加工農業（2010/12/26)

山陰の名高い漁場の汐巻に鯛釣りを予定するも、寒波の襲来と、北風で海は大荒れ。
予想通り、昨日釣り中止決定。

我が家の炬燵に丸くなりながら、高校駅伝見物。
合間に庭に出て、気晴らしに、庭に転がしていたヘチマを束子に。
水をかけながら、表面の皮をはぐと、立派なヘチマ束子に。（冒頭の写真）
風呂でタオルの代わりに体を洗うと、肌への刺激が程よく、石鹸を洗い落とすのも２度で済み、節水に。
タオルだと４度洗わないと、石鹸がタオルから取れない。
我が家の３人で使うには、年、３本あれば十分で、残りは、あちこちに配って回っている。

ヘチマの種も、同時に取れ、半分ほど回収。
春の連休に７、８粒播けば、畑にヘチマ鈴なり。
残りは、飲み仲間のバス旅行でビンゴの景品に配ろうかと思うも、たぶん、ありがた迷惑。

今年は、釣り仲間の薩摩隼人のＯ氏から、ゴーヤの種は、取り損なって黄色く熟れてしまったゴーヤの中に粒粒の種があり、これを取って洗って干すと、立派な翌年の種になるとのこと。
やってみると、簡単に出来た。（下の写真、左がゴーヤの種、右がヘチマの種）


ゴーヤの種は買えば、１５粒ほどで、４００円近くする。
収穫した農産物の加工もなかなか楽しい。

今度の２９日、今年最後のコーラル丸での釣りの予定。
波静かでありますように。