ナタマメの種(2010/3/10)

竹田農園で、一番人気のある作物はナタマメ。
ナタマメ茶が、腎臓にいいというので、3年前なくなった父が腎臓が悪いと気に病むので、探したが見当たらず、妻が、種ならあったと、買ってきたもの。
ものは試と畑に播くと、スクスク育ち、この若い鞘をまず私が食べたら、尿糖価が同時期、劇的に下がり(そのころ勤務していたT社の新商品のモニターで用を足した後、尿糖値を測定する便器が我が家にあった)これは、というので、腫瘍の除去手術が必要だが血糖値が230で手術出来ず往生していたラーメン屋のI氏に、半分冗談で差し上げたら、こちらも血糖値が一月後、125に下がり、手術出来たもの。
5年前の話。
I氏の飲み仲間、日ごろの不摂生で、大半が糖尿病と医者の診断で、戦々恐々。
竹田農園で、翌年の夏、この飲み仲間が20人大挙やってきて、バーベキュー。
そのとき畑に生えていたナタマメを取ってきて、そのまま炭火で焼いて、I氏と私が口上を述べて、皆さん、真に受けて、試食。
「これは効果があった」と、自分で栽培する人がいれは、「あのバーベキューの後、450の血糖値が、200に下がった。
あのとき食べたナタマメのせいかねーと、女房と話している」、という人もおりで、農園のナタマメ、初夏のころには、若い鞘をたくさん収穫し、毎月のように繰り返されるにぎやかな宴会のお土産にもっていくことに。
天ぷらにしたり、ヌカ味噌漬けにしたり、おいしい。
蓄膿症気味の人にも効果があり(サンプル一名)で評価は、ジワジワ飲み仲間の間で上昇中。
とくに、昨年は、畑に鋤きこんだ大量の枯れ草効果で、ナタマメ豊作。
2週間、農園に出かけないこともあり、巨大になって、食べそこなうもの続出。
これをあきらめて放置しておくと冬には立派な豆になり、翌年の種になる。
種も豊作。
鞘が枯れて、5月の連休の種まき時を待つばかりのナタマメをパチリ(冒頭)。
「畑に播くから、くれ」、という飲み仲間が数人おり、今後飲み会や釣りのついでに配って回る予定。