牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

ギャンブル依存とアルコール依存、どちらがヤバい?

2017-09-30 12:01:05 | 附属酒類経済研究所
                           
                           【公式HPはこちら↑】



昨夜、ギャンブル依存症が国民の3.6%、50万人「も」いるというニュースをやっていました。

と、思ったら、今朝の新聞にも出ていましたね。

ほら

「依存」というと、商売柄?アルコール依存を思い浮かべてしまうのですが、こちらは確か100万人を超えているはずですし、「予備軍」に至っては300万人近くになるという数字を見たことがあります。

つまり、アルコール依存の方が2倍とか6倍とか、圧倒的に多いということになります。


その意味では、アルコール依存の方が問題かも、という一方で、こんな数字も。


5万8千円


ギャンブル依存症の人がギャンブルに使ったお金。
この額、年間ではなく月額です。


日額に割り戻すと、2,000円。この額を(飲み屋ではなく)いわゆる自宅で飲むとすると、、、、一日一升は飲めてしまいます、というか、ここまでは飲みません(飲めません)。

浪費という意味ではギャンブルの方が根が深いかも。

でも、アルコール依存になるまで飲んでいたら、二日酔いで仕事が手につかなくて、収入がないとか、、、、


いやいや、このくらいの額だと、「お買いもの依存」の人の方がもっと上回っていたりして。。。。。

などと、「依存」対決をしていてもしょうがないので、注意しましょう(何を注意するんだろう)。



★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

合流?統合?いや、買収です。ヤッホーブルーイングと銀河高原ビール。

2017-09-29 12:01:57 | 附属酒類経済研究所
                           
                           【公式HPはこちら↑】




針は干し草の山に隠せ、ということわざがありますが、突然のテキトーな解散が功を奏したのか、メディア上でも「森友」や」加計」、あるいは稲田防衛相の虚偽答弁偽悪などはどこかに行ってしまったようですね。

ちなみに昨日の日経のトップ記事は「民進、希望に合流へ」というタイトル。

「合流」ってなんなのかなぁ、と思っていたら、今朝の日経の一面にはこんな記事が。



「スシロー・元気寿司 統合

こちらは「統合」です。
記事を読むと、元気寿司の親会社のコメ卸「神明」がスシローの株式を取得する、ホールディングスっぽい統合のようで、これはわかりやすい。

そんな今朝の日経ですが、ペラペラめくった17面(ずいぶん先)、下の方にひっそりとこんな記事もありました。



ヤッホーブルーイング、銀河高原ビール買収

クラフトビール国内最大手のヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町) 28日、日本ハウスホールディングスから銀河高原ビール(岩手県西和賀町)の全株式を取得したと発表した。
買収額は非公表。「ヴァイツェン」など同社の主力商品の製造は続け、協力する分野を今後検討する。
銀河高原ビールが同町で運営するホテル「森の風沢内銀河高原」の運営も継続する。
同社は地ビールメーカーの先駆けとして、日本ハウスの前身である東日本ハウスの創業者が1994年11月に設立した。
2016年10月期の売上高は9億3000万円。




こちらは「買収」

それも、ヤッホーさんが銀河高原ビールを、です。
最近でこそ、ヤッホーさんや軽井沢ビール(←ウチとしてはこちらを応援!)など、より大きなクラフトビールメーカーも出てきましたが、銀河高原ビールさん、ちょっと前まではコンビニやスーパーの棚を獲得していた数少ない地ビールメーカー。
ウチでは復興支援のエコポイントの際には、毎日50ケースくらい動いていたのを思い出します。

クラフトビールはイケイケのはずだし、親会社(ハウスメーカーというのもちょっと変わっていました)も、着実に利益を出していたはずなのに、ちょっと残念。

と思いつつ、日本ハウスHDのIR資料を見てみると、


(銀河高原のもの)



あれれ、純資産が△158百万円、、、債務超過の状況だったんですね。


親会社としては、ビール事業は上向きであるものの、立て直しよりは手っ取り早い売却となったものでしょう。


気になるのは売却価格ですが、これは非公表。
日本ハウスHDは上場企業ですので大きな金額になれば公表しなければならないので、その意味では低い金額であると予想されます。
キリンと資本提携しているヤッホーさんとしては大した金額ではないでしょうし、ある意味競合を食うことになり、棚も得られるし、良い買い物だったのではないでしょうか。

100万円くらいだったらウチで買いたかったのですが、、、、、、逃した魚は大きい?



