今日は、晩に飲み会があるので、畑はお休み。
不良爺さん達の2か月に一回の飲み会で、竹田農園のナタマメ好きも何人か。
飲み会にナタマメを持っていこうと、お昼前、妻と竹田農園に。
ナタマメは、乾燥・高温に強く(鹿児島で盛んにつくられる)雨が降らない今年の畑でも、元気に茂っている。
若い鞘を食べ、膿を出すと言われていて、間接的に、血糖値も下げる。
何人か、本当に血糖値が下がったという爺さん達もいて、根強い人気。
持ち帰り、大きくなりすぎたナタマメは、フードプロセッサーで刻み、天日干し。
暑い夏、1.5日でカラカラに乾燥、ナタマメ茶になる。
既に一回作っており、これは現在我が家で飲んでいて、美味しいと好評。
今日のナタマメ、毎年お送りしている、爺さん、婆さん達に差し上げる予定。
夕立があるかもの天気予報、空振りのようで、夕方の今、その気配なし。
畑の野菜よ、明日は降るかもな。
