豊かなイタリアン

九月後半に体験したイタリアンです。イタリア社会を移民した国でも堅固に守り通している、不思議な空間（レストラン）で。故国のチーズをビスコットと共に。同時に供されるのがセロリ。口をすっきりさせてくれて、チーズやワインがさらに進みます。新しい感動を得ました。

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元気をくれる昭和の味

世間は三連休の初日、雨の東京です。
元気がない時でも、励ましてくれる、小さい頃からの元気補給食「マイセンのヒレカツサンド」。これをホットミルクでいただけば、顔をあげて歩き出せる自分を感じます。皆にそれぞれの元気補給食があるのでしょうね！

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英国でのタイ料理その３

ベジタブル・チャウメン。ホットでスパイシー。気持ちよく食べられます。カラフルな野菜料理の少ない英国で、タイ料理はお助けアイテムです。
■Park House Tai ＆ China

英国でのタイ料理その２

メコンカレー。ライスはタイ米を茹でたもの。染み入るホットさだそうです。

英国でのタイ料理その１

九月後半に体験したタイ料理を振り返って。CHYO vegetable という、いろいろな野菜を歯ごたえよく炒め合わせた一皿でした。ナンプラーが効いていて、疲れがとれました。


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