m40cm、直径は1m65cm。


アングルをかえて







ちなみに、従来の記録はポルトガルで12年前に作られたそうですが、案外、破られていないものなんですね。





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灘の「笹正宗」をご存知ありませんか?

2010-10-30 11:36:29 | 附属酒類経済研究所












今日は月末営業日。






台風の襲来迫る、ということもあって、社内も穏やか。


と、いうことで、倉庫を片付けていたら出てきた。

こちら



ちょっとアップ。



「正宗」と書かれた、商標看板




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看板の左側には





なるほど、升本喜兵衛専売、だそうです。





そして、右側を見ると、




大日本帝国摂津菟原郡御影新居嘉右衛門製造?

蔵元さんですね。


「摂津菟原郡(せっつうはらぐん)」ですから、まさに灘。

「御影」も地名、灘五郷の一つ御影郷のことですね。
(ご懇意先の白鷹さんは西宮郷です)


「新居嘉右衛門」は蔵元さんのお名前ということになりますが、ごめんなさい!私、存じ上げません。



調べてみると、神戸大の新聞記事DBに、「白鹿」辰馬さんなどと並んで、御影「笹正宗」新居嘉右衛門、という記述がありました。


「笹正宗」というお酒の蔵元さんだったようですね。


ただ、今は「笹正宗」と言えば、福島は喜多方の蔵元さんです。


どなたか、その後をご存知ありませんか?




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控えめな女子系  炭酸飲料「美☆Soda」(ビ・ソーダ)byサッポロ飲料さん

2010-10-29 19:03:51 | 新製品のご紹介(評判・評価)









うーん、既に店頭に並んでいるそうですが、見本が来るまで知らなかった。





こちら



サッポロ飲料さんの新製品

その名も“女子系” 炭酸飲料「美☆Soda」(ビ・ソーダ)です。






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発売は10月18日ですから、もう10日間も経っています。
(2ヶ月前にはニュースリリースも出ていました)


リリースでは「当社初の“女子系” 炭酸飲料」と恥ずかしそうに主張していますね。

「欲張り女子の」





「女子系」の由縁は


食物繊維6500mg!!これはレタス約1.9個分だそうです



さらには、コラーゲンまで入っています。


「女性による女性のための」炭酸飲料をつくろうと、本年採用の女性キャリア入社社員11名を含め、社内の女性の力を結集

したそうです。


「女子系」とか「コラーゲン」とか、一つ一つはトレンドなんですが、そこはサッポロ、トータルはお局さん的になっちゃうんだよなぁ。。。


頑張れ!




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続々集合中!!!干支ボトル

2010-10-28 21:49:05 | 酒のご紹介





寒くなってきたと思ったら、もう来年のネタです。




こちら
(毎日新聞のネットニュースから)



ウィスキーの干支ボトルです。
(来年はウサギ年ですね)


「続々と作られていく」という感じが出て、結構好きです。



こういう写真、メディアによって撮り方が結構違います。






正面からのショットなのは


こちら


朝日新聞です







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作っている人々にも注目しているのが



サンケイさん



ちょっと弱いかな?








その中で、一番「アップ」なのは


読売



やっぱ、これかなぁ?


あ、ちなみに商品はウイスキーローヤル600ml入り。



希望小売価格は税抜き7千円、来月2日から発売です!!




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寒い日にはHYレシピのホットワイン!!@インテリジェントロビー・ルコ

2010-10-27 18:29:53 | 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然



急に寒くなったなぁ、と思っていた矢先、



弊社受託運営のラウンジ&会議室の「インテリジェントロビー・ルコ」で



こんな貼り紙を見かけました。




ホットワインです!!



何でも、H支配人が考案したレシピ、ということで、試飲用に作っていただきました。



まずは赤ワインをお鍋でグツグツ、、、、
(アルコールの弱い人は、ここでアルコールを飛ばしてもらうと良いかも)





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何を入れるかは企業秘密?かどうかはわかりませんが、




蜂蜜は入れてました





で、出来上がりを耐熱グラスに入れて、シナモンスティックを添えて出き上がり




(シナモンスティックは、ギャバンの本格派)



いやぁ、暖まります!!!!



