牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

今日はハロウィン、だそうです

2008-10-31 14:14:24 | 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然
神楽坂の入り口、飯田橋の駅ビルRAMLA。

お昼に出かけてみると、入り口のホールに

なにやらブースが出来ています

近寄ってみると、、、、


ハロウィン、です。


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今日はハロウィン、らしいです(知りませんでした)。

wikiで見てみると、ハロウィン(Halloween) は、カトリックの諸聖人の日(万聖節)の前晩(10月31日)に行われる伝統行事、だそうです。

アングロ・サクソン系諸国で主に行われる行事であって地域性が強く、キリスト教の普遍的な行事ではないとのこと。

確かに、映画「E.T.」までは殆ど目にすることが無かった気もしますし、行事に因んだ特別醸造品が出ることの多いベルギービールも、クリスマスやイースターものはありますが、ハロウィンものはありません。

因んだお酒は、、、、、ハロウィンといえば

かぼちゃ

ですから、かぼちゃの焼酎とか、各種野菜モノのある、チューハイ、でしょうか。

タカラ缶チューハイ「ハロウィン!!かぼちゃ」とか、出ないかな。。。

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赤城神社再生プロジェクト!?(赤城神社の建て替え、です)

2008-10-30 14:56:03 | 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然
7月だったか、解体・建て替えを知りちょっと驚いた赤城神社

その後、8月末には仮宮遷座祭、そして9月にはその仮社殿で秋祭りが行われていました。
(一つ残念なのは、確か保護樹木に指定されていた立派な木々も知らない間に伐採されてしまったこと。また帰ってくるのでしょうか、、、、)


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いつ頃、どんなものが出来るのかなぁ?と思っていたら、ホームページが立ち上がっていました。




その名も、赤城神社再生プロジェクト!

それによると、、、


現在、平成22年秋の完成をめざして、本殿 幣殿 拝殿 神輿庫 境内末社を再建するプロジェクトがスタートしています。

(中略)
境内地は高木を残した参道、移稙から戻す榊、新たな植栽となるヒノキなどで神域を守ります。そして、集合住宅の定期借地権終了後は更なる緑化をすすめ、戦前にあった赤城の杜を復活させる予定です。


「赤城の杜の復活」とてもとても期待しています。

また、あたらしい赤城神社には、人々が集い交流し、あわただしい日常から一息つけることを目的にした「ホール」「ギャラリー」「ライブラリー」「カフェ」などの文化施設を併設し、神楽坂のまちづくりや文化発展に寄与していきたいと考えています。

うーん。どんなものになるんでしょうか。。。

ところで、一つ気になったのは、神社そのものもホームページも含め「神楽坂」が前面に出ていること。

赤城神社、本来は町名にもなっている赤城元町や赤城下町、元赤城神社のある早稲田鶴巻町や山吹町、早稲田町といった辺りを氏子エリアとする、ある意味では神楽坂よりもブランド力のある牛込の総鎮守様。

神楽坂ブーム(これはこれで地元にはありがたいことですが)の流れの中で、神楽坂の鎮守様、みたいになってしまうのは残念です。
(まあ、坂上の神楽坂6丁目もエリアに入っているので、間違いではないんですが)

いずれにせよ、ウォッチを続けていきましょう。


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犬と晩酌?

2008-10-29 15:09:51 | 酒の情報(酒エトセトラ)
まずは、昨日からの米沢「東光」さんの試飲販売@三越日本橋本店、何卒よろしくお願い致します。

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さて、読書の秋、という訳ではありませんが、

こんな本


を読んでいたら、、、、、、、、


こんなのがありました


お風呂あがりにかならず一杯やるお父さん。ヤッコやガンモがもらえるので、僕はお父さんのそばにおすわりして、「欲しいワン!」などと言ったりしています。お酒も勧められますが、つきあってもいいものでしょうか
(3歳 柴犬)


そういえば、犬用のビールというのもありました。
で、気になる回答は?


「彼らは義理堅いところがあり、大抵の犬は断りきれずに一杯やってしまう」「犬の肝臓はアルコールに強く、かなりの量を飲んだとしても泥酔したりはしません」

ふーん、、、

「が、”身体にかなりの負担”をかけることは事実なので犬に飲酒を勧めるのはやめましょう」

ということです。


なるほど。やめときます。

ただ、回答はもっと長く続きます。。。。

「飼い主さんが飲みすぎで病気にならぬよう、、、、」

「酒に酔っている人間は何も出来ないので無駄になります」

「毎日3時間酔っ払ったとしたら一ヶ月で93時間、、、5054750時間もの間、『支離滅裂』な時間を過ごすことになります」

「人生時間は有限です、この時間を勉強や仕事や人生経験に費やしたほうが前進できます」


ごもっとも、ですけど、、、、、、

何か、お酒に恨みでもあるのかなぁ。。。。。

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急げ!!漱石レストラン

2008-10-28 13:16:38 | 酒の情報(酒エトセトラ)
金融市場はニューヨーク、日本と波乱含み、続くロンドン市場は?というところですが、

今日の弊社受託運営:インテリジェントロビー・ルコの


ランチはエビチリ、みたいです

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それはさておき、100年前のロンドンも、波が高かったようです。

