初めにおかずありき（笑）

おかずが和だったのに、ご飯がきれておりました（苦笑）。急遽、うどんの出番です。こんな日もあるさ…キニシナイ♪


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リメイク鰤じゃが

鰤生姜焼きが半切れだけ残っていたので、野菜と合わせて、生姜の香の煮物にして、使い切りました。
春の香の三陸産メカブのお目見えです。緑が鮮やかです。
なるべく毎食、違う顔をした物にであいたい、駄々っ子です（笑）。

懐かしの捩り揚げパン

おはようございます。寝不足気味の朝は、前夜のお土産を活用します（笑）。
わぁ♪懐かしい。捩り揚げパン、それもカレー＆ウィンナーと書いてあります。ワクワクして、レンジ＆オーブントースタで、焼き温めました。ウィンナーの回りに、カレー粉の気配（笑）。いつ以来かしらん？
プチトマト、りんごジュースを添えて。
過去から、木曜の朝に帰ってきました（笑）。


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水曜日の生活

［働く］7am/pm→結果として日付越し
［食べる］■朝食：パゲットを噛む朝（写真）→5品目
■昼食：漬け魚の昼食（写真）→14品目
■夕食：７分で誂えた軽食（写真）→6品目
■夜：みかん、ヨーグルト→2品目

［今日は何品目？］5＋14＋6＋2－重複分2（からし菜、みかん）＝25品目

［今日の食出費］580円（みかん、せり、蒲鉾）

レンジ魚：ポイントは二つ！

一回目のトライアルから、レンジで焼き魚の、使い方のポイントは二つあるとわかりました。
○過熱し過ぎないこと。レンジ時間に注意！
○レンジから取り出したら、速やかにパッケージから、フライ返しを使って、皿に移すこと。

魚は、時間経過で、パッケージにくっつきました（笑）。お箸で持ち上げたら、柔らかく焼き上がった身が、崩れました（笑）。フライ返しで一気に移すのが正解のようです（笑）。
でも。崩れるほどに、ふんわり焼けているのです。だから美味しい焼き魚ではあるのです（笑）。

さて。今後、使うか？
○一切れだけ、焼き魚をしたいとき
○多少崩れても三分後に食べて、後始末（＝パックを捨てるだけ）に時間がさけないとき
○直火を使ってほしくない状況の一人分の食事用、
こんな場合には、出番があるかなと思いました。面白かったです。


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試す：過熱後～お！焼き魚？

パックをレンジから取り出すと、焼き魚のこんがりエアになりました。
パックを開くと、こんな感じ。お～、二分半で皮目もくっきり、焼き魚です。
少し身が弾けた部分と、皮目が上蓋にくっついた部分がみてとれます。
でも。箸で触ると、ふんわりと焼けています！この点は高得点です。

試す：これでレンジへ

蓋を閉じ、紙の合わせ目をおります。これでレンジへ。大きさや切り身の厚みに応じて、過熱時間の目安が、箱に書かれています。
私は、500Wで二分半にしてみました。
一分半位から、ポンボン弾けるような音がします。焼き魚の香がしてきました。
身に火が（？？、笑）、いや熱が回ったのだろうなとおもいましたが、一回目なので、続行しました。

試す：パックにおく→過熱前

鮭の切り身を、開いた紙パックの上におきます。黒い被覆部分に置くように、箱に書かれています。

試す：レンジで焼き魚？

お約束の記事です（笑）。電子レンジで魚が焼けた理由は、こちらです。この使い捨てパックを試して見たかったのです。
パックに生魚を挟み、レンジ・アップ数分で、ふっくら焼けるというのです。焼き魚をレンジ・アップすると、かちこちになるのに？？
グリルやロースターの代役が務まるか？試してみました（笑）。

■チンしてこんがり魚焼きパック （小林製薬株式会社）、四枚入り一箱