★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「金のう●こ」か「七色のナマコ」か@ボルドーワイン博物館

2017-09-28 12:12:12 | 酒の情報(酒エトセトラ)
                           
                           【公式HPはこちら↑】



最近、大阪の高校のダンス部の「バブリーダンス」というPVがyoutube上で受けているそうですが、確かにバブルの頃って、「元気」がありましたよね。


先日、バブルの遺産とも言える国際フォーラムに行ったのですが、出来た当初は「なんか派手な空間」と思っていましたが、今は「余裕があって良いなぁ」とも思ったり。


それとは関係ありませんが、こんな建物が去年オープンしたらしい。



場所はボルドー、その名も”La Cité du Vin”「ワインの館(ワイン博物館)」です。

9階建てで高さは55メートル。
七色のきのこ?ナマコ?などを想わせるすごい造形です。

なんでもデキャンタやグラスの中で回転するワイン、ブドウの樹のうねりなどを表しているらしい。

違和感もあるけど、カッコいい気もする。

ちょっと、バブルに向かう時期、スーパードライでイケイケだったアサヒビールの吾妻橋本社のこちらを思い出しました。



でも改めて見ると、やっぱりこちらって変ですよね。

ちなみにこの”La Cité du Vin”、床面積は3000m2と巨大で、サイトを見ると10時間分のコンテンツがあるらしい。

1日じゃあ見られません。来年のボルドー・メドックマラソンは1週間くらい期間をとって、こちらにもまわりましょう。





★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

飯田橋駅前?飯田橋駅南?またもや開業「アパホテル」の「アパ社長カレー」とは?

2017-09-27 12:37:12 | 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然
                           
                           【公式HPはこちら↑】



先週の週末ジョギングで飯田橋から目白通りを九段方面に向かっていたら、昨年開業した「アパホテル」のちょっと先に、またもや「アパホテル」が建設中でした。



調べてみると、「アパホテル〈飯田橋駅南〉」というらしい。
(ちなみに、昨年開業したのは「アパホテル〈飯田橋駅前〉」、紛らわしいと言えば紛らわしい)。



その一階部分には「アパ社長カレー」なる看板が。


上で触れた昨年オープンの「アパホテル〈飯田橋駅南〉」の場合、1階には「銀だこ」が入っていて、「んん、、、」と思いましたが、今度は自前のカレー屋さん、ですか。

「アパ社長カレー」というカレー屋さん、初めて見ました
が、ネットで見てみると、そんなレトルトカレーが売っている他、実店舗も(広島?)もあるようです。
アパホテルの本拠の石川県と言えば「ゴーゴーカレー」の金沢カレーが有名ですが、その系統なのでしょうか(と、言いつつ、金沢カレーの定義って知らない)


この辺り、案外カレー屋さんが多く、目白通り沿いにも上等カレーとか日乃屋カレーとかエースとかのチェーン系のカレー屋さんの他、裏とか、目白通りから1本入ったところにも数軒のカレー屋さんがあります。

神田に連なるカレー激戦区として名をはせるかもしれませんね。

ホテルのオープンは11月1日とのこと。

多分ホテルに泊まることはないと思いますが、カレー屋さんには行ってみようかなぁ。



★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

燗番娘の引退時期と開発開始が妙に符合。ホット専用の日本酒缶by日本盛

2017-09-26 11:55:34 | 新製品のご紹介(評判・評価)
                           
                           【公式HPはこちら↑】






一般のニュースにもなっていますので、それなりのインパクトなんでしょうか。


こちら
(これは時事通信)


和服美女(女優さん?でしょうか。誰かに似ているような、似ていないよな)がニッコリと手にしているのは、ホット専用の日本酒缶、です。


まずは、メーカーさんのニュースリリースを見てみましょう。

~構想から6年!日本酒業界で「不可能」と言われていた商品をついに実現!~
 日本盛株式会社(本社:兵庫県西宮市、代表取締役:森本直樹)は、10月2日(月)からホット販売専用(飲料用の加温器販売専用)の日本酒「燗酒(かんざけ)180mlボトル缶」を全国のコンビニや駅ナカ売店などを中心に販売いたしますのでお知らせいたします。

 日本酒において「ホット(燗酒)」は代表的な楽しみ方であり、以前より「日本酒のホット販売」に対する強いニーズがありました。しかし、加温により著しく品質が劣化するため、一定期間の連続加温に耐え得る、品質保持性の高い商品提供が前提の「日本酒のホット販売」は実現不可能というのが、日本酒業界の常識でした。