巴里ヲ発シ倫敦ニ至ル船中風多シテ苦シ晩ニ倫敦ニ着ス

明治33年10月28日の夏目漱石の日記です。
(「漱石全集」第19巻による)



確か、漱石は苦労してたどり着いたロンドンでも英文学への違和感や人種差別などでホームシック・神経衰弱に陥った、と何かで読んだことがありますが、そんな漱石に参加させてあげたかったのが、

昨日今日、ロンドンで開催されているイベント

Savouring Akita Sake Excellence
(日英交流150周年登録イベント)

です。


開催場所は、Soseki Restaurant(漱石レストラン) です。
(30 St. Mary Axe 1F, London EC3A 5AA, UK)


秋田の日本酒6蔵元17銘柄とお酒にマッチする食事が供されるとのこと。

ちなみに、このSosekiレストラン、もちろん漱石にちなんだレストランで、先月オープンとのこと。HPもあります


料金は£45(税込)。お問合せは秋田県県庁、産業経済労働部流通貿易課(018-860-2218)まで。

開始は18:00、、、、、成田発13:20のブリティッシュ・エアのヒースロー行きに飛び乗れば、何とか間に合うのではないでしょうか!!!!!



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なぜ、いま、ここに?グーデン・カロルス キュベ・ヴァンド・ケイゼル・ブルー/レッド

2008-10-27 13:28:58 | 酒のご紹介
ここは弊社倉庫、ベルギービールが積んである一角。

「暗い」中、こんな箱が目に付きました

グーデン カロルス キュヴェ ヴァン ド ケイゼル ブルー


これ、グーデンカロルスのラインナップで有名なヘットアンケル社の超限定商品、です。
原語では、Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw

「ケイゼル(Keizer)」は英語読みでは「カール」。神聖ローマ帝国皇帝のカール5世のことで、彼がこのフランドル地方で生まれたことに因み、その誕生日である2月24日のみに限定で仕込まれる限定品です。

どこかのビアバーでの味見の記憶では、濃厚なチョコレート、しかもオレンジピール入りのそれ(確かオランジェット、というのでしょうか)のような味わいです。


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そして、その箱の下には、

グーデン・カロルス キュベ・ヴァンド・ケイゼル・レッド

という文字も。

これ(Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood)は確か、上記の「ブルー」のリリース10周年を記念して造られた、いわば限定品の限定品。

ヘット・アンケルのHPの写真

こちらはまだ味見したことがないのですが、凄そうです。

どちらも(少なくともブルーは)春先からの出荷で、程なく売り切れ、というイメージだったのですが、何故いま此処に?

箱を開けてみたいけど、御注文下さった(であろう)酒販店さんに悪いし、、、、後ろ髪を引かれつつ、立ち去りました。


なお、その奥には、これもまだ味見したことのない、
グーデン・カロルス ホップシンヨール(Gouden Carolus Hopsinjoor)というのがありました。
これはその名のごとく、ホップ系!でしょうか?

いや、奥が深いなぁ、ベルギービール。

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「スポーツの秋」深夜の補遺版(手賀沼エコマラソン)

2008-10-26 23:11:32 | その他
現地からの投稿の補遺版です。


やって来たのは「手賀沼エコマラソン」。
手賀沼の周りを一周(厳密には、手賀沼を超えている橋を通って八の字に一周)するハーフマラソンです。


今回のテーマは、あと5年以内くらいに達成したいと思っている、フルマラソンの4時間切りのために必要な一定のペースでハーフを走りきること。
(1kmおきに距離表示の看板がちゃんとある大会なので、ペースも把握しやすいし)


目標ペースは5分30~40秒/一キロ。
(5分40秒で走り通せば、フルは3時間59分10秒くらい)

鍛錬を積んでいるランナーから見たら亀さんペースかもしれませんか、自分の普段のジョギングのペースがキロ6分~6分半ペースですから、それより速いペース(でのハーフとかの長距離)は未知の世界。

