和洋ミックスの食卓（笑）

ナゲット、肉じゃが、湯豆腐に。こう書くと、普通に家庭ごはんのおかずですね（笑）。ご飯と味噌汁（若芽と麩）も用意しておきました。
漬物やピクルスをだして。グリンリーフもボウルに用意。気に入った組み合わせをすることにしましょう（笑）。
写真は、私サイド＝パンを食べたい人から、とりました。


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追加する和のおかずは簡単に

今夜は寒いし、雨だし…。一品でメインになる肉じゃがを作りました（笑）。生姜焼きにできる豚スライスで、旨味をたっぶり残しました。
物産フェアの徳島ブースで購入したちりめんと、すり降ろし生姜をのせた湯豆腐です。大きな見事なちりめん♪ よい買物をしました。

朝食のような夕食と？

こんばんは。一見、正しいモーニング・セットのようでしょう？（苦笑）
トマトソースとチーズを挟んだトーストサンド、玉葱とあおさ海苔の中華スープ、チキンと豆腐のナゲットにはルッコラ等のグリンリーフを添えました。
でも。いかに美味しくとも、パンだけだと淋しい気持ちになる人もいるようで（苦笑）…。


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彩りパスタ・ランチ

野菜とレモン胡椒のパスタ、コーンと葱の中華かきたまスープ、烏龍茶にて。いただきます。
かきたまスープのパセリは、ベランダ育ち。早く温かくなって、もっと育って欲しいです（笑）。


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野菜とレモン胡椒のパスタ

自分の手を介した食事では、美味しくたっぷり野菜を取りたいと思っています。
今日はたっぷりの野菜を、レモンとハーブソルト＆胡椒で、フェットチーネに合わせることにしました。

○材料：生フェットチーネ 200グラムに対して。
パブリカ２個、ピーマン３個、エリンギ大２本、椎茸４枚
○作る
１）野菜は歯ごたえを楽しめる一口大にきる。フライパンにオリーブ油をひき、固いものから炒め、８割、火を通したら、ハーブソルト、胡椒で調味する。
２）フェットチーネを茹でる。９割、火が通ったら湯切り、１のフライパンに加える。茹で汁を加えて、乳化を促す。
３）味見後、レモン汁を加えて、出来上がりです。

野菜のしゃきっと感、フェットチーネのとろっと感を楽しめる、１０分パスタです（笑）。


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パンを食べる朝（笑）

おはようございます。雨の水曜日です。美味しくパンを食べるウィークも、送別会ウィークと並んで、進行中です（苦笑）。
好みのパンを選んで。トマトとキャベツと人参のミネストローネ、塩トマト、きんかん、ホットミルクかカフェラテで、いただきます。
皮ごと生で食べられる、きんかんの甘さ＆さわやかさに、びっくりです。


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火曜日の生活（10年3月4週）

［働く］8am/7pm→送別会
［食べる］■朝食：ダッシュの平日（写真）→4品目
■昼食：新玉葱を楽しむランチ（写真）→7品目
■夜：会食（青菜炒め、海老チリ、鶏とピーマン＆ナッツの黒酢煮込み、お焦げ、水餃子、他）→9品目は数えてもいい位の量でした。

［今日は何品目？］4+7+9-重複分0=20品目

［今日の食出費］無し。送別会費は交際費に計上、別途集計しています。