 弊社では、お客様のニーズに応えるべく、約6年間の歳月をかけて研究を重ねた結果、これまで実現不可能と言われて来たホット販売可能な日本酒の商品化に成功しました。


さすがニュースリリース、言いたいことが簡潔に整理されていますね。

要は、これまで「技術的に不可能」だった、コンビニなどでのホット販売に対応した日本酒が完成した、ということですね。

確かにお燗需要というのはあって、以前は「燗番娘」などの「その場でお燗」というカップ酒がありました。
こちらでご紹介などもしていましたが、いつの間にやらなくなってしまいましたね。


容器を製造していたメーカーさんが東日本大震災で被災され、その後廃業された影響、とも聞きますが、需要が多ければどこかが特許等ひっくるめて継承する気もしますので、それだけの需要がなかったということでしょうか。

そんな中、自販機代わりにコンビニが身近にあるという状況を活かした、お手軽燗酒、という訳ですね。
(ちなみに、メーカーさんの「構想6年」も、「燗番娘」が無くなった時期と符合する。。。。。)

個人的には何度くらいで出すんだろう、というのも気になる。
(例えば、升本ビルから外濠の桜を見に行く際、お濠までの間の温度低下もあるでしょうし)

メーカーさん的には「お燗し続けても品質を保持」するという技術が大変だったとお察しいたします。


感無量だそうです(TBS)


アルコールですので仕組み上、今あるホット温蔵庫にお茶とかと混在、というのは難しいでしょうから、専用の温蔵庫で展開ということになるのでしょうが、その場所取り合戦、ですね。

コンビニさんの場合、情実無しのガチ勝負、健闘を祈ります!!!




★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ワイン+クラシックコンサートのお値段

2017-09-25 12:05:33 | 酒の情報(酒エトセトラ)
                           
                           【公式HPはこちら↑】






先般、ボージョレ・ヌーヴォ+クラシックのコンサートのチラシをご紹介しましたが、これまた、ワイン&コンサートのチラシです。


こちら


その名も「Classic Bar(クラシック・バー)」


場所はサントリーホールなのでサントリーさんが主催かな、と思いきや、フジテレビでした。
(あ、「協力」にサントリーワインインターナショナルが入っていました)


内容は、第1部がワイアドバイザーの方のトークライブ(説明によれば「ティスティングを交えながら」とあります)。

そして第2部は「クラシックリサイタル&トーク」ということで、「通常のリサイタルとは違ったカジュアルな雰囲気でクラシック音楽をお楽しみください」となっています。
ほろ酔い気分の第2部では」とありますから、ワインを飲みながら、なのかもしれません。

出演は、日によって違うようで、ピアノソロの日と、ホルン(+ピアノ伴奏)の日があるようです。

こんな人たち


チケットは全席指定で7,500円。

細かい字で、「グラスワイン2杯、オードブル付」とあります。

安いのか高いかよくわかりませんが、、、、



分けられるものではないですが、1部と2部でそれぞれお幾らなんでしょう?

例えばピアノの横山幸雄さんは有名な方で、色々なところでコンサートをなさっています。

ちょっと見た感じだと、

S席:9,000円/A席:6,000円/B席:2,500円


とかでした。

こういうコンサートって、B席ってとても数が少ないので、平均価格を出すと、SとAの間、7,500円でしょうか。

今回のワイン&ライブの場合、フルのコンサートの三分の二とか半分とかとすると、例えば4,000円とか5,000円分。

するとワインのトークライブは3,500円とか2,500円くらい?

出るワインにもよりますが、「グラスワイン2杯、オードブル付」なので、そんなに量はありませんね。ちょっと高い気もします。
(というか、普通のコンサートでも幕間にワインが飲めるので、そちらの方が充実感あり?)


でも、会場のサントリーホールの「ブルーローズ」って、いわゆる小ホール。
狭いところなのでサロン的な雰囲気の中、ワインを楽しみながら、という趣旨なんでしょうね。

高いの安いのなんて、野暮なことを書いちゃいましたが、こういうのがどんどん開催されると良いですね。
(ちょっとバブルの頃みたいになっているのも気になりますが、手軽なのが出てくればもっと良い)




★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ジビエを食べて、ワインを飲んで、、、、、猟師になろう!