昨日から左膝が痛み出し、会場に来るまでの駅の乗換えでは階段を下りるのもつらい状況だったのですが、テーピングをして、「今日はゆっくり走って完走するより、勇気を持ったリタイアを前提に一定ペース」で出走です。

あとは、実際のタイムを;
(号砲から実際のスタートラインにつくまでのタイムロスを除いたネットタイム)

スタート時はゆっくり、その後、しゅういにあおられてペースが上がってしまい、「膝も持たないし、5'40"!!」と念じながらもちょっと速めのペースで推移します。
01km:5'41"  
02km:5'27"
03km:5'35"
04km:5'32"
05km:5'20"


5kmくらいの最初の給水所は混雑もしていたのでぶつからないようゆっくり給水。ここで一息入れ。周囲が少し遅い人になってきたこともあり、概ね目標ペース前後で走ることができました。
06km:5'51"
07km:5'35"
08km:5'42
09km:5'39"
10km:5'47"


中間地点まで来て、膝の状態も悪くなかったので、「気持ち」速めのペースに変更。
11km:5'26"
12km:5'34"
13km:5'26"
14km:5'32"
15km:5'34"


残り5kmくらいから、もう少しスピードアップ
16km:5'19"
17km:5'46"
18km:5'21"
19km:5'22"
20km:5'26"


最後は、余裕もあったので速度計測のために持っていたipodのイヤホンを耳に装着。power-song(スピードアップのために設定する曲。私の場合はBowieの「Modern-Love」)をかけ、そのピッチでラストスパート。

21km:4'46"


結局、ハーフ21.0975kmを1:56'10"でゴールと相成りました。

ペース無視で走った最後の4'46"や給水ロスの大きかった5kmのラップを除けば5'19"~5'47"の間に入っているので、今回は成果有り、と致しましょう。
ただ、このペースでフルマラソンを走りきるには、もっと練習が必要な気が。
目標ペースを少し落として、まずは5'50""くらいでがんばってみましょう。



会場の露店でビール&アメリカンドッグ。
自分をねぎらいつつ、速報掲示板に



半分よりちょっとよい位の順位でした。





ただ、帰宅後、やはり左膝が痛い、、、、無理は禁物、ですね。


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今日もまた、スポーツの秋

2008-10-26 14:54:08 | その他
お後は帰宅してから



帰ったけど、、、、、、疲れたので、また今度

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恐るべし「神の雫」 ニューヨークタイムス(NewYorkTimes)でも紹介

2008-10-25 12:45:30 | 附属酒類経済研究所
大統領選一色(と金融不安)のアメリカですが、


10月22日付けのニューヨーク・タイムス



にこんな記事が出ています。

一部を画像切り取り


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我々のヒーローが来週選ぶのはメドック・ワイン!!! と題されたこの記事。

先日もご紹介したワインコミック「神の雫」の紹介記事です。

「シャトー・モン・ペラ(Mont Perat)をクイーンのフレディ・マーキュリーの歌声にたとえ」「アジアのワイン市場にブームをもたらした20代の日本人青年」と、主人公の神咲雫が紹介されています。

掲載誌であるコミックモーニングが発売される木曜、ワインのバイヤーたちはすぐにかもの雫をチェックし、紹介されているワインを確保しようとやっきになっている、と、その人気振りを語っています。

その影響はアジアにおよび、特に韓国では大変なものだ、としています。

大きな写真も出ていました。


誰かな?と記事を読んでみたら、原作者のお二人(姉弟で合作、だそうです)。
ソムリエなどの専門家が好む専門用語ではなく、自分たちの言葉でワインを表現、がモットーで、3000本のワインを保管するためのマンションを借り、地震警報装置までつけている、そうです。
不勉強にも原作者の方のことは初めて知ったのですが、韓国では有名人で、訪韓したときは空港までメディアが押しかけたとか。

「日本の漫画」で「西洋のワイン文化」を伝える。こんな日韓交流というのも面白いですね。

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直江兼続公の前立「愛」@日本橋三越本店

2008-10-24 13:17:00 | 酒の催事等ご案内(自社物件も違うのも)
秋晴れの日が続いていましたが、


今日は大雨

物流スタッフの方々、お疲れ様です。事故の無いよう!!!

さて、物流部隊が出払った後、倉庫を見ると、

見慣れぬ白い箱の山


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近寄ってみると、、、、、、、、
東光、日本響!!

