牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

スペインの名門ワイナリー「トーレス」の正規代理店が三国ワインさんからエノテカさんへ

2014-11-01 09:58:33 | 節電への取り組み


                           
                           【公式HPはこちら↑】


あれれ?









こちら



スペインの名門ワイナリー「トーレス」をエノテカ株式会社が正規代理店として販売開始。
エノテカ株式会社[ワイン専門輸入商社(東京都・港区)代表取締役 廣瀬 恭久(ひろせ・やすひさ)]は、スペインの名門ワイナリー「TORRES (トーレス)」を、2015 年 1 月より日本における正規代理店として販売を開始いたします。



「エノテカ」さんのプレスです。

トーレスと言えば、このプレスにもあるようにスペインの名門、として日本でも有名なブランドですが、「名門だよ!」というブランディングに貢献したのが、現在取り扱っている「三国ワイン」さんです。

手広くワインを取り扱われている三国ワインさんではありますが、「三国と言えばトーレス、トーレスと言えば三国さん」という感じ。

エノテカさんが正規代理店、ということは、三国さんがそうでなくなる、ということ。

ウチも結構三国さんから分けて頂いているので影響がないわけではありませんが、それ以上にこれまでの三国さんのブランディングのご努力を考えると、うーん、です。

ベルギービール「ヒューガルデン」の小西酒造さんからアサヒビールさんへの異動、あるいは「ギネス」のサッポロからキリンへの異動など、いろいろなことがあるこの業界ですが、また一つ、です。


ただ、今回は強奪、というより、今春、三国さんが同じくスペインの有力ワイナリー「CVNU」社に買収されたことが背景では、とも考えられますね。
(そりゃ、競合社の子会社に任せるのは嫌だなぁ、、、、、、、という経営の考え方はもっともです。断定はできませんが。)


なんて詮索はさておきウチも商売。お客様にご迷惑をおかけしないように対応を考えましょう。



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スペインの名門ワイナリー「トーレス」の正規代理店が三国ワインさんからエノテカさんへ

2014-11-01 09:51:52 | 節電への取り組み


                           
                           【公式HPはこちら↑】


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スペインの名門ワイナリー「トーレス」をエノテカ株式会社が正規代理店として販売開始。
エノテカ株式会社[ワイン専門輸入商社(東京都・港区)代表取締役 廣瀬 恭久(ひろせ・やすひさ)]は、スペ
インの名門ワイナリー「TORRES (トーレス)」を、2015 年 1 月より日本における正規代理店として販売を開始い
たします。



「エノテカ」さんのプレスです。

トーレスと言えば、このプレスにもあるようにスペインの名門、として日本でも有名なブランドですが、「名門だよ!」というブランディングに貢献したのが、現在取り扱っている「三国ワイン」さんです。

手広くワインを取り扱われている三国ワインさんではありますが、「三国と言えばトーレス、トーレスと言えば三国さん」という感じ。

エノテカさんが正規代理店、ということは、三国さんがそうでなくなる、ということ。

ウチも結構三国さんから分けて頂いているので影響がないわけではありませんが、それ以上にこれまでの三国さんのブランディングのご努力を考えると、うーん、です。

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ただ、今回は強奪、というより、今春、三国さんが同じくスペインの有力ワイナリー「CVNU」社に買収されたことが背景では、とも考えられますね。
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「バイオマス発電」じゃあない!ネーミングが良いですね「サツマイモ発電」by霧島酒造さん

2014-09-12 09:44:32 | 節電への取り組み




                           
                           【公式HPはこちら↑】






「クリーン・エネルギー」とか「バイオマス発電」などの月並みな表現ではないところが気に入りました。
















その名も「サツマイモ発電」です。

霧島酒造のHPにリリースされていました。


サツマイモ発電事業開始について
霧島酒造株式会社は、芋焼酎の製造過程で生じる芋くずや焼酎粕を資源としたバイオマス発電である“サツマイモ発電”による発電事業に本格参入いたします。

リサイクルプラント

弊社は、近年の環境に関わる規制強化のなかでいち早く2003年から焼酎粕の廃液処理に取り組み、2006年には焼酎粕をバイオマス資源として利用するリサイクル事業を開始。2012年よりリサイクルプラントの増設により国内最大級の焼酎粕リサイクルプラントとなり、増加するバイオガスを有効利用するため、焼酎製造工程の蒸気ボイラー熱源へと用途を拡大してまいりました。そしてこの度、「再生可能エネルギー固定価格買取制度」に基づきバイオマス発電システムによって発電した電力を全て九州電力株式会社へ売電する事業を2014年9月より開始します。このサツマイモによる発電事業は国内では初めて、本格焼酎メーカーとしては国内最大規模の発電量です。



