芋餅、チェダー＆海苔巻きで弁当になる！（笑）

こんにちは。蒸し暑い梅雨の晴れ間です。天気予報を信じて、シーツ類を干してきましたが、結果はいかに？（笑）。
さて。好評により、朝食にも出現した芋餅。今朝はコーンと共にハムも入れて、バターで焼きました（笑）。パンケーキより手軽に出来るのに、イケるっと好評でニッコリです。
お弁当のおかずにしたらどうかと、思い付いて、チェダーチーズを乗っけ焼きして、海苔で包んでみました。磯辺餅を意識したのです（笑、写真１）。
私の分は、主食扱いにして詰めてみました（写真２）。考えてみれば、かたくり粉を薄力粉か強力粉に変えて、茹でれば、ニョッキです（笑）。

○コーン入り芋餅のチェダー＆海苔巻き →前述
○青瓜と水茄子の生姜水漬け
○野菜揚げ（ごぼう、人参、木耳）の醤油麹炊き
○しめじの山葵煮
○和出汁を使ったあさりチャウダー →未だ工夫の余地あり（笑）
○焙じ茶 （茶葉を持参）

お弁当タイム、ドキドキとチェダー＆海苔巻きを、食してみました。お！ざっくりした食感がでてくるけど、堅すぎない。おもしろいっ。
主食よりは、おかずとして美味しく使いたい！ また一つ、学びがありました。


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火曜日の暮らし (2014年7月第1週)

［働く］8am/6pm→７月から本採用になったスタッフのお祝いにピザとアイスクリーム（笑）。茄子、ズッキーニ、ソーセージはトーストの具にして焼いてもイケそうです♪
ピザなのに箸、わっ、手づかみでいきます（笑）

［食べる］■朝食：チキン・マカロニ・スープ（鶏肉、玉葱、じゃがいも、人参、ピーマン）、ヨーグルト→7品目
■昼食：蛸飯と野菜沢山の弁当（写真）→12品目
■私は小宴会：サラダ数種類、ピザ数種類、チーズ、アイスクリーム等（写真は、茄子とズッキーニ、ソーセージのピザ）他→６品目はいけるか
［今日は何品目？］7+12+6-重複1（鶏肉）=24品目
［今日の食出費］宴会費用はマイポケットから

［考える・忘れてはならないこと］
蛸が届いたのは、半夏生（はんげしょう）を踏まえてだったと、後から思い出す。
親族が様々な場所に暮らすから、様々な風習を聞くことができる。
もしも大陸に住んでいたなら、と思えば、様々な国と民族と言葉をもつ親族が居ることになる。
その人と戦禍を交えたくない！と願うことが、戦争の抑止力になるのではないか。政治が指差すのは、そんな未来であって欲しい。