そう、確か来週から日本橋の三越本店さんで東光さんの試飲販売、でした。

小嶋総本店・蔵元試飲販売@日本橋三越本店:10月28日(火)~11月3日(月)


前回もご好評を頂いた、山形は米沢、上杉の米沢藩御用達の小嶋総本店さんですの試飲販売。

おなじみ、でもちょっとレアな東光のライン(大吟醸袋吊り瓶囲い、純米大吟醸、左利き)。
そして上品な華やかさ・しなやかな強さでジブン的には一押しの限定「洌(れつ)」、さらには創業400年を記念の復刻ブランド純米吟醸「日本響」なども勢揃い。

そして、時節モノ、とでも言うのが、

コレ

純米酒『直江兼続公の前立「愛」』(なおえかねつぐこうのまえだて・あい)

です。

直江兼続公は上杉家の家老。平成21年のNHK大河ドラマ「天地人」の主人公です。
地元、米沢では大変な盛り上がりだそうで、このお酒もそれに因んで醸されたもの。

「愛」という字を前立にあしらった兜をかぶっていたことでも知られることから、この名前となったとのことです。

コレはネットで販売しているもの


放送開始まであと2ヶ月余り。それまで飲まずにいられるかな、、、、。


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白鷹さんの焼酎

2008-10-23 12:51:08 | 酒のご紹介
昨日「以前は神楽坂に白鷹の看板がたくさん、、、」と、お爺さんのような昔話をしてしまいましたが、今日は事務所で昔話ネタを見つけてしまいました。


白鷹さんからのお手紙です

レターヘッド(というのでしょうか)には、「白鷹・褒紋正宗発売元 辰馬悦蔵商店」と。白鷹株式会社になる前の社名です。

発信人は辰馬悦蔵社長御本人、受取人は弊社先々代社長となっています。
時期的には、、、、日付のみで年号は入っていませんが、前後の資料からして昭和25年くらいもの。


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さて、頂いたお手紙の文面を見ると、、、、、、



「白鷹焼酎発売に付きましては、、、、、」と、弊社で試飲会を催し、評判だったという御報告を喜んでおられる内容になっています。


日本酒の蔵元の焼酎、というのは比較的新しいものかな?と思っていましたが、白鷹さん、戦後すぐには焼酎を造られていたのですね。

そんな白鷹さん、現在は、クセのない柔らかな風味の山田錦の純米焼酎「ゝ馬(ちょんま)」


そして、「ゝ馬」をオークの樽に囲い、3年熟成させた長期熟成焼酎「樽ゝ馬(たるちょんま)」


が二枚看板となっています(いずれも720ml)。

特に「樽ゝ馬」は役員もお気に入りで、オリジナルギフトでもしっかりと入っています。是非一度お試しを!!!

それにしても昭和25年の白鷹焼酎、どんな味だったのでしょうか?

白鷹さんの倉庫とかに眠っていれば、60年のビンテージ商品なのですが。。。。


ビンテージといえば、同時に発見されたのは、、、、


弊社のレターペーパー

総本店の「総」が難しい、總本店になっています!!

これ、復刻しようかしら。

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エコと白鷹の牛込中央通りの老舗酒屋

2008-10-22 11:54:25 | お得意先のご紹介(月例?)
以前は神楽坂のそこかしこで見られた白鷹の看板。

現在ではそもそもお酒の看板自体が減ってしまった、と以前書きましたが、

この通りではまだまだ健在


ここは神楽坂からちょっと離れた、牛込中央通り。先年、地下鉄大江戸線が通るまでは鉄道駅も遠く、観光地化した神楽坂とは対照的に昔ながらの商店ストリートの風情です。


ところで、酒ブログランキング。今日の涵清閣の順位は?


そんな牛込中央通りですが、久しぶりに通ったら、白鷹の看板だけでなく、ちょっと珍しいこんなものもそこ、かしこに。


そこ

かしこ

そう、風力発電と太陽電池のハイブリッド街灯、です。

なんでも、牛込中央通り商店会による商店街活性化の取り組みの一環として、12基のエコ街灯が設置されたそうです。
(ちょっと探してみたら、神楽坂近辺のブログにも出ていました。。。。)

そして牛込中央通り商店会の老舗が、

こちら

「納戸町の升本さん」こと合資会社升本酒店さんです。
(暖簾分け等で「升本」が多いので、地名-虎ノ門の升本さん-とか、経営者名とかで呼ぶことが多いんです)

店を飾る立派な酒の看板や、「合資会社」という形態からも分かるように、古くからのお店で、かつ弊社の最大のお取引先の一つでもあります。



神楽坂の数々の老舗料飲店さんともお取引されており、神楽坂を支える酒販店さん、と言っても過言ではないでしょう。

先般、御子息も結婚され、「後を継ぐ!」と力強い宣言をされておられました。

今後ともよろしくお願い致します!!。


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大江憲一さんの片口、かな?

