広島県福山市中心部の開花情報

まずは福山城公園から。ソメイヨシノは２～３分咲き。今晩からは夜桜見物ができるな。午後６時過ぎにリムの地下でアルコール、弁当、つまみを買って行くと花見は最も安上がりだ（笑）



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魚肉ソーセージ入りポテトサラダ

ニッスイのテレビコマーシャルを見てつい作ってしまった。私が使ったのはマルハニチロの製品（子どもの頃は本当によく食べていた）だが。ほんのり甘いソーセージとポテトサラダの相性はすこぶるいい。魚肉の味は自己主張し過ぎないのでバランスが取れるのだ。ピンク色は春らしくて美味しく見えるよ。スーパーでおさかなのソーセージを買うお母さんはとても多い。


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