2017-09-24 11:19:53 | 附属酒類経済研究所
                           
                           【公式HPはこちら↑】





近所のジョギング。


一昨年開通した都道に入るところの路面がキラキラしているのに気が付きました。



(写真だと、白いポツポツになっていますね)


これ、リサイクルされたワインの空瓶などのガラスを砕いてアスファルトに埋め込んでいるもの。


確かワイン瓶などの数少ないリサイクル先だと聞いたことがありますが、、、、


交差点一カ所で何本の瓶を使うのかなぁ(そんな多くなさそう)、とか、自分の飲んだ瓶ですら、全部使いきらないよなぁ、とか考えながら走りつづけていて、JR飯田橋駅前のファストフードで、こんな看板が。





鹿肉ジビエバーガー、です。


JR東日本資本のお店とあって、JR東日本とのタイアップで信州などで問題になっている鹿やイノシシなどの野獣被害対策としての意味も含めやっている、と聞いたことがあります。
射撃の腕前を持った猟師さん不足も問題になっているそうです)

美味しいのかしら、、、、
で、ジビエにはやっぱりワインですよね。

でも、そうするとまたワインの空瓶が増えて、キラキラ舗装かぁ、、、と考えていて、、、、つながりました!!



(スタート)鹿肉ジビエバーガーが流行ると、一緒にワインも飲まれるようになる。

⇒ワインが飲まれるようになると、ワインの空瓶が増える

⇒⇒ワインの空瓶が増えると、リサイクル先としてのキラキラ舗装が増える

⇒⇒⇒キラキラ舗装が増えると、交通事故が減る

⇒⇒⇒⇒交通事故が減ると、警察の出番が少なくなる

⇒⇒⇒⇒⇒警察の出番が少なくなると、警察官がリストラされる

⇒⇒⇒⇒⇒リストラされた警察官が射撃技術を活かして猟師になる

⇒⇒⇒⇒⇒⇒猟師が増えると、ジビエの狩猟量が増える

⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ジビエの狩猟量(供給量)が増えると、ジビエバーガーがお手頃価格になる

⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ジビエバーガーがお手頃価格になると、ジビエバーガーが売れて流行る!!



いや、まさに正のフィードバック、交通事故も減って、言うことないですね。

ジビエを食べて、猟師になろう!!



★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

いささか曖昧な記憶に基づく回顧録、ということであれば腹も立たない

2017-09-23 11:00:43 | 酒の本棚(書評?)
                           
                           【公式HPはこちら↑】





一応、酒屋のブログなのでお酒関係のネタで書くことにしていますが、別にお酒のことばかり考えているわけではありませんし、読む本もお酒関連ばかり、ではありません。

と、いうことで、先週読み終えたのが、こちらの新書。


こちら


文春新書「ストラディバリとグァルネリ」です。

「ストラディバリ」と「グァルネリ」は、億単位の金額で取引されるヴァイオリンの銘器の双璧ですね。

amazonに出ていた紹介では、こんな感じ。

ヴァイオリンほど不思議なものはない。三百年前に作られた木製楽器が、骨董品ではなく、現役としてナンバーワンの地位を占めているのだから。
頂点に位置する二人の名工の作品を軸に、なぜ、これほどまでに高価なのか、なぜ、これほどまでに美しい音色なのか、その謎と神秘に迫る。


筆者は中野雄さんという方で、オーディオ・メーカーの役員を務められた後音楽プロデューサーとしても活躍され、執筆も活発に行われている方で、自身、大学時代に学内オーケストラのコンマスを務めたことのあるヴァイオリン弾きでもあるらしい。

内容は「ストラディバリ」や「グァルネリ」などがいかに銘器であるかなどを、色々なトピックスや筆者のこれまでの経験で綴っているものです。

アイザックスターンなどの著名なヴァイオリニストがこれら銘器と現代の楽器を弾いたものを聴き比べても有意な差がなかったとか、プロのヴァイオリニストがブラインドで弾き比べた際、弾き手にも区別がつかない、というエピソードなど、「へぇ~」というものも多いのですが、全体としての読後感はあまり良いものではありませんでした。

と、いうのも、上記のような(事実っぽい)事項を色々と書き連ねながらも、筆者がストラディバリを弾いた際「素人(筆者)が弾いたら(プロなら届いた)部屋の外まで音が届かなかった」とか、「筆者の周囲にも(借りていた)ストラディバリを持ち主に返却したとたんに華やかなコンサートのチラシから名前が消えた(新進の)音楽家が一人ならずいる」など、矛盾することが書き連なられています。
書きぶりも昔話の自慢話っぽいし。