ここからホットワインの文化を発信させたいですね!!




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甲州ワインは続く、、、、マルスワイン甲州辛口・機械栓

2010-10-26 23:17:02 | 酒のご紹介



今夜も(ちょっこし)甲州ワイン




こちら




社員旅行の自由時間に一人で出かけた、マルスワインさんで買い求めたもの。







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辛口甲州
(ちょっと日本酒っぽい、ラベル)


その名の通り、辛口の甲州、です。


色は昨日の「まるき葡萄酒」さんの甲州に比べ濃くて黄色がかり、その意味で果実味が強いのかな?と思われるのですが、持っていた果実の甘みがアルコールに回った、という感じ。


その意味ではふくよかさよりもキレのよさが強調されていて、ちょっと前の甲州?という感じです。




ちなみに栓も、ちょとレトロな機械栓(というのかな?)。






ピクニックに何か入れていくのもよし、です。






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マスカットベリーAは面白い!まるき葡萄酒「甲州シュールリー」と勝沼醸造「クラシック赤」を飲んでみた

2010-10-25 23:44:40 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)





さてさて、甲府盆地での社員旅行から戻ったその日の夕食では、もちろん





こちら






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宅急便で届いたばかりの、勝沼のワインです。



白:「まるき葡萄酒」さんの、シュールリー甲州、ヴィンテージは2009です。

色は薄いのですが、口にしてみるとおとなしめですがふくらみを感じる酸味と、ミネラル感もしっかりあり、前菜やお魚によく合う、 上等の白、ですね。
実は今回、甲州種のシュールリー製法のものを集中的に試飲してきたのですが、15年くらい前に「ぶどうの丘」に来た時に比べ、格段の向上です。
(あの時は「周五郎のヴァン」とかがメインに出ていた)



一方、赤は「勝沼醸造」さんのクラシック。マスカットベリーAとメルローのアッサンブラージュでNVです。

勝沼の赤ワイン、各メーカーさんは、カベルネとかの西洋種の同じ土俵で外国のワインに負けないものを!という方向と、マスカットベリーAなどの日本種で特徴のあるものを、という方向があるように見えます。

いろいろ試飲させて頂いたのですが、前者の場合、確かに「負けない」ものになっています。
(目をつぶって飲んだら、日本のものとはわからないと思います)

でも、総じて樽を効かせすぎている感があるのと、すぐに3,000円とか5,000円とかになってしまうので、ちょっと割高感がありますね。

それに対し、後者のマスカットベリーAなどは、目をつぶって飲むと、口当たりは甘いジャムのような口当たり、鮮やかな赤、あくまでも軽やかな、でも青い畑を感じさせる後味。

「なんじゃこりゃ?」などと思う人も多いのではないでしょうか(無理に当てろといわれたら、ピノの土俗種、かな)。

でも、これ、日本の、というより、魚・肉も含め、自宅で作るようなやさしめの味の洋食によく合います(照り焼きなどの砂糖醤油系のものも)。


まだまだ、というより、まだまだまだまだ認知度も人気も低いマスカットベリーAですが、楽しみなぶどうだと思います。






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2010-10-24 18:50:51 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
ただいまっっ!と帰って来たら



後を追うように「ぶどうの丘」から送ったワインが届きました。


社員旅行スペシャルもこれでおしまい!幹事さんお疲れさまでした!


また明日から頑張りましょう!



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2010-10-24 13:57:16 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
笹子から鈍行で大月に。



列車の接続の関係で一休みです。




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2010-10-24 13:48:41 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
笹一酒造さん併設の休憩所でお昼です。


やっぱりありました。
とりもつ丼

幹事が気をきかせて出してくれた純米原酒にもよくあいます。




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2010-10-24 12:00:01 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
笹一酒造さんの蔵見学です。





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2010-10-24 11:31:31 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
見学中



ほとんどプラント




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2010-10-24 10:51:32 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
二日目は石和温泉から鈍行列車。



笹子、で降りました。


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2010-10-24 08:53:27 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
朝、ホテル付近のジョギング


笛吹川



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2010-10-23 21:57:54 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
恒例のカラオケ


常務さん




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