芋焼酎の製造の際、蒸留後に残る粕の量は焼酎の2倍にもなるそうで、この焼酎粕をメタン発酵設備に取り込み、微生物を使って発酵させてバイオガスを生成するそうです。
(1日あたり最大で800トンの焼酎粕を処理し、約3万6000立方メートルのバイオガスを生成)




年間の発電量は400万kWh(一般家庭の約1000世帯分の年間使用量に相当)ということです。
これを全量、国の固定価格買取制度を利用して九州電力に売電する方針ということですが、メタン発酵によるバイオマス発電の買取価格は現在1kWhあたり39円(税抜)なので、年間の売電収入は1億5600万円になりますね。

霧島酒造さんの売り上げは500億円超ですから、まあ微々たるものですし、技術開発等も含めた投資からすると原価割れの可能性もありますが、そこは業界トップ企業、CSRの観点も含め取り組まれているのでしょう。


しかし、カッコいいネーミングを求める時流の中、「サツマイモ発電」というのは良いですね(改めて感心)。


畑も喜んでいます







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勝手に乾杯 おめでとう!九段の武道館では東洋大学の卒業式、でした。

2014-03-23 18:18:31 | 節電への取り組み




日曜恒例?の皇居ジョギングに行く途中、九段下の交差点で見かけたのは、



袴姿のお嬢さんたち



武道館で卒業式かな?と思いつつ、今日は皇居一周で切り上げ、あとは北の丸公園経由




武道館前




なるほど、東洋大学の卒業式なんですね。



そういえば、東洋大学といえば、「きき酒師」の資格認定を行っている「日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)」の会長さん(飯嶋好彦教授)が、確か東洋大学の国際観光学科の先生、でした。


なんでもご専門は観光とかホスピタリティ、などということですが、ゼミではやはり日本酒云々、というテーマの研究もされているのでしょうか?



それはさておき、ご卒業、おめでとうございます。

うれしいとき、悲しいとき、楽しいとき、つらいとき、いろいろあるかと思いますが、そんなとき、お酒を傍らにあると良い方向に向かうと思いますよ!

Good luck!!!






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PORTA神楽坂に堂々オープン! 伊勢志摩 「あのりふぐ」の丸勢水産さん!!

2011-06-08 15:31:55 | 節電への取り組み






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~被災地に想いを。我々の仕事をしよう!~






今日8日は大安吉日。


何度かご報告しているPORTA神楽坂の一階、ちょっと面白いお店がオープンです。


こちら



「伊勢志摩 丸勢」さん。


三重県は伊勢志摩の活魚問屋「丸勢水産」さんが満を持して開店された、水産物のお店。





地域ブランド「あのりふぐ」をはじめ、「あのりさば」の塩辛や海老やあわび、さざえなどの水産加工品がずらりずらり。



お弁当も
(これはヒラメのてこね寿司)


そして、もう一つの顔が、伊勢志摩のアンテナショップ!!



何でも東京にはこれまで三重県のアンテナショップが無かったこともあり、県などの全面的なバックアップを受け、伊勢志摩を中心とした地域の物産を扱われています。


なので伊勢神宮などの写真も↓






そう、伊勢神宮と言えば御料酒「白鷹」で、その白鷹を見出した街、神楽坂に伊勢志摩のアンテナショップというのは本当にご縁ですね。


そう言えば、開店のご神事も、東京のお伊勢さん「東京大神宮」さんがいらしてました。



ご縁の神楽坂で末永いご繁盛を!!!!





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YEBISU BAR(エビス・バー) PORTA神楽坂に堂々オープン(お店リストも)

2011-05-31 10:09:31 | 節電への取り組み







がんばろう日本
~被災地に想いを。我々の仕事をしよう!~





週末はあいにくの雨模様(というより台風!)でしたが、今日は晴天。



そんな中、PORTA神楽坂(ポルタ神楽坂)の最大の商業店舗が本日オープンです。


(お店リストは下の方)



こちら







そう、サッポロビールのフラッグシップともいえるエビスビールを基軸にすえたYEBISU BAR(エビス・バー)です。



銀座コリドー街、霞ヶ関コモンゲート、梅田地下街の3店舗に引き続き、今月、後楽園の黄色いビル、このPORTA神楽坂の2店舗が新たにオープン。



それぞれ立地の異なる店舗で展開、という戦略のようです。



ちなみに、このPORTA神楽坂のある場所には20年位前から同じサッポロの和風ビアレストラン「安曇野庵」があったんです。


そして、今度のYEBISU BARの支配人さんはこの「安曇野庵」にも勤務されていたとのこと、ご縁ですね。




安心して、しかも上質のビールや食事が楽しめるお店としてご愛顧願えれば、と存じます。




ちなみに、PORTA神楽坂の2階には、



茶道・華道のお教室も!!



