桜の塩漬けと大根の花

　先日、八重桜が大量に届いた。
　段ボール箱２個分の量の花びらが届いたことになる。
　これを塩漬けするのだ。
　ゼンマイと同じくこれも手間がかかる。
　もちろん和宮様の出番である。

　　
　畑では大根に花が咲いてしまった。
　大根が太る前に花が咲いてしまったわけで、つまりは失敗というわけだ。
　しかし負け惜しみだが、花はシンプルできれいだ。
　蕾をゆがいて食べたが、菜の花にはかなわない。

　きょうは終日、１本の夏みかんの剪定と収穫だった。
　アマナツは高く伸びすぎて高齢者にはとても収穫できないのだ。
　１本の木からダンボール箱１０個分以上はあった。

　その帰りは知り合いにひきとってもらう宅配業者となった。
　みんな快くうけとってもらった。