南蛮たまご？

鰯南蛮漬けを温かいご飯にのっけて、葱入りとろとろ玉子をのせて。うまうまでした。アルコールの〆にあうご飯となり満足でした。

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チキンでリース？！

ローストチキンは食べ易く切り、リースカラーの野菜と炒め合わせました。ルッコラで円を描いて、リースの気持ちに。

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おむすびを食べて走る

イヴだろうと走ります。おむすび位は贅沢しました。後はstockの始末をします。たくわん、青まめ、味噌汁の具材は、冷蔵＆冷凍庫からの持ち出しです。それでも田舎定食風に仕上げました（笑）。


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イタリアンでクリスマス５

■ドルチェ二種。ナッツいりジェラートは、イタリアン・クリスマス！（笑）五分の三がイタリアンかな？
■以上五皿は：ジョバンニ（中野区）

イタリアンでクリスマス４

■お肉：仔牛とFoie grasのコトレット（カツレツ）。カリッとして、中はジューシィ。美味しい一品でした。

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イタリアン？でクリスマス３

■お魚：アマダイのロースト、ワタリガニのソースで。ガーリックトーストを砕いて、ソースに合えると香がアップ！！

イタリアンでクリスマス２

■パスタ：手前は三色のニョッキ（トマト、ジャガ芋、カボチャ）。奥は見た目、隠元豆のようなパスタ（名前を忘れました…）。サーモン・ソースと合わせるとこのパスタが実に美味しいです。
■ジョバンニ（中野区）

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イタリアン？でクリスマス１

イタリア料理の店で、クリスマス・イヴ・イヴをしました（笑）。パスタがでないと国籍不明かも？！
■前菜：Foie grasのムース、パイ、蟹とポルチーニ茸のサラダ。ムースがフォッカッチャにあいました。

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