また、最近の(というか、20年くらい前の)ピリオド奏法がご不満のようで、「『昔はヴィブラート無し』を主張する古楽器奏者に一言」として、「レオポルト・モーツァルト(モーツァルトのお父さん)が書いた教科書にはヴィブラートをかけすぎるなと書いてある」と、「言ってやった!」的なことも書いてあります。

ただ、これって、今現在は当たり前の認識で、こんな論争、ありませんよ。

結局、筆者が知っているところのエピソードの世界の中で、色々自慢話を書き連ねている、という感じです。

と、思い出したのが、同じような読後感の(これまた)新書です。



文春の宿敵とも言える岩波新書の「ワインの常識」という本。

この本も似たような本で、矛盾や思い込みなどが満載。
amazonの「ワインの常識」の書評でも

「作者の自慢話っぽく感じる」
「読んでいるとだんだん鼻について来る」
「スノッブな感じが鼻につくのがいささか・・・」


と、「ストラディバリとグァルネリ」の読後感に似ている。

この本の場合、「常識」という押しつけがましいタイトルや、その背景となっている「これくらい知っとけよ」という書きぶりに怒った弁護士の先生がわざわざ「『ワインの常識』の非常識」という本を出してしまって、その結果かどうかはわかりませんが、現在では岩波新書の方は絶版になっているようです。

「ストラディバリとグァルネリ」はタイトル的にはマイルドなので、そんなことは起きないとは思うのですが。。。。。。



それはさておき、「ワインの常識」のamazon書評のコメントは、言い得て妙でした。

著者のいささか曖昧な記憶に基づいた回顧録と考えれば面白い

ですね。

確かにどちらの本も戦前生まれの東大出のエリートのお爺さん(著者略歴を見ると1926年と1931年)で、それぞれワインにしてもヴァイオリンにしても「玄人はだし」の知識・経験を持っている方々なのでしょうが、そこが大きな落とし穴ですね。

自分もお爺さんまでにはまだまだ年数がありますが、そんなことにならないように注意しようっと。



★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ワイン味のビール、ビール味のワイン、

2017-09-22 12:24:21 | 酒の情報(酒エトセトラ)
                           
                           【公式HPはこちら↑】




ウチ運営の飲食ラウンジ「インテリジェントロビー・ルコ」での恒例の大人の部活動「ビール部」

まだ誰にもお知らせしていないのですが、次回日程が概ね決まりました。

その告知の準備に併せ、内容の検討にも入るところですが、前回までに候補に挙がっていながらまだ出していないビールに「バーレーワイン」があります。


この「バーレーワイン」(barley wine、なので「バーレイ」ということもある)、イギリス発祥と言われるエールタイプのビール。

英語を直訳すると「麦のワイン」の名の通り、原料は麦芽で、ワインのような酸味やアルコール度数を持つことからこういう呼び名になったらしい。

wikiでも、こんな説明があります。

イギリスでは気候の関係でブドウが生産できず、フランスワインの人気に嫉妬してワイン並みにアルコール度数が高く、年単位での長期熟成が行えるバーレーワインが開発されたとされている。
また、ワイン同様に熟成期間が長いほど価値が高いという。


現在では、一つのジャンル(タイプ)として確立?しているようで、日本でもサンクトガーレンさんなどで出しています。



サンクトガーレンさんのバーレイワイン「麦のワイン[el Diablo(エル・ディアブロ)]」


このバーレイワイン、一言で言うと、ワイン味のビール、という訳ですが、ネット上ではこんなニュースも出ていました。



こちらはビール味のワイン、です。

何でも、シャルドネとホップを混ぜ合わせ、ビールのような苦みのある白のスパークリングワインを作り出したそうです。
(ネーミングは「Steenstraetse Hoppewijn」、ホップワイン、ですね)



うーん、確かに、スパークリングワインにホップを利かせればビールの苦みは出ると思うのですが、、、、、


「ビール好きなベルギー人に大好評」ということですが、そうまでしてビールにこだわるのでしょうか。

というか、こんな感じの混ぜ合わせ調味なら、第三のリキュールで腕を磨いた日本のメーカーさんの出番ではないでしょうか?


