天皇誕生日はよく晴れた。午後買い物の帰りに芦田川の左岸道を走った。土手の法面を覗き込むと土筆(つくし)が生えていた。野草を摘んでいたのは私だけではなかった。2人の幼い子(おそらく草戸町在住)がボールやビニル袋を持って楽しそうに収穫していたのだ。
自分が採った旬のものを母親や祖母に調理してもらって食べるのは最高の贅沢であり本当の食育だと思う。味覚を鍛えるには小さい頃にいろんな食材(不味いものも含む)を口にするのが一番いい。それが脳の発達にもつながるのだ。オツムの弱いおばはんのように外食してばかりじゃダメなのよ(笑)
自分が採った旬のものを母親や祖母に調理してもらって食べるのは最高の贅沢であり本当の食育だと思う。味覚を鍛えるには小さい頃にいろんな食材(不味いものも含む)を口にするのが一番いい。それが脳の発達にもつながるのだ。オツムの弱いおばはんのように外食してばかりじゃダメなのよ(笑)