元気補給に満足した夕食（笑）

怒涛の金曜日を乗り切った夕食は、鰻丼、若芽と茗荷と切り胡麻の吸い物、青海苔入り刺身こんにゃくの酢味噌和え、きんぴら、緑茶、胡瓜浅漬け、です。食後にグレープフルーツがあります。刺身こんにゃくは、伊勢の青海苔を使った群馬産とのこと。
手軽なわりに、気持ちが笑顔になる食事でした。また、鰻にしますか？（笑）

幸せなことに、今夜で３晩つづけて、熱帯夜にならずに済んでます。安眠出来そうです（笑）。おやすみなさい♪

←満足♪


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！

一日遅れの鰻は鹿児島から！

こんばんは。土用の丑の日から一日遅れの鰻です。昨日の予定で用意していたのは、鹿児島産です。
ふっくら焼き蒸ししてみました。蒲焼きって、香りだけで嬉しくなるのは、何故でしょう（笑）。
白焼きに山葵を愛する私ですが、丑の日だけは蒲焼きをいただきます（笑）。
お家鰻は、ふっくらしているときに食べるのが、コツ（笑）と思っていますので、おかずは先に作れるものを（笑）。写真後方は、刺身こんにゃくです。

←


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！

遅い昼食には麺類（笑）

こんにちは。怒涛の金曜日です。３時過ぎの昼食は、しっかり噛む麺にしました。
稲庭うどんに、豚肉、葱、水菜、生姜で甘塩っぽく仕上げたつゆをかけました。巣篭もり卵をのせてます。
お供には、トマト、梅じゃこ冷奴、紫蘇巻、焙じ茶を添えました。
さ、もう一がんばり！

←噛むと元気になる（笑）


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！

木曜日の生活

［働く］8am/9pm
［食べる］■朝食：一味プラスの朝食（写真）→3品目
■昼食：アイディアをもらった昼食（写真）→6品目
■夜食：真夜中のオム炒飯（写真）→7品目

［今日は何品目？］3+6+7=16品目 ...市販品を使っているので、やむなし。
［今日の食出費］レトルト食品４点で 680円（苦笑）

真夜中のオム炒飯（苦笑）

こんにちは。木曜の夜は、大分遅くなりました。予定していた土用の鰻は、先送りしました（苦笑）。
美味しい海老を白ワインで、フランベしつつ解凍しました。バターを引いたフライパンに、刻んだピーマン、海老、塩胡椒（胡椒を効かせるのがお勧め）、ご飯を加えて、炒飯に仕上げます。これは皿にとります。
牛乳を加えて泡たてた卵で、ふわふわオムを焼き、炒飯皿に被せます。刻みパセリをふって、出来上がりです。
夜中のワン・ディッシュでした（苦笑）。

←オムライスってホッとする♪


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！