マンズワイン「ホップの季節」とか、出てきそう、、、、、。




★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

さすが天使? ワインを底なしに飲める方法

2017-09-21 12:02:23 | 附属酒類経済研究所
                           
                           【公式HPはこちら↑】




昨日触れた、ワインをラッパ飲みする天使(キューピッド?)の絵ですが、原典が見つかりました。


描かれたのは1620年代、イタリアの画家によるものらしい。


で、その全貌なのですが、、、、、

こちら


昨日は「切り取ったので品が悪く見える?」というニュアンスで書きましたが、実際、上半身というか、ラッパ飲みしている部分のみが切り取られているんですね。


では、下半身部分は、、、、、大きくしてみましょう。




なんと!

樽からこぼれ出しているワインと同じ放物線で、下半身からもこぼれ出しています。
(お昼時にすいません)

そりゃ、全体像をビラにするわけにはいきませんね。


しかしこれ、悪意というか、飲み過ぎ注意!という寓意なのか、あるいは「いくらでも飲めるよん」という一種の循環呼吸のアピールなのか、、、、


恐るべし、バロックのイタリア人、でした。





★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

未成年?ではないと思いますが、天使がワインをラッパ飲み?

2017-09-20 12:04:11 | 附属酒類経済研究所
                           
                           【公式HPはこちら↑】





オペラシティでの発表会(既報)の会場で、こんなチラシが配られていました。




来る11/16(木)、ボージョレ・ヌーヴォの解禁日に併せ開催される、バロック音楽のライブ(演奏会)の案内です。

チラシ左下には、ワインを飲む天使?の絵が。


見た感じ、ルネサンス絵画ですね。
ラファエロ?とも思ったのですが、ちょっと調べてみて、ラファエロの絵に該当するものはなさそうです。


誰だろ?


(ラファエロの天使はこれ)

しかし、絵画の一部分を切り取ったのでしょうが、これ「ラッパ飲み」ですよね。

手も瓶の底にかかっていて、グイグイという感じですし、良く見ると目が「すわっている」ようにも見えます。



全体がそうなのか、切り取られたのでそう見えるのかはわかりませんが、清らかな天使には程遠い感じです。


本当にそういう意図で描いたのか、、、、、、、、、、
(実は原典-全体像-も判明しましたが、こ、これは、です。その先はまた今度)。



さてさて、このライブ、開演時間は19:30なので仕事が終わってからでも間に合うかなぁ、と思ったのですが、、、、

その日はウチのロビーでも
ボージョレ・ヌーヴォの解禁日に併せたコンサートをやるんでした!
昨年の様子



乞うご期待!






★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

台風一過。東京はビアウィーク?

2017-09-19 12:08:38 | ビアガーデン・ビアホール情報館
                           
                           【公式HPはこちら↑】




日曜日のオペラシティでの室内楽の本番は色々と問題を抱えながらもそれなりの出来で音楽シーズンを終え、月曜からは二毛作の後半戦、マラソンシーズンに突入、です。


最近、ちゃんと走っていなかったので10kmくらいは走ろうと、でも皇居周回とかはストイックすぎるので、お散歩ランで外濠を市ヶ谷から四谷方面。

台風一過で暑い日でした。神宮外苑では、こんな看板も



キリンの「森のビアガーデン」です。


ちょっと心がゆらいだのですが、開場も12:00とまだまだ先ですし、そもそもまだ4kmくらいしか走っていないので、先へ進みます。


神宮外苑から青山を抜け、六本木方面に向かい、途中でトイレ休憩で六本木ヒルズに寄ってみると、こんなイベントをやっていました。

ほら

あ、昨年は醸造所の方のセミナーにお招き頂いた、「ベルギービール・ウィークエンド」です。


前日は台風の影響もありどうだったのかな、と思ったのですが、お店の人に聞いてみると開催されたようです。


で、ここでも1杯?と心が揺れたのですが、昨年も書いたように、最初に3,000円位払わないといけないしくみ。
さすがにジョギング途中で3000円分飲み食いするのは厳しいので、ここも我慢、我慢。


