福つまみ総選挙結果に笑う

全くと言ってよいほどに盛り上がらなかった福つまみ総選挙。私は結果のトップを見て思わず「おい、アモチンの味のめっちゃ濃いメニューじゃねえか。出来レースかよ」と突っ込みを入れたくなった。

１位：ちいちいいかの天ぷら
２位：ねぶとのから揚げ
３位：くわいの素揚げ
４位：ねぶとの南蛮漬け

１位を除けば基本的には家庭料理である。全て福山市内のＢ～Ｃ級居酒屋で安く食べられるが、４位は２位の保存性を高めるための裏技とも言えるので私は絶対に頼まない（笑）。行きつけの割烹の主人も同じことを言いそうだ。

海老天鍋焼きうどん

基本的には土鍋・うどん玉・ヒガシマルうどんスープがあれば鍋焼きを作ることが出来る。後は冷蔵庫にある卵・肉・野菜を適当に放り込んでクツクツ煮込むだけ。仕上げにズーハロ製海老の天ぷらを中央にのせて完成。寒い冬の御馳走は熱々の汁物だと私は思う。安い食材の組み合わせでも美味しく感じるのが一番いいところだね。