これでPORTA神楽坂のお店は、予定も含め、こんな感じですね。


【メイン施設】
東京理科大
(同窓会施設も)

【1F】
梅花亭(和菓子)
くりこ庵(たい焼きカフェ)
マーメイド・カフェ(カフェ)
サーティワン・アイスクリーム
C.B.M(ブティック)
IMPLEXE Sherbes(ブティック)
二丁目食堂トレド(食堂)
丸勢水産(三重県水産アンテナショップ)

【2F】
茶華道教室
YEBISU BAR
牛たん・仙臺屋(せんだいや)
Trattoria Fioritura (イタリアン)


こうしてみると、地域の方にご縁の店が半分以上ありますね。これも神楽坂たる由縁、でしょうか。


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【節電頑張ろう!その3】 意外!こんなものが15%も!?ウチの会社の電気の使い方

2011-05-20 17:45:54 | 節電への取り組み







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15%の節電!とぶちあげたは良いのですが、どうやったら本当に減らせるのか。



まずは、社内の電気製品を洗いざらいリストアップして、消費電力を調べ、特に盛夏時の総量を推定してみました。




これが結果



照明が20.0%、パソコン等OA機器が18.6%、空調が31.6%、ベルトコンベアや冷蔵倉庫などの倉庫動力が13.7%です(テレビとかは1.5%と少ない!!)。




それぞれの分野で節電を図る必要があるのですが、調べてみて驚いたのが、グラフの「黄色」の部分。



14.7%を占めていますが、一体何なんでしょう?


これ




その正体は、、、、、、、、、、、事務所に何台かある、清涼飲料水の自販機なんです。




確かに24時間、いつ買っても冷たい(ホットは暖かい)ので、思い切り電力を使っているんですね。



でも、今年の夏は、コカコーラの自販機は33%、サッポロ飲料の自販機は25%の節電を行うようです。



我々も、我々の出来ることでしっかりやりましょう!!!


【節電頑張ろう!記事シリーズ】
その1はこちら
その2はこちら




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【節電頑張ろう!その2】向こう一ヶ月の長期予報が「暑い」こともふまえ、クールビズにしました

2011-05-17 11:15:55 | 節電への取り組み





がんばろう日本
~被災地に想いを。我々の仕事をしよう!~




先週末、政府が東京電力管内の家庭・企業に対し15%の節電を求めることを決めました。


弊社は所帯が小さいこともあり、「義務」の対象とはなっていませんが、関連のビルはまさに対象になっていますし、地域に根ざした企業として、義務であるかないかにか係らず削減を進める、というのが全社方針。


また、単なる根性論ではなく、業務効率や健康、科学的根拠に基づき考えて実施、というのが、社長の考えです。



そんな方針の下、節電対策を進めているわけですが、まずは「暑さ」の把握から。


気象庁の一ヶ月予報を調べてみると ↓







例年より暑くなる可能性、大、です。



昨年に比べ暑くなるのに、空調の我慢もお願いするわけなので、社長にお願いして今週からクールビズを前倒しで実施させていただくことと致しましたが、理にかなっていることなので、問題なくOK。



ご懇意の皆様にも、事情をご賢察の上、ご理解の程、よろしくお願い致します。


【節電頑張ろう!記事シリーズ】
その1はこちら




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【節電頑張ろう!その1】93.3%

2011-04-22 19:42:29 | 節電への取り組み



がんばろう日本
~被災地に想いを~




タイトな状況だったビールの供給も少しずつ安定してきて、「日常」が戻りつつあります。


でも、被災地ではそれどころではないし、ここ東京でも電力需給のタイトな状況は変わっていません。


と、いうより、昔の日常に戻るのではなく、地域外の福島(や新潟)の原発で作られる電力に頼りきりの生活の見直す、ことが重要でしょう。




弊社も震災以来、節電を励行してきましたが、このたび3月分の電気代の請求が来ました。







系統上、何箇所に分かれているのですが、事務所部分の電力量は

2,439kWh
でした。



ちなみに前年は同じ日数で2,615kWhでしたから、前年比で
93.3%、です。



事務所中心の系統なので、なかなか減らないのも判るのですが、93.3%、というのは努力不足、な気もします、というか、夏場に向けた政府の中小企業に対する節電目標は85%ですから、足りません。

一足飛びは難しいでしょうから、まず、来月は88%、くらいを目指しましょう。


無駄な電気は消す。空調は最小限に。











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