ただ、ここでインスピレーション?を得て、今日の目標地点がきまりました。

その目標地点に向け、六本木ヒルズから南麻布を抜けていきますが、お洒落だしそもそも土地勘のないところなので、途中、どこを走っているのかわからなくなって迷子に


そのうち、有栖川公園に突き当たり、「ああ、この辺か」と気を取りなおして、広尾で外苑西通りに。


天現寺橋で渋谷川を越えると、目標地点が見えてきました。

こちら

そう、恵比寿のサッポロビール、というか、ガーデンプレイスです。

ここでも年に1度のイベント「恵比寿麦酒祭り」が行われていました。



(辿ってみると、2014年に行っている



こちらは前日は台風の影響でお休みだったということですが、メイン会場の特設ビアホールは、長蛇の列。



暑い中10kmくらい走って喉も乾いていたのですが。「30分以上はお待ちいただきます」ということで、ビアホールでの一杯は断念。


悔しいので、その辺りをうろうろしていたら、裏手にあるサッポロ本社前の芝生広場が「サッポロ広場」となっていて、ネット限定のビールが売られていたので、それで喉を潤しました。

こちら



そんなことをしている間に、太陽が真上に来るようになり、長居は無用、ということで帰途についたのですが、暑さは厳しくなるばかり。


さすがに途中、一本で帰れる南北線の駅があったので、そこから地下鉄で帰りました。

本日の走行距離:14km

シーズン初めとしては悪くありませんが、来週は距離はさておき、もうちょっとまじめに走りましょう。



★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

アダルトサイト

2017-09-18 14:16:28 | つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり
                           
                           【公式HPはこちら↑】





おっしゃる通りなんですけど。。。。。。



司法試験に合格しました!!!と、奨学生OBから続々と御連絡いただいている、ウチが事務局を受託している、公益財団法人升本学術育英会。


ホームページを開設するに際し、ドメイン名「masumoto.or.jp」というのを取りました。
(財団法人なので、「or.jp」)


ドメイン名の取得に際しては、一般の登録サービスを利用したのですが、そこからこんな(営業)メールが届きました。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆【同じ文字列で他ドメインを登録】 ブランド保護はネットビジネスの基本
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 【!】アダルト事業者から大切な文字列をお守りください!

 「.xxx/.adult/.porn/.sex」は、アダルト事業者向けに割り当てられた
 アダルト専用のドメインです。

----------------------------------------------------------------------
◆お持ちのドメイン名
[ masumoto.or.jp ]
----------------------------------------------------------------------

 第三者が文字列[masumoto]で「.xxx/.adult/.porn/.sex」を登録し、
 アダルトサイトを運営する可能性
があります。

 ユーザーの誤認・誤解を招き、ブランドイメージ低下にもつながる恐れも
 あります。

 ▼▼▼ 今すぐ保護する ▼▼▼




つまり、誰かが「masumoto.sex」とか「masumoto.adult」とかいうホームページを作成する可能性があるので、防衛のためにそのドメイン名をとりましょう!というもの。


確かに、「masumoto.adult」というホームページに「公益財団法人升本学術育英会へのリンク」とかがあったら、すごーく嫌ですけど、、、、、、、

まあ、それって嫌がらせで、結局「買い取れ」ということになるのでしょうが、そんなリスク、新しいドメイン名ごとに出てきそう。


よく「トヨタ」や「SONY」などはこうしたブランドの防衛を行っていると言いますが、「toyota.sex」とかを取得しているのかなぁ。


というか、そういう行動が良くあるパターンなら、「.○○○」というドメインを作れば作るほど、登録サービス業者はもとより、ドメインを管理している団体が儲かることになるのでしょうか?






★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今度は日本酒でコラーゲン@天狗舞

2017-09-17 12:02:02 | 附属酒類経済研究所
                           
                           【公式HPはこちら↑】




報道か、宣伝か。



日本酒は体に良いという、酒呑み達には何とも都合の良い情報です。



酒類業界とは全く関係のない人から、こんな書き出しのメールが発信されてきました。

情報源は、ネット専業の経済ニュース「財経新聞」
リンクを見てみましたよ。



財経新聞 2017年9月15日 07:26
■日本酒の成分が皮膚のコラーゲンを増やすことを実証、金沢工業大の研究


金沢工業大学バイオ・化学部応用バイオ学科と、石川県白山市の酒造会社・車多酒造の共同研究グループが、日本酒に含まれる旨味成分「α-エチル-D-グルコシド(以下、α-EG)」が、ヒトの皮膚真皮層のコラーゲン量を増やすことを、世界で初めて学術的に実証した。
(中略)
筆者は寡聞にして知らなかったが、「(日本酒をよく飲む)杜氏と蔵人と力士は肌にハリがある」ということが、日本酒の世界では古くから経験的に知られていたらしい。この伝承が、α-EGの効果に基づくものだったということが、今回明らかになったというわけだ。
具体的にどの程度飲むと効果があるかであるが、年配層の女性の場合であると、ぐい呑みに一杯程度(50ml)でも効き目が見えるという。

