定番の朝食を整えられる幸せ

おはようございます。夜討ち朝駆けの日々。記事更新が出来ずにいます。食べていますから、のんびり見守っていてください。

さて、我が家の朝。基本の組み立てが、決まっています。和ごはん、の定番の形、撮ってみました。

○主食はご飯：山椒塩漬けとしらすの炊き込みご飯

○汁物：小葱、わかめ、干ししじみ、花麩

○主菜は蛋白質、基本は卵　：蒸し器で、玉子とロースハム

○副菜の小鉢　：もずく

○漬物　：瓜の浅漬け

○お茶　：麦茶

基本の組み立てが決まっていれば、ルーティンとして、手が動きます（微笑）。

蒸し玉子焼き器は、昭和と同じ。柔らかい仕上がりが嬉しい器です。

山椒の塩漬けとちりめんやしらす、塩、昆布出汁で、炊き込んだご飯は、お結びにも良くあいます。仕上げに、追い釜揚げしらす、すると、喜ばれます（笑）。

瓜の浅漬けは、夏の私の偏愛漬物です！（笑）

秋風の気配と共に、サヨナラが寂しくなります。

この器で朝食だと、数滴、醤油を落としてみたくなる。疲れが残っているらしいから、気をつけてミスせずに！と、味覚が教えてくれるのです。

毎日、定番の形が整えられること。程度は違えど、災害下のニッポンにおいて、幸せであると、思っています。

食べて、笑って、出来ることをヤル！

今日も一日、がんばろん。（ニッコリ）

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