2008-10-21 11:44:59 | 酒の道具など
もちろん、デパートに行ったら酒売り場をのぞきます。

蔵元試飲をやっていれば、お話ししながら、「折角なので一本下さい!!」ということもしばしば。


そんな流れで手に入れたのが、、、、、


コレです


地下の酒売り場の試飲販売で一本買った後、ちょっと寄り道した食器売り場で発見。
いわゆる高級陶器売り場ではなく、日常陶器売り場の一角の平台。
ちょっと見、フリーターっぽい(失礼!!)30才前後の若い人が説明をされていました。
(その若い方が作者の大江憲一さん、でした。窯は土岐にあるとのこと)



こちらは、酒ブログランキング。今日の涵清閣のランクは?



薄手の器。高さは10cm足らずで、容量にして8勺くらいでしょうか。
薄くて硬くて、指で弾くと金属的な響きがしますが、掌で包むと土の質感を感じます。嫌味のない、エッジのたった、すっきりとした器です。
(ちなみに、焼成温度は1,200度くらいでそんなに高くない、というお話でした)

商品札には「鉄柚ピッチャー」とありました。ちょこっと注ぎ口が付いていて、片口として使えそう、と思い、(お値段も大吟醸一本分よりもお手頃だったこともあり)買い求めました。

自宅に帰り、早速試飲(というのでしょうか、、、)。

こんな感じ


花冷えのお酒(弊社オリジナルの吟醸以心)、白釉の猪口とお似合いです。
また、液切れが良く(という表現でよいのかな?)、実用性も高い!

ワインの場合、自ずから本命グラスが決まってきてしまうのですが、日本酒の場合、時と場合、酒や肴に併せ、いろいろな器で楽しむことができるところが素晴らしい!!と思います。


さて、その大江憲一さん、他の作品を見ると「つるん」「すっきり」したものが多いようです。
また、日常使うような食器が主で、酒器は守備範囲ではないようでした。
お酒、召し上がらないのでしょうか?

是非、お酒を楽しんで頂き、いろいろな酒器を焼いて頂きたい、なぁ。
(おっしゃって頂ければお届けしますよ!!)


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ものは言い様、、、、ワイン街道ベスト10!!

2008-10-20 14:15:48 | 酒の情報(酒エトセトラ)
ネットニュースで、「チリのセントラル・バレー『世界最高のワイン街道』第8位にランクイン」というのを発見。

選ばれたのは、世界最大級の旅行情報サイト「トリップアドバイザー」上での読者の投票ということで、一位はボルドー、二位はナパ・バレーだそうです。


こちらは、酒ブログランキング。今日の涵清閣のランクは?


では、その他のベスト10は?と気になり、「ワイン街道」とかで探してみましたのですが、なかなか見つかりません。

結局、

The top 10 wine tourism destinations
(ワインツーリズムの目的地トップ10)

のようです。


なお、順位は、
Bordeauxに続いて、Napa、Tuscany、Champagne、the Barossa Valley(←オーストラリア、ですね)、Rioja、Chile、South Africa、New Zeanalndとなるそうです。


Tuscanyはイタリアのトスカナ、ですね。ちょっと意外です。
素敵、ですけど。


また、チリ以降は国がそのまま場所になっているのが御愛嬌でしょう。


「ワイン観光の目的地」を「ワイン街道」と訳すとは、、、、物は言い様、ですね。


ところで、、、、、、引用の記事の地名を数えると、、、9つしかないんです。。。。あと一つは??、、、、番町皿屋敷、状態です。


注)そこで、もっと探したら、ありました。
上記、リオハ(6位)の次はチリではなく、Sonoma Valley in Californiaで、以降、Valle Central in Chile、Stellenbosch in South Africa、Marlborough in New Zealandでした。
国名ではなく、ちゃんと地名、でしたね。。。


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お昼からのよんどころない用件も漸く終わり、帰宅途中。

2008-10-19 19:49:11 | フリーペーパーの切抜き
乗り換え駅で見かけた、東京メトロのフリーペーパー


ご自宅で、居酒屋、開店


思わず、スタンドから一冊抜いてしまいました。

中身は帰宅後、一息ついてから。
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土曜日、午後四時半

2008-10-18 16:37:14 | 酒の情報(酒エトセトラ)
日本橋を渡ると、、、、、、


ちょっと小洒落たバールが

その名も「ニホンバシ イチノイチノイチ」

この地は日本橋一丁目一番一号。酒問屋の最大手の一つ、国分さんの本社のあるところ。

その本社の一階の一角に、このバールはあります。

ハッピーアワーだったので、一瞬心がぐらついたのですが、犬の散歩の門限があったので、またの機会に。


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