金沢工業大学と車多酒造は、現在、α-EGを通常よりも多く含んだ(1.7%含有)スキンケア専用の純米酒「shu re」と、純米酒配合ハンドクリーム「shu re 美容保湿クリーム」(α-EGを0.1%含有)を共同開発中であり、10月1日(日本酒の日)に全国で発売する予定となっている。
なお、研究の成果は、9月13日に第69回日本生物工学会(会場:早稲田大学西早稲田キャンパス)で発表された。(藤沢文太)



お酒は体に良い!シリーズ。今度はコラーゲンですか。


個人の感想です」ではなく「学術的に実証された」、ということが記事のメインのように見えますが、実は日経新聞のサイトにも同じような記事が出ていました。


ほら


お肌も喜ぶ日本酒 車多酒造、保湿成分3倍 金沢工大と開発

 清酒「天狗舞(てんぐまい)」を製造する車多酒造(石川県白山市)は、肌の保湿成分を通常の約3倍含んだ飲用の純米酒を10月1日に発売する。3年かけて共同開発した金沢工業大学の尾関健二教授が、同成分に肌のコラーゲン量を増やす機能があることを学術的に実証。特許を出願中で「肌専用の日本酒」として売り出す。
 製品名は「shu re(シュレ)」。発酵工程を工夫し、保湿機能を持つうまみ成分「α―EG」の含有量を増やした。300ミリリットル入りで価格は税別1500円。同成分を含んだ保湿クリームも6千円(30グラム入り)で同時発売する。ともに自社店舗や全国の百貨店などで扱い、純米酒だけで月間500本程度の販売をめざす。




ネタ元は同じなのでしょうが、こちらの方は、「効果が実証」ということよりも、「商品を開発・販売」という方がメイン。トーンは異なりますね。


研究成果を伝える財経新聞と、新商品を宣伝する日経新聞、両社(というか、両記者さん)でずいぶんスタンスが違います。

しかし、300mlで1,500円というのは普通の純米酒の3倍くらいの価格でしょうか。

ちょっと高いなぁ、と感じますが、「保湿成分が3倍」ということですから、その意味では同等?ということになるのでしょうか。

でも、上の方の記事では50mlで肌への効き目アリ、ですから普通の純米酒を150ml飲む、方が楽しそうではあります。


お酒を飲んで、ツルツルお肌に!

でも、飲み過ぎにも注意!です(エラくお肌に悪そう。。。。)




★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

栗焼酎は「ダバダ」、カプセル怪獣は「アギラ」、では飲料?食用?「ジドバ」って?

2017-09-16 11:48:13 | 酒のご紹介
                           
                           【公式HPはこちら↑】




もちろん、中身が伴ってこそ、ではありますが、ネーミングの勝利、というのもありますね。


有名なものに「百年の孤独」や「ダバダ火振」などがあります。


ちなみに、「百年の孤独」はガルシア・マルケスの小説のタイトル、「ダバダ火振」の「火振」は 四万十の伝統鮎漁法「火振」に由来します。

で、「ダバダ」は、、、、山間の平場を「駄場」というらしいのですが、これは良くわかりませんね。。。。


で、一昨々日、丸眞正宗さんの試飲販売を覘きに日本橋高島屋に行った際、催事場でやっていた「東北展(みたいなもの)」で見た、この飲み物は意味不明でした。


こちら


その名も「ジドバ」


???


添えてあるキャッチコピー?が「バランス飲料」とありますが、これも意味不明。


ちょっと調べてみると、正式名称?は「御薬園ジドバ」

「会津葵」さんという、会津藩御用のお茶問屋の系譜の御菓子屋さんで、「ジドバ」は「御薬園」というだけあってこんなものらしい。

虎もライオンも猫族が陶酔する不思議な木の実、 木天蓼(またたび)と、 会津和人蔘を主役に、 蜂蜜などを配合した漢方の秘伝 御薬園ジドバ は、 弊社発明の健康バランス自然食品です。

、、、、、、、そりゃ効きそうですが、、、ちょっと高いなぁ。。。


しかし、「バランス飲料 ジドバ」って、「カプセル怪獣 アギラ」みたいですね。




そういえば「アギラ」って、同じカプセル怪獣のウインダムやミクラスに比べ、地味だったなあ、、、可哀そう。




★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする